今日の給食

【令和元年６月２６日（水）】
　コッペパン、焼きそば、中華風コーンスープ、牛乳

　　

　今日は久しぶりのパンの日、そして何か月ぶりかの
　焼きそばでした。
　「いただきます」のあと、多くの児童は早速パンに切れ目を入れ、
　焼きそばパンを作り始めました。
　中にはパンの中身をくり抜いて、焼きそばを詰めている児童も
　いました。
　みんなおいしそうに食べていました。

　　

【令和元年６月２５日（火）】
　麦ごはん、ししゃもフライ、五色和え、みそ汁、牛乳
　
　　

　今日の主菜はししゃもフライでした。
　衣がカリカリ！サクサク！
　歯ごたえがありとてもおいしかったです。
　ほろ苦い部分があったり、独特の食感の卵があるししゃもは
　好き嫌いが分かれます。
　本校でも苦手な児童が何人かいて、今日は合掌のあと
　いつもより多くの児童が残って食べていました。
　それでも頑張って食べて、残した子は１人もいませんでした。

【令和元年６月２４日（月）】
　麦ごはん、バンサンスー、豆腐の中華煮、型抜きチーズ、牛乳

　　

　今日は豆腐の中華煮でした。
　あまり暑くない日だったので、片栗粉でとろみをつけた中華煮が
　おいしかったです。
　豆腐、豚肉、たけのこ、にんじん、しいたけ、たまねぎ、チンゲン菜
　が入った具だくさんな煮物でした。
　また今日はいろいろな形をしたチーズを出したところ、
　「何の形だった？」と盛り上がっていました。
　　　　

【令和元年６月２１日（金）】
　麦ごはん、シューマイ、中華和え、春雨スープ、牛乳
　
　　

　今日のスープは春雨がたっぷり入った春雨スープでした。
　春雨には大きく分けて２種類あります。
　じゃがいもやさつまいものでんぷんから作られるものと、
　緑豆やえんどう豆のでんぷんから作られるものの２種類です。
　今日使ったのは、いものでんぷんから作られたもので、
　火が通りやすく、味がしみこみやすいのが特徴です。
　一方、豆のでんぷんで作る春雨はコシが強く煮崩れしにくいので、
　炒めものなどに向いています。
　今日はいつもより早く食べ終える子が多く、
　残量もありませんでした。

【令和元年６月２０日（木）】
　麦ごはん、牛肉コロッケ、ブロッコリーのおかか和え、
　すまし汁、牛乳

　　

　今日の副菜はブロッコリーのおかか和え。
　ブロッコリーはJAの方からいただいたものです。
　ありがたく使わせていただき、珠洲の新鮮なブロッコリーを
　みんなで味わいました。
　ブロッコリーの他にはにんじん、キャベツ、コーンも入れて、
　しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、かつお節で和えます。
　酢の酸味でさっぱりと、そしてごま油、かつお節の風味が
　おいしい和えものです。

　今日も残量はありませんでした。

【令和元年６月１９日（水）】
　キムタクごはん、大豆といんげんのツナマヨ和え、もずく汁、牛乳

　　　
　
　　

　今日は珠洲産食材を使った〇〇の日で、「いんげんの日」でした。
　珠洲でとれた新鮮なさやいんげんを大豆、にんじんと一緒に
　ツナマヨ和えで味わいました。
　給食時間には、給食委員会から『さやいんげんクイズ』を行いました。
　さやいんげんに多く含まれる栄養素を当てるクイズでは、
　『カルシウム』という答えに「えぇ～！」となかよしルームが
　一瞬ざわめきました。
　今日も残量はありませんでした。

　　　いんげんクイズの様子

【令和元年６月１８日（火）】
　麦ごはん、おかかふりかけ、ごま和え、わかめうどん、牛乳

　　
　　
　今日はわかめをたっぷり入れたわかめうどんでした。
　わかめ以外には鶏肉、にんじん、たまねぎ、ねぎが入っています。
　今日はさわやかな天気だったので、温かいうどんもおいしく
　食べることができました。
　今日も残量はありませんでした。

【令和元年６月１７日（月）】
　麦ごはん、ちくわの煮付け、五目きんぴら、
　じゃがいものみそ汁、牛乳

　　

　６月の給食には歯と口の健康週間にちなんで、かみかみメニューが
　いくつか登場しています。
　今日の給食の五目きんぴらはかみかみメニューでした。
　ごぼうはもちろん、こんにゃくも入れて噛みごたえアップ！
　ごぼうとこんにゃく以外には、にんじん、さつまあげ、いんげんが
　入ってました。甘辛い味つけでごはんが進む一品でした。

【令和元年６月１４日（金）】
　ポークビーンズカレー、福神漬け、ヨーグルト和え、牛乳

　　

　今日は月１回のカレーの日！
　今月のカレーはいつもと違って、名前のとおり豆が入っていました。
　一晩水に漬けておいた大豆を一緒に煮込んで作ります。
　大豆の食感がアクセントになっておいしかったです。
　今日はおかわり用のごはんとルウが大量にありましたが、
　列になって、たくさんの児童がおかわりしてくれました。
　残量はありませんでした。

【令和元年６月１３日（木）】
　麦ごはん、ハムカツ、ひじきの煮物、みそ汁、牛乳

　　　　

　今日のおかずは、１ｃｍほどの厚みのあるハムカツでした。
　衣はサクサク！食べごたえ満点！おいしかったです。
　いつも少食の児童もハムカツは減らさず、おいしそうに食べて
　いました。
　ひじきの煮物は、子どもたちのあまり好まない料理ですが、
　ひじきにはカルシウムや食物繊維などがたっぷりで栄養満点の
　食材です。
　煮物以外にはごはんに混ぜ込んだり、サラダに使ったりもできます。