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8月25日の給食

今日は、ポテトのみそマヨ焼きを作りました。白みそとマヨネーズ、チーズが合わさっておいしかったです。調理場では、カップに入れる作業はなかなか手間がかかりますが、ご家庭では手軽に作れるメニューだと思います。子どもたちから、「お家でも食べたいくらいおいしかった!」といううれしい声もいただいたので、ぜひ作ってみてください!

<ポテトのみそマヨ焼き(給食の小学生5人分)>

(材料) 

じゃがいも 約2個

ピーマン  約1個

ウィンナー 5本ほど

食塩 少々

こしょう 少々

サラダ油 少々

白みそ 50g

マヨネーズ 75g

ピザ用チーズ 40g(お好みの量で)

 

(作り方)

①じゃがいもはいちょう切り、たまねぎ、ピーマンは薄くスライス

 する。

②マヨネーズと白みそを合わせる。

③じゃがいも、たまねぎ、ピーマンを炒め、ソースと合わせる。

④カップかグラタン皿に③を入れ、チーズをのせて焼く。

 

・ごはん

・ポテトのみそマヨ焼き

・コーンソテー

・野菜スープ

・牛乳