【令和元年6月5日(水)】
麦ごはん、肉だんご、切干大根の和えもの、
干ししいたけのスープ、牛乳
今日は珠洲産の干ししいたけを使った「干ししいたけの日」
でした。本校では、年間を通して珠洲産の干ししいたけを
いろいろな献立に使用しています。
今日はスープに入れて干ししいたけの旨味を味わいました。
給食時間には、給食委員会による干ししいたけクイズも
行いました。
・しいたけを育てる木について
・干ししいたけの旨味成分について
・干ししいたけにふくまれる栄養について
・干ししいたけを使った料理について の4つのクイズでした。
クイズの最後には「干ししいたけを味わって残さず食べましょう!」
と締めくくってくれました。
そしてその言葉のとおり、今日も残量はゼロでした。
クイズの様子