今日の給食

　今日は、食パンにからしとマヨネーズ（卵不使用ドレッシング）を混ぜ合わせたものを塗り、その上からハム、チーズをのせてオーブンで焼きました。柳田の共同調理場にはスチームコンベクションオーブンがあるので、このような調理パンを作ることができます。子どもたちの楽しみになっています。

・ハムチーズトースト

・五目うどん

・コールスローサラダ

・牛乳

　マーボ豆腐は給食の人気メニューの一つです。家で再現してみても、なかなか給食の味にはならないメニューでもあります。給食では、たくさんの野菜からのうま味が出て給食ならではの味になるからかもしれません。今日は残食がありませんでした！

・ごはん

・マーボとうふ

・バンサンスー

・牛乳

　今日の給食はとても人気がありました。給食後に１年教室の前を通ると、「今日の給食ぜんぶ好きだった！」「全部おいしくてたくさん食べたよ！」と嬉しい言葉をかけてくれました。

・ちらしずし

・大豆と小魚のごまがらめ

・すまし汁

・牛乳

　親子煮は鶏肉・たまねぎ・たまご・じゃがいも・にんじん・たけのこ・しいたけ・車麩・ちくわとたくさんの食材が入ります。意外に子どもに人気があり、たくさん食べてくれました。

・ごはん

・親子煮

・五目きんぴら

・フルーツ（いちご）

・牛乳

　今日はみんな好きな給食だったようで、早く食べ終わる子が多かったです。

１年生も楽しい給食時間を過ごしています！

・炊き込みごはん

・コロッケ

・ブロッコリーのごまあえ

・豚汁

・牛乳

　朝から児童に、「今日のセルフハンバーガー楽しみ！」と声をかけてもらいました。今日のハンバーガーは甘辛いてりやきソースにしました。みんな上手にキャベツとハンバーグをはさみ、大きな口をあけて食べていました。

・セルフハンバーガー

・クリームシチュー

・フルーツ

・牛乳

　今日は、時間内に食べ終わる児童が多かったです。ちくわの磯辺揚げが人気でした！

・ごはん

・ちくわの磯辺揚げ

・五目なます

・とり野菜

・牛乳

　今日からいよいよ今年度の給食がスタートしました！

スタートのメニューはカレーライスです。思い返せば、３月の昨年度最後の給食もカレーライスでした。今年度も感染症予防のため、１・２年生は教室、３～６年生はランチルームで給食を食べます。テキパキと準備をし、しっかり食べている姿に頼もしさを感じました！感染症対策を行いながらの給食時間となりますが、今年も楽しい給食時間にしていきましょう！

・カレーライス

・ひじきサラダ

・お祝いデザート

・牛乳

・ハンバーグカレー

・マカロニサラダ

・ヨーグルト

・牛乳

・ごはん

・鮭のみそマヨ焼き

・切り干し大根の含め煮

・とり野菜

・ココアワッフル

・牛乳

・ビーフライス

・バンサンスー

・コーンスープ

・フルーツ

・牛乳

・ごはん

・クリスピーチキン

・だいこんとハムのサラダ

・かす汁

・お祝いデザート

・牛乳

・ごはん

・白身魚のフライ

・ボイル野菜

・みそ汁

・牛乳

・キムタクごはん

・ちぐさあえ

・つみれ汁

・フルーツクレープ

・牛乳

・ごはん

・豚のしょうが焼きいため

・即席漬け

・フルーツ

・牛乳

・ココアパン

・スパゲッティナポリタン

・ヨーグルトあえ

・牛乳

・牛丼

・はるさめスープ

・ゆかりあえ

・牛乳

・ごはん

・プルコギ

・キムチチゲ鍋

・牛乳

＜６年生　リクエスト給食＞

・わかめごはん

・鶏のからあげ

・かみかみサラダ

・ミニトマト

・たまごスープ

・牛乳

＜いか給食＞

・ごはん

・いかのかりん揚げ（小木港）

・切り干し大根のぴりから炒め

・みそ汁

・フルーツ

・牛乳

・ナン

・キーマカレー

・ひじきサラダ

・焼きプリン

・牛乳

・ちらしずし

・にんじんしりしり

・すまし汁

・ももゼリー

・牛乳

・ごはん

・トンカツ

・チーズ納豆

・のっぺい汁

・集中力おからスナック

・牛乳

・さざえごはん

・エビフライ

・ごまあえ

・みそ汁

・牛乳

・カレーピラフ

・マカロニスープ

・ごまあえ

・牛乳

・ミルクロール

・能登牛肉うどん

・だいこんサラダ

・フルーツ

・牛乳

・ごはん

・ししゃもフライ

・シルバーサラダ

・みそ汁

・フルーツ

・牛乳

・ごはん

・たまごとじ

・こんにゃく金平

・牛乳

・ビビンバ

・たまごスープ

・フルーツ

・牛乳

・フレンチトースト風

・きしめん風

・コーンサラダ

・牛乳

・わかめごはん

・八宝菜

・即席漬け

・牛乳

・ごはん

・厚揚げと豚肉のみそ炒め

・チーズ納豆

・牛乳

・ごはん

・手作り厚焼きたまご

・大豆の磯煮

・みそ汁

・牛乳

・能登牛カレー

・グリーンサラダ

・牛乳

・ごはん

・いかのチリソース

・きざみ漬け

・みそ汁

・牛乳

・チャーハン

・ナムル

・わかめスープ

・牛乳

・ごはん

・コロッケ

・うの花炒り煮

・チゲ風みそ汁

・牛乳

・そぼろ丼

・野菜の浅漬け

・みそ汁

・牛乳

・コッペパン

・ミートグラタン

・ゆでブロッコリー

・野菜スープ

・牛乳

・ごはん

・春巻き

・切り干し大根のピリ辛炒め

・かきたま汁

・牛乳

　今日は、節分です。「節分」とは「季節を分ける」という意味で、ちょうど春の始まりの「立春)」の前日となります。今年の節分は、2月2日です。地球の公転周期の関係で、立春の日にずれが生じたためです。節分が2月2日になるのは、124年ぶりだそうです。子どもたちは、福豆をひとつひとつ数えながら食べていました。30個以上入ってたよ！と何人も報告してくれました。みんなが健康に1年を過ごせますように(^▽^)

・ちらしずし

・ひじきの炒り煮

・すまし汁

・福豆

　今日は中華メニューです。今日のマーボ豆腐はひき肉のほかに大豆ミートを入れました。ヘルシーで食物繊維やミネラルが豊富です。いつもより少しあっさりとした味でおいしかったです。今日はほとんど残食がありませんでした。

・ごはん

・マーボ豆腐

・中華風サラダ

・牛乳

＜学校給食週間　能登地方給食＞

今日は石川県能登地方の給食です。さざえは能登地方の特産です。おとなりの輪島市の海岸でよくとれます。ウエットスーツを着た海女さんが海に入り、さざえを手でとっています。給食時間に、海女さんがさざえを素潜りでとる様子のビデオを見ながらいただきました。

こうしてとれるさざえは、身が大きく歯ごたえがよく、ていねいに一個ずつ取るので身に傷がないのも特徴です。今日は、輪島でとれたさざえを、学校給食でぜひ食べてほしいという思いからいただきました。さざえがたくさん入ったぜいたくなさざえごはんはおいしかったです！

さざえの味を活かすため、具材はしょうが、えだまめ、にんじんのみにしました。釜で作った具をごはんに混ぜ込んで作ります。

・さざえごはん

・ちくわのいそべ揚げ

・小松菜の炒め煮

・みそ汁

・牛乳

＜学校給食週間　石川県給食＞　

今日は石川県の給食です。能登牛をたくさん使ったぜいたくなビーフシチューを作りました。能登牛は、肉質がきめ細やかで、上品なあぶらが特徴です。牛肉のやわらかさや香りはあぶらの中に含まれる「オレイン酸」という脂肪酸の量で変わります。能登牛は、このオレイン酸の量が多く、あぶらの質が良い肉です。「今日のビーフシチューおいしすぎる！」という声がたくさん子どもたちから聞こえてきました。

・ミルクロール

・能登牛ビーフシチュー

・かみかみサラダ

・牛乳

＜学校給食週間　加賀地方給食＞

今日は石川県加賀地方の給食です。同じ石川県ですが、能登と加賀では少し食文化にも違いがあります。メギスは、石川県が全国でトップの漁獲量を誇る魚です。その中でも、金沢市は特にたくさんメギスがとれます。

治部煮は金沢市の有名な郷土料理です。材料をじぶじぶと煮て作ることから治部煮と名付けられたと言われています。今日は少し給食でできるようにアレンジして作りました。加賀棒茶とは、明治時代に作られた加賀の伝統的なお茶です。香ばしいいい香りが特徴です。

・ごはん

・治部煮風

・メギスのから揚げ

・ミニトマト

・加賀棒茶まんじゅう

・牛乳

＜学校給食週間　千葉県給食＞

今日は千葉県給食です。能登町は千葉県の流山市と姉妹都市として、様々な文化の交流を行ってきました。千葉県の海では、アジ、イワシ、サンマなどの魚がたくさんとれます。漁師たちがとれた魚を船の上でさばいて食べていましたが、生の魚は傷いたみやすいため、火を通して食べる「さんが焼き」が生まれました。また、魚だけではなく、千葉県は、ほうれんそう、かぶ、みつばなど野菜がたくさんとれます。そして、千葉県といえば、ディズニーランドがあるので、ディズニーのかわいいチーズを出しました。

・ごはん

・あじのさんが焼き

・ほうれんそうのお浸し

・豚汁

・ディズニーチーズ

・牛乳

＜学校給食週間　宮崎県給食＞

今日は宮崎県給食です。能登町は宮崎県の小林市と姉妹都市として、様々な文化の交流を行ってきました。

小林市は、宮崎牛やメロン・梨・マンゴーなどのフルーツも特産品として有名です。チキン南蛮の発祥は、宮崎県の洋食屋さんで作られたと言われています。れんこんのすり流し汁は、すりおろしたれんこんでとろみをつけました。宮崎県はれんこん栽培が盛んで、よく食べられています。れんこんの風味が感じられておいしかったです。

・ごはん

・チキン南蛮

・グリーンサラダ

・れんこんのすり流し汁

・マンゴープリン

・牛乳

　<学校給食週間＞

1月２４日から30日は「全国学校給週間」です。給食の意味や役割について、考えてもらうことを目的としています。

学校給食の始まりは、今から１３２年前の明治２２年に山形県にある小学校で、貧しくてお弁当を持ってこられない子どもたちのために無料で食事を提供したことからと言われています。

その後、戦争が始まるまで、全国で学校給食が実施されるようになりました。今日の給食は、初めての給食を再現した献立です。すいとんは、なじみがないかもしれませんが、小麦粉と白玉粉をこねておもちのように丸めて作りました。来週からの給食は、能登町の姉妹都市の地域や石川県の献立が給食に登場します。様々な地域のよさに触れながら味わってください。

・セルフおにぎり

・焼き魚

・塩昆布あえ

・すいとん風

・牛乳

　今日は、手作りのピザトーストです。楽しみにしてくれている子どもたちも多かったようです。たっぷりの具がのったピザトーストをおいしそうに頬張っていました！

・ピザトースト

・冬野菜のポトフ

・コーンソテー

・フルーツ

・牛乳

　ごぼう、にんじん、こんにゃく、さつまあげで作るきんぴらごぼうは、意外に子どもたちも好きなメニューだと感じています。甘めの味付けですが、最後に隠し味で一味唐辛子を少しだけ入れるのがポイントです。

・ごはん

・さばの竜田揚げ

・きんぴらごぼう

・みそけんちん汁

・牛乳