給食日誌

2025年11月の記事一覧

11月20日(木)の給食

・セルフ照り焼きバーガー

・コールスローサラダ

・オニオンスープ

・牛乳

  

 今日は、月に2回のパンの日です。今日は、ハンバーグを自分ではさんで食べるセルフハンバーグです。1年生も上手に自分ではさんで食べていました(^▽^)

 体調不良の人が少しずつ増えてきました。しっかり食べてかぜに負けない体を作りましょう!

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11月19日(水)の給食

・ちらし寿司

・かきあげ

・さつま汁

・牛乳

 

 今日の給食は、「ちらし寿司」です。昆布を入れて炊いたごはんに、すし酢をいれ酢めしを作ります。そこに、別の釜で炊いた具を混ぜ込んで作ります。

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11月18日(火)の給食

・ごはん

・牛肉とれんこんのオイスター炒め

・担々麺

・ヨーグルト

・牛乳

 今日の汁物は、「担々麺」です。麺が均等にあたるように1人分の量を量って食缶に入れます。ラーメンのスープには、ひき肉やはくさい、こまつな、にんじん、もやしなど具だくさんです。町内でインフルエンザが流行っています。しっかり食べて、予防しましょう!

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11月17日(月)の給食

・ごはん

・とり肉のから揚げ

・ポテトサラダ

・だいこんと油揚げのみそ汁

・牛乳

  

 今日は、みんな大好きから揚げです。しょうゆや酒、しょうがで下味をつけた鶏肉に片栗粉と米粉を合わせた衣をつけ揚げます。特別な材料は使っていませんが、給食のからあげはやっぱりおいしいですね!

 副菜は、ポテトサラダです。じゃがいもが重いので混ぜるのが大変です。調理員さんは、手袋を使って体全体で混ぜています。

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11月14日(金)の給食

・しそごはん

・大豆と煮干しのごまがらめ

・とり野菜

・りんご

・牛乳

  

 今日は、「大豆と煮干しのごまがらめ」です。大豆は水戻しして、片栗粉をつけ揚げます。煮干しは素揚げにし、しょうゆやさとうで作った調味料とごまをからめます。よく噛むメニューです。

 りんごは能登町の「秋茜」という品種の物が届きました。給食では、しっかり噛んでもらえるように皮付のまま提供します。

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