給食日誌

2025年11月の記事一覧

11月14日(金)の給食

・しそごはん

・大豆と煮干しのごまがらめ

・とり野菜

・りんご

・牛乳

  

 今日は、「大豆と煮干しのごまがらめ」です。大豆は水戻しして、片栗粉をつけ揚げます。煮干しは素揚げにし、しょうゆやさとうで作った調味料とごまをからめます。よく噛むメニューです。

 りんごは能登町の「秋茜」という品種の物が届きました。給食では、しっかり噛んでもらえるように皮付のまま提供します。

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