カテゴリ:今日の給食

【平成２９年９月７日（木）】
　わかめごはん、ブロッコリーのおかか和え、冷やしうどん、牛乳

　　

　今日は冷やしうどんでした。
　朝１番でだしをとって具を煮て、冷凍庫で冷やしました。
　麺は後で茹でて水で冷やし、食べる少し前にだしの中に入れました。
　
　うどんの時はいつもよりだしを多めに作るのですが、
　それでもうどんがだし吸ってしまい少なくなってしまうので、
　今日はいつもよりもさらに多めにだしを作りました。
　当然だしだけが残ったのですが、「汁がおいしい！」と
　たくさんの児童がおかわりをしてくれました。
　
　今日は気温はあまり高くありませんでしたが、
　蒸し蒸しとしていたので、冷たいうどんはちょうど良いメニューでした。