2016年10月の記事一覧

先日、いしかわの米粉食品コンテスト2016が開催されました。
（模擬）株式会社ＳＵＩＳＥＩ－ＦＡＣＴＯＲＹ（石川県立翠星高等学校食品科学研究会）の出品した「ヤーコン茶葉入り 米粉アーモンドココナッツ」が審査員特別賞を受賞しました。
県内の食品メーカーと肩を並べ出品し、高校生として初受賞です！
 
      　　　　 表彰式　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　審査員特別賞

・2016/10/16
10月15日(土)･16日(日)に石川県産業展示館で開催された「第38回石川の農林漁業まつりに農業部会各校が参加しました。学校紹介パネルや農産物の展示、体験教室、即売を行い、たくさんの皆様に石川の農業高校をアピールしました。また、全国産業教育フェア石川大会のPRも同時に行いました。
　
　　　　　　　農産物の即売　　　　　　　　　　　　　　　　　スイートポテト作り体験教室

多くの方に来ていただいたおかげで大好評のうちに終えることができました。ありがとうございました。！

　この『桑の葉そば打ち体験』は未来の職業人プロジェクト「里山資源を生かした6次産業化プロジェクト」の取り組みの1つで、養蚕に必要な桑の葉を利用した特産品を作ることを目的とし、津幡の特産品としても有名な倶利伽羅そばと共同で行ったものです。
　そば打ちを行い，最後はおいしくいただきました。