カテゴリ:今日の給食

【平成３１年４月１２日（金）】
　焼き豚チャーハン、いんげんのごま和え、野菜スープ、
　三色だんご、牛乳

　　
　
　　　　　
　　　　
　今日の給食はお花見給食。
　デザートに三色だんごを味わいました。
　給食時間には栄養教諭から三色だんごの由来や
　色の意味などについてお話しました。
　いろいろな説がありますが、ピンクは桜や暖かく
　なった太陽の日差し、白は残雪、緑はよもぎなどの
　暖かくなって芽を出した植物を表しているといわれて
　いるそうです。　　　　　　　　　　　　　
　お団子を「おいし～」と嬉しそうに食べる子もいれば、
　苦手で食べるのに苦労している子もいました。
　なかよしルームの外の桜も間もなく満開！
　今日はお花見給食にはぴったりの日でした。

【平成３１年４月１１日（木）】
　ごはん、豚肉とビーフンのピリ辛いため、コンソメスープ、牛乳　
　
　　

　今日のおかずは豚肉とビーフンのピリ辛いためでした。
　豚肉、にんじん、ピーマンなどの具材にビーフンを加え、
　トウバンジャンでピリ辛味に仕上げています。
　ビーフンとは、お米から作られた中国発祥の麺です。
　
　「全然辛くないよ～」と言っていた児童もいましたが、
　辛いのが苦手な児童は牛乳を飲んだり、ごはんと一緒に
　食べたりしていて、少し辛かったようです。
　今日は全体的に早く食べ終わり、おかわり用にたくさん
　あったスープもあっという間になくなりました。

【平成３１年４月１０日（水）】
　ごはん、枝豆シューマイ、ごまあえ、筑前煮

　　

　今日は筑前煮でした。
　しいたけ、ごぼう、いんげん、れんこん・・・
　子どもたちにとっては苦手な食べものが入っていて
　あまり得意ではないおかずだったかもしれません。
　ごろごろとした根菜類が噛みごたえ満点で、
　苦手でなくても食べるのに苦労している児童もいたようです。
　今日は昨日までよりも食べ終えるのに少し時間がかかりました。　
　様々な国の料理が手軽に食べられる時代ですが、
　このような和食も味わってもらいたいなと思います。

【平成３１年４月９日（火）】
　ごはん、焼き肉サラダ、サンラータン、牛乳

　　

　今日の汁物はサンラータンでした。
　漢字で書くと「酸辣湯」。
　お酢の酸味と唐辛子やこしょうの辛味、香味を楽しむ
　スープです。
　麺を入れれば某ラーメン店が冬限定で出している
　酸辣湯麺になります。
　給食では唐辛子やラー油は使いませんでしたが、
　ごま油のいい香りのするスープになりました。
　１年生もおかわりをしてくれて、今日も残量はありませんでした。

【平成３１年４月８日（月）】
　カレーライス、フルーツ白玉、福神漬け、牛乳

　　
　
　栄養教諭の加藤です。
　『給食室から』では、毎日の給食の献立や給食時間の様子などを
　お知らせしていく予定です。
　ぜひご覧ください。　
　
　今日から今年度の給食がスタートしました。
　学期始め恒例のカレーライスです。
　みんなおいしそうに、もりもり食べてくれました。
　２年生のある児童は、白玉だんごを口に入れて
　「もちもち～」と嬉しそうににっこり。
　こちらまで笑顔になりました。
　１年生も小学校での初めての給食でしたが、
　みんな残さずきれいに食べてくれました。

【平成３０年１月２４日（水）】
　麦ごはん、鶏肉と野菜の焼きつくね、ひじきの煮もの、
　かす汁、牛乳
　
　　

　珠洲ふるさと献立最終日は、かじめの煮ものとかす汁の予定
　だったのですが、都合によりかじめの納入ができなくなり、
　残念ながら、かす汁のみとなりました。
　今日も給食委員から酒かすについてのお話をしてもらいながら、
　給食をいただきました。
　ご家庭では海藻のかす汁を作られることが多いとは思いますが、
　給食では野菜ときのこを入れたかす汁でした。
　欠席者が多く、つくねもかす汁もたくさん余っていましたが、
　たくさんおかわりをしてくれたおかげで、今日も残量は
　ありませんでした。


　お知らせ
　　給食の担当の加藤は、２５日から産休、育休をいただきます。
　　４月からの短い期間でしたが、保護者の皆様には大変お世話
　　になりました。
　　出産、育児の経験をつんでパワーアップして直小学校に復帰
　　できたらと思っております。
　　本当にありがとうございました。　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　加藤　友希

【平成３０年１月２３日（火）】
　麦ごはん、ぶりのいしる風味揚げ、おひたし、けんちん汁、牛乳

　　
　
　珠洲ふるさと献立２日目は、特産物のいしると贅沢に
　寒ぶりを使って、ぶりのいしる風味揚げを味わいました。
　甘辛いタレにいしるをほんの少し入れました。
　いつものタレよりも少しコクのある味になったように
　感じました。
　子どもたちにも人気があり、欠席者の分のブリも
　あっという間になくなってしまいました。

　今日も給食時間には、給食委員会からぶりといしるに
　ついて話をしてもらいました。
　
　今日も残量はありませんでした。

【平成３０年１月２２日（月）】
　食パン、ストロベリージャム、大浜大豆のコロコロサラダ、
　珠洲の特産物シチュー、牛乳

　　

　２４日から始まる全国学校給食週間にちなんで、今日から
　３日間は珠洲の地場産物、特産物を使って『珠洲ふるさと献立』
　を実施します。
　
　１日目の今日は、珠洲にしかない、「幻の大豆」とも呼ばれる
　大浜大豆を使ったサラダ、そして珠洲でたくさん作られている
　かぼちゃ、ブロッコリーを使ったシチューでした。
　（かぼちゃ、ブロッコリーは残念ながら珠洲産ではありません）
　給食時間には、大浜大豆、かぼちゃ、ブロッコリーについて、
　給食委員会からお話をしてもらいました。
　
　この『珠洲ふるさと献立』を通して、珠洲や能登地区にしかない
　食材や料理があることを知り、地元の食材に関心を持ってもらう
　機会になったらと思います。

【平成３０年１月１９日（金）】
　麦ごはん、ミートボール、スイートポテトサラダ、
　コンソメスープ、牛乳

　　

　今日は珠洲産食材を使用した「○○給食」の日で、
　さつまいもの日でした。
　スイートポテトサラダという名前で、サラダにして味わいました。
　いつものじゃがいものポテトサラダよりも甘くておいしい
　サラダになりました。
　給食時間には、さつまいもの生産量日本一の県、大学芋の名前の
　由来、珠洲特産物「かぼちゃいも」についてのクイズをしました。
　
　今日はお休みの児童も多くいたため、ミートボールがたくさん
　余っていましたが、何人もの児童がおかわりしてくれました。
　インフルエンザにかかった児童が数名でて、４年生は教室での
　給食となりましたが、その他はいつも通り。
　今日も食欲旺盛な児童たちはモリモリ給食を食べていました。
　残量はありませんでした。

【平成３０年１月１８日（木）】
　麦ごはん、さわやか和え、大根の中華煮、みかん、牛乳

　　

　今日は大根の中華煮でした。
　大根、にんじん、玉ねぎ、厚揚げ、豚肉、たけのこ、チンゲン菜
　が入れて、中華風に味付けした具だくさんの煮ものです。
　具材に味がよく染みていておいしかったです。
　最近体調不良の児童が何人かいたり、また今日は欠席者が多く
　いたので、食べられるかなと心配していましたが、
　ごはんや煮物を大盛りにして食べていたり、盛り残しのごはんを
　配っていると「もっとください」とたくさん食べてくれる子もいて、
　今日も残量はありませんでした。
　風邪やインフルエンザに負けないよう、規則正しい生活、バランスの
　よい食事、十分な休養を心がけましょう。