今日の給食

【令和元年１２月１２日（木）】
　かおりごはん、野菜コロッケ、おかか和え、すまし汁、牛乳

　　

　今日のごはんはかおりごはんでした。
　白ご飯に、炒めて甘辛く味つけした鶏ひき肉と
　赤紫蘇、青紫蘇のふりかけを混ぜ込んで作ります。
　以前、ある調理員さんから教えてもらった献立です。
　しそが苦手で、食べるのに苦戦した児童もいたようですが、
　しその香りがよくおいしかったです。
　おかか和えやすまし汁がたっぷりあり、ボリューム
　満点の給食でした。

【令和元年１２月１１日（水）】
　ごはん、ごま酢和え、高野豆腐の卵とじ、りんご、牛乳

　　

　今日のデザートは今が旬のりんごでした。
　スーパーにもいろいろな品種のりんごがたくさん
　並んでいますね。
　今日のりんごは切ってみると蜜がたっぷり！
　歯ごたえもよくおいしいりんごでした。
　ごま酢和えはお酢でさっぱり、高野豆腐の卵とじは
　だしがきいた優しい味でした。
　病み上がりの児童にも食べやすい給食だったかなと
　思います。

【令和元年１２月１０日（火）】
　ごはん、春巻き、バンサンスー、とろみスープ、牛乳

　　

　今日のスープは、片栗粉でとろっととろみをつけた
　とろみスープ。具には豆腐、にんじん、だいこん、
　はくさい、ねぎを入れました。
　今日も欠席者が多くいたので、いつもより少し
　１人当たりの野菜の量が多かったのですが、
　具だくさんであつあつのおいしいスープでした。
　
　月曜日から子どもたちは、インフルエンザ拡大防止のため
　教室で給食を食べています。
　給食当番も４年生全員！とか４・６年生全員！など、
　変則的ですが、子どもたちは一生懸命それぞれの仕事を
　頑張ってくれています。

【令和元年１２月９日（月）】
　ごはん、ミートボール、ゆで野菜サラダ、コンソメスープ、牛乳

　　

　今日は残念ながら６年生が学級閉鎖だったのですが、
　６年生が家庭科で考えた『栄養たっぷり野菜献立』から
　ゆで野菜サラダを給食に取り入れました。
　６年生の調理実習では、食材はあまり小さく切らずにゆで、
　ドレッシングはマヨネーズに少しだけごま油としょうゆを
　混ぜていました。
　調理実習で試食させてもらいましたが、ごま油の風味がよく、
　食べ応えのあるおいしいサラダでした。
　給食では低学年でも食べやすいように食材は細く切ったり
　しましたが、ドレッシングは同じように作ってみました。
　次回は１７日（火）に６年生が考えた献立を取り入れる
　予定です。

【令和元年１２月６日（金）】
　ごはん、ちくわの磯辺揚げ、かぶのあっさり漬け、みそ汁、
　みかん、牛乳

　　

　今日はおはぎ給食が延期になったので、献立が変更に
　なりました。
　かぶのあっさり漬け、みかん、牛乳はそのままで、
　ごはん、ちくわの磯辺揚げ、みそ汁を追加しました。
　学年閉鎖以外でも欠席の児童が何人かいたため、
　ちくわとみかんのおかわりがたくさんありましたが、
　出席している元気いっぱい、食欲旺盛な児童たちが
　全部きれいに食べてくれました。
　
　また、さらなる感染拡大を防ぐため、今日は特別に
　全員が窓の方を向いて給食を食べました。
　今日は時々雪が舞う日だったので、雪見給食？になりました。