＊ごはん
＊イカのかりん揚げ
＊切干大根のナムル
＊チゲ風みそ汁
＊牛乳

イカのかりん揚げは能登で採れたイカを使いました
石川県産の米粉とカレー粉を付けて揚げるのですが、イカも柔らかくおいしく揚がりました
今日はいつもより残食も少なかったです

＊ぶたとじ丼
＊もぞこ汁
＊オレンジ
＊牛乳

もぞこ汁はもずく、小松菜、豆腐、じゃがいもが入ったすまし汁です
もずくが入ることにより、スルスルと食べやすいです

もずくは加熱するとヌルヌルとします。
これはフコイダンという食物繊維が溶け出したもので、加熱後は体内での吸収が良くなるので、もずくは汁物にぴったりです
また、もずくにはカルシウムやミネラル、ビタミンも豊富に含まれています

【七夕給食】
＊ごはん
＊星のハンバーグ
＊ブロッコリー
＊そうめん汁
＊七夕ゼリー

少し早いですが、今日は七夕給食でした
七夕をイメージした星のハンバーグ、七夕ゼリー、そうめん汁のオクラは星、そうめんは天の川をイメージしました





子ども達は七夕給食に大喜びでした
廊下からは「星のハンバーグや！ゼリーもある！やった～」という声や、1年生からは「ほっぺた落ちちゃう～」と可愛い言葉を聞きました

ランチルーム給食では４年生が私の給食を盛り付けてくれたのですが「先生のかわいくしたよ！」と言ってハンバーグとブロッコリーをとても可愛く盛り付けてくれました
綺麗に盛り付けて給食をより美味しく食べようとする子ども達の姿がとても嬉しかったです

＊胚芽パン（セルフバーガー）
＊フグカツ
＊キャベツソテー
＊たまごスープ
＊牛乳

フグは市の農林水産課からの提供していただいたものです
輪島でとれたフグに、一枚一枚手作業で小麦粉とパン粉を付けて揚げました







揚げたふぐカツに手作りのソースをかけます


給食時間は胚芽パンにフグカツとカレー味のキャベツソテーを挟んで食べました


フグの身も柔らかく、とっても美味しかったです
農林水産課のみなさま、美味しいフグを提供していただきありがとうございました

＊ごはん
＊鶏肉のレモン風味
＊小松菜サラダ
＊なすと油揚げのみそ汁
＊牛乳

鶏肉のレモン風味はから揚げに、レモン汁、砂糖、みりん、醤油で作ったタレを絡めました
レモンにはクエン酸がたくさん入っているので夏バテにも効果的です
暑い日ですがレモンの風味がさっぱりとしていて美味しかったです
みそ汁には旬のなすを使いました