給食日誌

12月15日(月)の給食

・ごはん

・油淋鶏(ユーリンチー)

・だいこんの中華あえ

・中華風コーンスープ

・牛乳

  

 今日の給食は中華です。油淋鶏は、からあげにねぎダレをからめたものです。下味をつけ揚げた鶏肉に、調理場で手作りしたねぎダレをからめました。

 スープには、石川県産のたまごがたっぷり!ふわふわに仕上がるようにとろみをつけてから、ザルでこして卵を入れています。