今日の給食

【平成３１年４月８日（月）】
　カレーライス、フルーツ白玉、福神漬け、牛乳

　　
　
　栄養教諭の加藤です。
　『給食室から』では、毎日の給食の献立や給食時間の様子などを
　お知らせしていく予定です。
　ぜひご覧ください。　
　
　今日から今年度の給食がスタートしました。
　学期始め恒例のカレーライスです。
　みんなおいしそうに、もりもり食べてくれました。
　２年生のある児童は、白玉だんごを口に入れて
　「もちもち～」と嬉しそうににっこり。
　こちらまで笑顔になりました。
　１年生も小学校での初めての給食でしたが、
　みんな残さずきれいに食べてくれました。

【平成３０年１月２４日（水）】
　麦ごはん、鶏肉と野菜の焼きつくね、ひじきの煮もの、
　かす汁、牛乳
　
　　

　珠洲ふるさと献立最終日は、かじめの煮ものとかす汁の予定
　だったのですが、都合によりかじめの納入ができなくなり、
　残念ながら、かす汁のみとなりました。
　今日も給食委員から酒かすについてのお話をしてもらいながら、
　給食をいただきました。
　ご家庭では海藻のかす汁を作られることが多いとは思いますが、
　給食では野菜ときのこを入れたかす汁でした。
　欠席者が多く、つくねもかす汁もたくさん余っていましたが、
　たくさんおかわりをしてくれたおかげで、今日も残量は
　ありませんでした。


　お知らせ
　　給食の担当の加藤は、２５日から産休、育休をいただきます。
　　４月からの短い期間でしたが、保護者の皆様には大変お世話
　　になりました。
　　出産、育児の経験をつんでパワーアップして直小学校に復帰
　　できたらと思っております。
　　本当にありがとうございました。　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　加藤　友希

【平成３０年１月２３日（火）】
　麦ごはん、ぶりのいしる風味揚げ、おひたし、けんちん汁、牛乳

　　
　
　珠洲ふるさと献立２日目は、特産物のいしると贅沢に
　寒ぶりを使って、ぶりのいしる風味揚げを味わいました。
　甘辛いタレにいしるをほんの少し入れました。
　いつものタレよりも少しコクのある味になったように
　感じました。
　子どもたちにも人気があり、欠席者の分のブリも
　あっという間になくなってしまいました。

　今日も給食時間には、給食委員会からぶりといしるに
　ついて話をしてもらいました。
　
　今日も残量はありませんでした。

【平成３０年１月２２日（月）】
　食パン、ストロベリージャム、大浜大豆のコロコロサラダ、
　珠洲の特産物シチュー、牛乳

　　

　２４日から始まる全国学校給食週間にちなんで、今日から
　３日間は珠洲の地場産物、特産物を使って『珠洲ふるさと献立』
　を実施します。
　
　１日目の今日は、珠洲にしかない、「幻の大豆」とも呼ばれる
　大浜大豆を使ったサラダ、そして珠洲でたくさん作られている
　かぼちゃ、ブロッコリーを使ったシチューでした。
　（かぼちゃ、ブロッコリーは残念ながら珠洲産ではありません）
　給食時間には、大浜大豆、かぼちゃ、ブロッコリーについて、
　給食委員会からお話をしてもらいました。
　
　この『珠洲ふるさと献立』を通して、珠洲や能登地区にしかない
　食材や料理があることを知り、地元の食材に関心を持ってもらう
　機会になったらと思います。

【平成３０年１月１９日（金）】
　麦ごはん、ミートボール、スイートポテトサラダ、
　コンソメスープ、牛乳

　　

　今日は珠洲産食材を使用した「○○給食」の日で、
　さつまいもの日でした。
　スイートポテトサラダという名前で、サラダにして味わいました。
　いつものじゃがいものポテトサラダよりも甘くておいしい
　サラダになりました。
　給食時間には、さつまいもの生産量日本一の県、大学芋の名前の
　由来、珠洲特産物「かぼちゃいも」についてのクイズをしました。
　
　今日はお休みの児童も多くいたため、ミートボールがたくさん
　余っていましたが、何人もの児童がおかわりしてくれました。
　インフルエンザにかかった児童が数名でて、４年生は教室での
　給食となりましたが、その他はいつも通り。
　今日も食欲旺盛な児童たちはモリモリ給食を食べていました。
　残量はありませんでした。

【平成３０年１月１８日（木）】
　麦ごはん、さわやか和え、大根の中華煮、みかん、牛乳

　　

　今日は大根の中華煮でした。
　大根、にんじん、玉ねぎ、厚揚げ、豚肉、たけのこ、チンゲン菜
　が入れて、中華風に味付けした具だくさんの煮ものです。
　具材に味がよく染みていておいしかったです。
　最近体調不良の児童が何人かいたり、また今日は欠席者が多く
　いたので、食べられるかなと心配していましたが、
　ごはんや煮物を大盛りにして食べていたり、盛り残しのごはんを
　配っていると「もっとください」とたくさん食べてくれる子もいて、
　今日も残量はありませんでした。
　風邪やインフルエンザに負けないよう、規則正しい生活、バランスの
　よい食事、十分な休養を心がけましょう。

【平成３０年１月１７日（水）】
　麦ごはん、ししゃもフライ、牛肉とごぼうのきんぴら、
　すまし汁、牛乳

　　

　今日のおかずはししゃもフライでした。
　以前にも給食で出したことがありますが、子どもたちには
　食べ慣れない食材だったようです。
　頭の部分に苦みがあることや、骨を丸ごと食べるということで、
　低学年を中心に苦戦している子も何人か見られました。
　ひと口かじっては、卵の部分をじ～っと観察している子も
　いたようです。
　
　きんぴらは少し量が多かったのですが、おかわりをして食べて
　くれたので、今日も残量はありませんでした。

【平成３０年１月１６日（火）】
　肉まん、ブロッコリーの中華サラダ、みそラーメン、
　バナナ、牛乳

　　

　今日は給食ではなかなか出ない肉まん、そしてみそラーメン
　でした。ラーメンは前回麺がスープをほとんどすってしまい
　残念だったので、今回はスープを多めに作り給食開始のチャイムが
　鳴ってからスープを入れてみました。
　今日は麺しかない！という子はいなかったはずです。
　スープが多かった分、おかわり用もたくさんありましたが、
　きれいに完食！
　他のおかずも残量はありませんでした。

【平成３０年１月１５日（月）】
　麦ごはん、豚肉と野菜の炒めもの、ワンタンスープ、牛乳

　　

　今日のおかずは豚肉と野菜の炒めものでした。
　豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、たまねぎ、厚揚げ、
　もやしが入った具だくさんの炒めもので、この炒め物だけで
　だいたい１００ｇほどの野菜が摂取できました。
　今日の味つけはしょうゆやオイスターソースを使いましたが、
　みそや醤油で味つけしてもおいしいです。
　ごはんが進むおかずでした。

【平成３０年１月１２日（金）】
　タコライス風手巻きずし、大根のサラダ、ミネストローネ、牛乳
　　
　　

　今日の給食は飯田高校普通科の『夢かなプロジェクト』の一環で、
　飯田高校の生徒さんが考えたタコライス風手巻きずし、そして
　ミネストローネを献立に取り入れました。
　夢かなプロジェクトでは、高校生がいくつかのグループに分かれて、
　地域を元気にする取組を考え実行しているそうです。
　今日の献立を考えてくれたグループでは、食で地域を元気に
　できないか･･･と考え、給食に注目したそうです。
　
　今日の献立は、修学旅行先の沖縄で食べたタコライスのおいしさに
　感動し、珠洲ではあまり食べられないタコライスを味わって
　もらいたいと思いで献立に取り入れたそうです。
　また楽しい給食になるように、手巻きずしのようにのりに巻いて
　食べるということを考えたそうです。
　今日は特別に飯田高校の生徒さんもなかよしルームで一緒に
　給食を食べ、献立の説明もしていただきました。
　子どもたちは嬉しそうにのりに巻いていました。
　いつもより時間はかかりましたが、楽しくおいしくいただきました。
　
　また、今日は珠洲産食材「○○の日」でもあり、珠洲でとれた
　大根をサラダで味わいました。
　給食時間には大根についてお話もさせていただきました。
　
　今日も残量はありませんでした。

【平成３０年１月１１日（木）】
　親子丼、さざなみ和え、みそ汁、牛乳

　　

　今日は親子丼でした。
　給食では、鶏肉、玉ねぎ、卵以外にも、にんじん、しいたけ、
　いんげんを入れて具だくさんに仕上げました。
　給食当番さんは、上にのせる具の盛り付けに苦労をしていましたが、
　だしの風味と卵の優しい甘味がおいしかったです。
　
　今日は丼茶わんなので、いつもよりご飯の量が多かったのですが、
　全員間食で残量はありませんでした。

【平成３０年１月１０日（水）】
　麦ごはん、ちくわの二色揚げ、切干大根の煮つけ、
　すまし汁、牛乳

　　

　今日のおかずはちくわの二色揚げでした。
　磯の香りのがおいしい青のり味と、食欲をそそるカレー味の
　２種類です。　　
　子どもたちはちくわを口いっぱいにほおばって、
　おいしそうに食べてくれました。
　
　今日はすまし汁が少し残っていましたが、多くの児童が
　おかわりをしてくれて、今日も残量はありませんでした。

【平成３０年１月９日（火）】
　カレーライス、福神漬け、ドレッシングサラダ、牛乳

　　

　新年あけましておめでとうございます。
　本年もどうぞよろしくお願いいたします。
　今年初めての給食は、子どもたちに人気のカレーライスでした。
　給食当番さんの盛りつけも速やかで、食べるのも早く、
　今日は５分早く給食を切りあげました。
　お昼休みが長くなってラッキーでしたね。
　もちろん残量もなく、気持ちよく今年の給食がスタートしました。
　
　まだまだ寒い日が続き、風邪やインフルエンザが流行する時季です。　
　市内の保育所や小学校でもインフルエンザにかかったお子さんが
　いるようです。
　好ききらいせずに何でも食べて、風邪に負けず元気に過ごしましょう。

【平成２９年１２月２２日（金）】
　チキンピラフ、ブロッコリーとりんごのサラダ、
　かぼちゃのミルクスープ、ツリーソイムース、牛乳

　　

　今日の給食は冬至とクリスマスの行事食を一気にしてしまいました。
　クリスマスをイメージして、主食はチキンの入ったピラフ、
　サラダは、野菜の緑とりんごの赤でクリスマスカラーを
　取り入れました。クリスマスカラーに気づいてくれたかな？
　デザートは子どもたちがいちごとキャラメルの２つの味から
　好きな方を選んだ、ツリーの形のムースでした。
　キャラメルは、子どもたちにとっては思っていたより
　ほろ苦かったようでした。　
　　
　　　
　　　　　　　いちご　　　　　　　　　　　キャラメル

　そして汁物は、冬至の行事食としてかぼちゃを使った
　ミルクスープでした。
　給食時間には、冬至について話をさせていただき、
　冬至に柚子湯に入ったりかぼちゃを食べると風邪をひかない
　と言われていることや、「ん」のつく食べもので運を呼び込む
　風習があるというお話をしました。

　本当によく食べてくれる直小学校の子どもたちのおかげで、
　今年最後の給食も残量はなく、ケーキを食べている嬉しそうな笑顔で
　締めくくることができました。
　来年も安心・安全で、そしておいしく楽しい給食を目指します。
　１年間ありがとうございました。

【平成２９年１２月２１日（木）】
　麦ごはん、小松菜のナムル、厚揚げの中華煮、牛乳

　　

　「今日マーボー豆腐や！」と、なかよしルームに入ってきた
　児童もいましたが、今日は厚揚げの中華煮でした。
　麻婆豆腐の厚揚げ版のようなメニューです。
　厚揚げがゴロゴロと入っていて、食べ応えがあります。
　給食ならではのメニューかもしれません。
　トウバンジャンのピリ辛味と片栗粉のとろみで、体が温まりました。
　
　今日はほとんどの児童が時間内に食べ終え、残量もゼロでした。

　今年の給食も残すところあと１回。明日はクリスマス＆冬至献立です。
　明日も残量ゼロで１年を締めくくれたらと思います！

【平成２９年１２月２０日（木）】
　麦ごはん、ささみフライ、いかくんサラダ、
　かぶのコンソメスープ、牛乳

　　

　今日のおかずはささみフライといかくんサラダでした。
　どちらも子どもたちの好きなメニューです。
　大きなささみフライをおいしそうに食べていました。
　いかくんサラダは、旬の大根をたっぷり使っています。
　給食後には６年生の女子児童がいかくんサラダの作り方を
　聞きにきてくれました。冬休みに作ってみるそうです。
　直小学校のいかくんサラダには細く切った大根、にんじん、
　きゅうり、そして食べやすい長さに切ったさきいかが入って
　います。全て茹でて、マヨネーズ、塩コショウで和えています。
　さきいかの噛みごたえと旨味がおいしい一品です。
　
　今日も残量はありませんでした。

【平成２９年１２月１９日（火）】
　麦ごはん、のりの佃煮、五色和え、あんかけうどん、
　りんご、牛乳

　　

　今日は珠洲産食材を使った○○給食の日で、「生しいたけ」の日
　でした。あんかけうどんの中に入れて味わいました。
　今日のしいたけは、馬緤町で原木栽培で育てられたものです。
　給食時間には、しいたけの栽培方法、のと１１５とのとてまりに
　ついてお話をしました。
　「のと１１５」という名前は、子どもたちも知っていたようで、
　「能登のブランドしいたけ知っていますか？」と尋ねると、
　うんうんとうなずいている子や、「のと１１５！」と答えて
　くれた子もいました。　

　きのこが苦手な児童もいますが、今日も残量はありませんでした。

　また、今日ものぞみ農園の小松菜を使わせていただきました。
　ありがとうございました。

【平成２９年１２月１８日（月）】
　麦ごはん、ちくわの煮つけ、ほろほろ和え、豚汁、牛乳

　　
　　
　今日の汁物は具だくさんの豚汁でした。
　今日は豚肉、だいこん、にんじん、こんにゃく、さといも、
　ごぼう、ねぎの７種類の具が入っていました。
　これらの具は寒い冬を元気に過ごすために、積極的にとってもらいたい
　食材ばかりです。
　豚肉には、体を温める効果のあるたんぱく質を多く含まれます。
　だいこん、にんじん、ねぎには、風邪予防に効果のあるビタミン類が
　含まれています。
　また、さといも、ごぼう、にんじんの根菜類にも体を温める効果が
　あるといわれています。
　今日の給食は豚汁のおかげで体が温まりました。
　
　また、ほろほろ和えには、のぞみ農園の立派な小松菜を使わせて
　いただきました。明日の五色和えにも使わせていただく予定です。

　さといもやちくわが苦手だと苦戦している児童もいましたが、
　今日も残量はありませんでした。

【平成２９年１２月１５日（金）】
　おはぎ、かぶの漬けもの、みかん、牛乳
　
　　

　今日は５，６年生の児童が作ったおはぎでおはぎ給食でした。
　もち米は、５，６年生が作ったうるち米を交換してもらったものです。
　味はきなこ、あんこ、ごまの３種類です。

　給食室で炊いたもち米をつき、俵型に丸め、きなこ等をまぶして
　パックに入れる、そして隣のテーブルに送る･･･
　５，６年生の連携プレーで予定よりも早く出来上がりました。
　また、４年生は５，６年生がパック詰めしたおはぎを班ごとに
　分ける作業を担当しました。

　全部で７０個ほどのおかわり用のおはぎがありましたが、
　何回もおかわりをして食べてくれた子もいて、中には８個や９個も
　食べた子もいました。
　給食時間はいつもと違う雰囲気で、楽しくおいしくいただきました。

　　　　　　　

　　　　　　　　　

【平成２９年１２月１４日（木）】
　麦ごはん、春巻き、中華和え、わかめスープ、牛乳

　　

　今日は中華メニュー！メインのおかずは春巻きでした。
　春巻きとは中国の点心（軽食、間食のこと）の１つ。
　立春のころに新芽の出るものを具として使っていたことから
　春を巻くもの→「春巻き」と名付けられたそうです。
　ちなみに、英語ではスプリングロールです。
　「いただきます」をした後、なかよしルームのいろいろな
　ところから『パリパリッ』という音がしてきました。
　皮はパリパリ、中の具はトロトロでおいしかったです。

　今日も残量はありませんでした。