＊そぼろのせ丼

＊みそ汁

＊うさぎハンバーグ

＊お月見デザート

＊牛乳

　今日は十五夜です

　今日のハンバーグはうさぎの顔の形をしています。

　ハンバーグも、今までは蒸していましたが、オーブンで焼いて出すことができます。ふっくら香ばしく焼きあがりました。

　デザートは夜空に浮かぶ満月をイメージしたゼリーでした。

　ふたを開けた瞬間、「わーほんとに満月のお月さまみたい」とつぶやいている子がいて、微笑ましかったです

＊栗ごはん

＊のっぺい汁

＊ちくわのさらさ揚げ

＊小松菜とキャベツのおひたし

＊牛乳

　今日は年に一度の栗ごはんの日でした。

　９月の最初の頃から、栗ごはんを楽しみにしている子もいました

　ちくわのさらさ揚げもおいしかったよと言いに来てくれた子もいて、とても嬉しかったです。

～全部で８キロのむき栗を使っています～

＊ミルクロール

＊野菜スープ

＊ラザニア風焼き

＊ゆでブロッコリー

＊牛乳

　夏休みに宇出津共同調理場に「スチームコンベクションオーブン」が入りました。

　今まで出来なかった焼き物料理も入れられるようになりました

　今日は、初めてのメニュー「ラザニア風焼き」です。

　夏休みに練習はしましたが、３４０人分を作るのは今日が初めてで、ぶっつけ本番です

　調理員さんたちが手際よく作ってくれて、予定通りに焼き上がりホッとしました

　こどもたちも喜んでくれました。また新しいメニューを取り入れていきたいと思います

＊麦入りごはん

＊マーボーどうふ

＊バンサンスー

＊加賀しずく入り梨ゼリー

＊牛乳

　今日は加賀しずくという、石川県産の梨を使ったゼリーをデザートにしました

＊麦入りごはん

＊親子煮

＊すき昆布の煮物

＊チーズ

＊牛乳

＊ミックスピラフ

＊野菜スープ

＊ポテトサラダ

＊牛乳

　昨日、今日と６年生が宿泊研修に出かけていて、少しさみしいランチルームでしたが、４，５年生たちがいろいろがんばってくれました。

ありがとう

＊麦入りごはん

＊じゃがいものみそ汁

＊さわらの唐揚げあまからあんかけ

＊野菜とたまごの酢の物

＊牛乳

　さわらの唐揚げは、酒、しょうがで下味をつけたさわらの切り身に小麦粉を付けて油で揚げ、そこにしょうゆ、みりん、かたくり粉で作った甘辛あんをかけています。

　とても食べやすく、ほとんど残す人はいませんでした<゜)))彡

＊ナン

＊キーマカレー

＊グリーンサラダ

＊ヨーグルト

＊牛乳

今日はナン＆キーマカレー、楽しみにしていてくれる人が多かったです

＊他人丼

＊すまし汁

＊かみかみサラダ

＊さつまいもチップス

＊牛乳

　今日はかみかみメニューでした。

　かみかみサラダは、調味料で煮て冷ましたごぼうや、スチームコンベクションで一度こんがり焼いておいたさきいかを使っています。

　さつまいもチップスもこどもたちに人気でした

＊麦入りごはん

＊みそ汁

＊鶏の唐揚げレモンソース

＊小松菜のおひたし

＊牛乳

　鶏の唐揚げレモンソースは人気メニューです。

　鶏もも肉に下味をつけてかたくり粉をまぶして揚げ、レモンソースをからめます。

　レモンソースは、レモン汁、うすくちしょうゆ、さとう、水少々を合わせて加熱したものです