今日の給食

鮭の幽庵焼き

今日は生鮭の幽庵焼きです。

本来はゆずを使うレシピが多いですが、レモン果汁で代用しています。

魚の生臭さが消えるので、食べやすくなります。

ぜひ、おうちでレモン果汁が余っていたら、使ってみてほしいレシピです。

 

2023/5/24 ごはん、牛乳、魚のレモン幽庵