ごはん、八宝菜、小魚揚げ煮、りんご、牛乳
りんごの収穫が盛んになってきました。色々な品種が出回っています。石川県が開発した秋星も出荷されています。石川の文豪　徳田秋声にちなんで、名付けられました。真っ赤なりんごです。

ミルクロール、和風スパゲティ、フルーツポンチ、牛乳
スパゲティは、醤油味です。しめじや小松菜も入っています。日本の食材でおいしく調理しました。

ごはん、竹輪の磯辺揚げ、五目豆、みそ汁、牛乳
五目豆には、大豆、インゲン豆、さやいんげんが入っています。ごぼう、昆布、しいたけも入っています。よく噛んで、味わいましょう。

わかめごはん、含め煮、大学芋、牛乳
秋になり、芋類が輪島でも収穫されています。今日はサツマイモで、大学芋を作りました。サツマイモは、食物繊維やビタミンCが豊富に含まれているので、料理やおやつとして、食べましょう。

ごはん、しらたきのチャプチェ、たまごスープ、オレンジ、牛乳
チャプチェは春雨で作られます。給食ではしらたきで作りました。カロリー減の軽いおかずになりました。

コッペパン、焼きそば、中華和え、牛乳
焼きそばには、メンマが入っています。メンマは筍がら作られます。
食物繊維が豊富です。

ごはん、チキンカツ、野菜ソテー、味噌汁、牛乳
今日の味噌汁はじゃがいも、小松菜、ごぼう、えのきだけとたくさんの野菜が入っています。素材の旨味でおいしいです。

ごはん、厚揚げと肉の味噌炒め、大根サラダ、ひじきのり、牛乳
今日から、新米になりました。輪島産のコシヒカリです。春に苗を植えて八十八の手間をかけて、育てたお米です。田んぼの神様と農家の方に感謝して、いただきましょう。

ごはん、肉じゃが、春雨サラダ、ふりかけ、牛乳
ごぼうは、ユーラシア大陸北部が原産地です。平安時代に中国から薬草として伝わりました。食物繊維が豊富で動脈硬化や糖尿病の予防に効果的です。
また、牛肉との相性がよいので肉じゃがに入れました。

ごはん、ホイコーロー、サンラータン、オレンジ、牛乳
ピーマン、トマト、ねぎ、じゃがいも、さつまいもが石川産です。たまねぎ、にんじんは北海道から来ていました。