2015年10月の記事一覧

☆高学年リクエスト給食☆
ごはん　牛乳　若どりのからあげ
チーズ納豆　けんちん汁　冷凍パイン

【ひとことメモ】
今日は５・６年生から募集した「高学年リクエスト給食」です。
主食部門ではきなこ揚げパンや、ビビンバが人気でしたが、白いごはんと答えた人も何人もいました。おかず部門では若どりのからあげとチーズ納豆が人気のメニューでした。デザート部門では冷凍パインが一番人気でした。
今日の献立にはそれぞれの人気メニューのほかに、栄養バランスを整えるために具だくさんのけんちん汁も加えました。
高学年の人気メニューでしたが、他学年の子どもたちにも人気のようで、おいしかったです！といったうれしい声をたくさん聞くことができました。

食パン　牛乳　クラムチャウダー　
昆布とかつおぶしのサラダ　いちごﾏｰｶﾞﾘﾝ

【ひとことメモ】
クラムチャウダーのスープは本来、バターと小麦粉から作られます。
しかし、給食のクラムチャウダーは石川県のお米からできた米粉を使っています。
これは外国で作られた小麦よりも地元で作られたより安全なお米を安心してたくさん食べてほしいからです。

ごはん　牛乳　白身魚のフライトマトソースがけ
入り豆腐　みそ汁　

【ひとことメモ】
豆腐の原料は大豆です。大豆は「畑の肉」と呼ばれるように良質なたんぱく質が多く含まれています。大豆は血圧やコレステロールを下げるため、生活習慣病の予防にも適する食材だと言われています。大豆製品はたくさんあります。ご家庭でも積極的に大豆製品を取り入れるように心がけてください。

☆おさかな給食☆
ごはん　牛乳　いかのチリソース　
おさつサラダ　具だくさんみそ汁

【ひとことメモ】
今日はおさかな給食です。
いかのチリソースのいかは、小木でとれたものです、
今日は特別に漁協の方が能登町の小中学生のために提供してくださいました。
おいしく調理してくださった調理員さん、そして漁師さんや漁協のかたに感謝する心を忘れずにおいしくいただきましょう。

キャロットパン　牛乳　ミートローフ　ブロッコリーのごまマヨあえ
春雨と卵のスープ

【ひとことメモ】
アメリカでは家庭料理として親しまれているというミートローフは、簡単にいえばひき肉をこねたハンバーグと同様の生地を、型詰めるなどとしてひとつにまとめ、オーブンで焼き蒸しあげたものです。
肉の種類や配合の違いなどにより、バリエーションは豊富にあります。
こどもが大好きなメニューですが、先生方にも大好評でした！