＊ミルクロール
＊イタリアンスパゲッティ
＊ヨーグルト和え
＊牛乳

子ども達に好きな給食を聞くと「木曜日の給食！」と答える児童がたくさんいます
河井小学校では毎週木曜日はパンの給食です。
その中でもスパゲッティは大人気です
麺はのびやすいので、少し硬めに茹でることで食べる頃にはちょうど良い硬さになります

＊ごはん
＊とり肉のレモン風味
＊白菜の昆布あえ
＊のっぺい汁
＊牛乳

とり肉のレモン風味は、から揚げにレモン汁、さとう、しょうゆ、みりんで作ったタレをからめています
甘辛いタレとレモンの酸味が、ごはんにぴったりの味付けです
のっぺい汁はさといもが入っているので、少しとろみがついています
根菜がたっぷり入っていて美味しかったです

＊さつまいもごはん
＊野菜のごま和え
＊豚汁
＊牛乳

さつまいもごはんに使われたさつまいもは、河井小学校で2年生が育てて収穫したさつまいもです




大きくてとってもおいしそうなさつまいもです


調理室では、小さく切ったさつまいもを素揚げしました


素揚げしたさつまいもと塩とゴマを混ぜます


味付けはシンプルですが、さつまいもの甘さが際立ち、とってもおいしいさつまいもごはんでした
廊下からは「さつまいもごはん嬉しい～！」との声も聞こえました
2年生の教室に行くと、みんなニコニコと嬉しそうな表情で食べていました
大切に愛情をこめて作ったさつまいもは、とってもおいしかったですね
2年生のみんな、おいしいさつまいもありがとうごちそうさまでした

＊ごはん
＊厚揚げと肉のみそ炒め
＊大根サラダ
＊のりの佃煮
＊牛乳

大根は今が旬の野菜です
大根サラダに使用した大根は輪島でとれた大根でした
みずみずしく、とてもおいしかったです
寒い日が続きますが冬が旬の食材を、楽しみたいですね

【和食の日給食】
＊ごはん
＊焼き鮭
＊切干大根の煮物
＊なめこのみそ汁
＊牛乳

11月24日は和食の日なので、少し早いですが今日は和食の日給食でした
鮭には骨が入っているものもありましたが、1年生も上手に骨をとりながら食べていました
切干大根の煮物は味がしみていてとても美味しかったです

和食は2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。
現在では様々な料理がありますが、日本の大切な食文化をこれからも大切にしていきたいですね