カテゴリ:今日の給食

【令和元年１１月１４日（木）】
　ごはん、鮭フライ、切干大根の煮つけ、みそ汁、牛乳

　　

　今日の主菜は鮭フライでした。
　鮭は９月～１１月に旬を迎えます。１年中スーパーで
　買うことができるのは塩鮭です。
　今日は給食室で生鮭に衣付けをしてフライにしました。
　届いた鮭が思っていたよりも大きく、低学年や魚が苦手な
　児童は少し時間がかかりましたが、全員完食！
　今日も残量はありませんでした。

【令和元年１１月１３日（水）】
　しらすチャーハン、もやしのナムル、きくらげの中華スープ、
　牛乳

　　

　今日はカルシウムを摂取できるしらすを入れた、しらすチャーハン。
　炒り卵、小松菜、にんじんのおかげで見た目もきれいに仕上がりました。
　名前は『チャーハン』ですが、大量のごはんを炒めるのは難しいので、
　実は混ぜごはんです。
　卵は炒り卵に、小松菜、にんじん、しらすは炒めて味つけをして、
　炊き上がったごはんに混ぜ込んでいます。
　今日は多くの児童が早く食べ終えていました。
　残量もありませんでした。

【令和元年１１月１２日（火）】
　ごはん、豚肉と野菜のみそ炒め、すまし汁、バナナ

　　（栄養教諭不在のため写真がありません。）

　今日のおかずはたっぷりの野菜を使ったみそ炒めでした。
　キャベツ、にんじん、たまねぎ、ピーマン、もやしが入っています。
　また、厚揚げ入りで食べごたえもあります。
　みそ味と少しだけ入れるトウバンジャンの辛味で食欲がわき、
　ごはんが進むおかずです。
　だんだん寒くなってきて、市内の学校でもインフルエンザに
　かかった児童が出てきました。
　好ききらいせず何でも食べて、寒さやウイルスに負けない体を
　作りましょう。

【令和元年１１月９日（土）】
　ビーフカレーライス、ひじきのサラダ、福神漬け、牛乳

　　

　今日の給食は「給食番長（作・よしなが こうたく）」から
　ビーフカレーライスとひじきのサラダです。
　給食時間に騒いだり、苦手なものを平気で残す番長たち。
　ある日怒った調理員さんたちが番長たちのクラスに注意を
　しに行きますが、全く言うことを聞いてくれません。
　そこで調理員さんたちは給食を作らず家出をすることにしました。
　このままでは給食が食べられません。
　家出のことを知った番長たちが、一生懸命みんなのために給食を
　作ります。さて上手く作ることができたのでしょうか・・・。
　番長たちが作った給食が、ビーフカレーライスとひじきのサラダ
　だったので、今日はこの２品を献立に取り入れました。
　今日でお話から飛び出したこんだては終わりです。
　子どもの頃に出会ったお話が大人になっても心に残っていたり、
　１冊の本で人生が変わったりすることもあります。
　子どもたちにも本やお話との素敵な出会いがあるといいなと
　思います。
　
　今日はおかわり用のごはんとカレーがありましたが、いつもより早く
　食べ終えた児童がたくさんいました。

【令和元年１１月８日（金）】
　ごはん、厚焼きたまご、青菜のおひたし、みそ汁、牛乳

　　（今日は写真がありません。申し訳ありません。）

　今日の給食は「ねずみのつくったあさごはん（作・安房 直子）」から
　厚焼きたまご、青菜のおひたし、みそ汁でした。
　このお話は、本校のある職員から「このお話を読んだとき、
　朝ごはんがおいしそ～！と思ったことが今でも心に残っている」と、
　教えてもらったものです。
　以前、国語の教科書に載っていたお話で、私自身も小学生のときに
　読んだ記憶があります。
　虫歯になったねずみが、町はずれの歯医者さんで歯を治してもらい、
　そのお礼に、歯医者さんを朝ごはんに招待します。
　本の中では、山うど、つくし、菜の花、たけのこなど春の食材を使った
　おいしそうな朝ごはんが出てきます。
　最後に歯医者さんはねずみの家族たちと握手をしてお別れをします。
　心のこもった食事と小さいけれど温かいねずみたちの手を想像すると、
　ほっこりと心が温まるお話です。
　今日はみんないつもよりも早く食べ終えて、残量もありませんでした。　

【令和元年１１月７日（木）】
　ごはん、ささみフライ、スイートポテトサラダ、
　たまねぎのスープ、牛乳

　　

　今日は、「たまねぎちゃん あららら！（作、絵・長野ヒデ子）」
　から、たまねぎのスープです。
　たまねぎが苦手だという子どもたちに、たまねぎのおいしさを
　知ってもらうため、たまねぎの家族がいろいろな料理に変身します。
　その１つにたまねぎのスープがあったで、献立に取り入れました。
　給食ではたまねぎだけでなく、ほかの野菜やきのこも入っています。
　たまねぎはよく炒めたり煮込んだりすると、たまねぎだけでなく
　料理全体がほんのり甘くなります。
　いろいろな料理に使うことができ給食でもよく使うので、珍しい
　食材というわけではありませんが、今日はたまねぎにスポットライト
　があたった給食となりました。

【令和元年１１月６日（水）】
　ごはん、シューマイ、春雨の酢の物、中華スープ、りんご

　　

　今日の給食は、「へんしんレストラン（作、絵・あきやま　ただし）」
　からシューマイを取り入れました。
　へんしんレストランのメニューには食べ物の名前がありません。
　「いた」を頼むと「たい」が、「まいしゅう」を頼むと「しゅうまい」が
　出てきます。一体どうなっているのでしょうか。
　へんしんの秘密を解くカギは何回もメニュー名を唱えること。
　低学年から楽しめる絵本です。
　また、今日は珠洲産食材を使った〇〇給食のりんごの日でした。
　今日の給食時間には、りんごについてもお話をさせてもらいました。
　歯ごたえがよく、甘酸っぱいおいしいりんごでした。
　今日も残量はありませんでした。

【令和元年１１月５日（火）】
　オムライス、野菜とチーズのサラダ、かぶのコンソメスープ、
　牛乳

　　
　　
　今日の給食は「なんでも魔女商会⑯ にっこりおいしい大作戦
　（作・あんびる やすこ）」より、オムライスを取り入れました。
　味だけはおいしいオムライス屋さんをお直し魔女たちが変身させる
　お話です。なんでも魔女シリーズは図書室に何冊もあり、
　読んだことがある児童もいました。
　オムライスはここ数年、直小学校の給食に出ていなかったようです。
　嬉しそうに卵にケチャップをのせる児童の姿が見られました。
　給食後「ケチャップで星を描いたよ」と教えてくれた児童もいました。
　今日も残量はありませんでした。

【令和元年１１月１日（金）】
　ごはん、ちくわの煮付け、切干のごまマヨネーズ和え、
　きのこ汁、牛乳

　　

　今日は「１４ひきのあきまつり(作・いわむら かずお）」という
　絵本を紹介しました。
　１４ひきのねずみの家族のお話で、「１４ひきの～」シリーズが
　図書室に何冊かあります。
　今日のあきまつりの本では、１０ぴきのねずみの兄弟たちが
　秋の森でかくれんぼをするのですが、あるハプニングが起こります。
　赤い葉っぱ、どんぐり、あけび、きのこなどがリアルに描かれ、
　秋を感じられる１冊です。
　お話の中にも表紙・裏表紙の内側にもきのこがたくさん描かれて
　いたので、今日はきのこ汁を給食に取り入れました。
　きのこ嫌いが多い直小の子どもたちですが、減らしたりしながらも
　一生懸命残さず食べようとしていました。
　今日も残量はありませんでした。

【令和元年１０月３１日（木）】
　麦ごはん、ポテトとウインナーのケチャップ炒め、チキンポトフ、
　かぼちゃプリン、牛乳

　　

　今日はハロウィン！
　「今日ハロウィンパーティがあるー！」と嬉しそうに教えて
　くれた子もいました。
　給食でも「ハロウィーンのひみつ（作・はやし ちかげ）」という
　本を紹介しました。ハロウィンやかぼちゃのおばけ（ジャック・
　オー・ランタン）の由来などが載っていて、ハロウィンのひみつを
　知ることができます。
　また、ハロウィンパーティの飾りや仮装に使う服のおおまかな
　作り方も描かれています。
　紹介した本は、昼休みに図書室に置いておくのですが、
　早速借りていってくれた子がいました。
　献立は、ハロウィンといえばかぼちゃ！ということで、かぼちゃの
　プリンをデザートに出しました。
　カラメルの風味のするおいしいプリンでした。
　
　　　

　今日は全体的に早く食べ終わり、残量もありませんでした。

　※地域の方から大根とかぶをいただいたので、ポトフに使わせて
　　いただきました。ありがとうございました。