TADA Erementary School
カテゴリ:今日の給食
珠洲産食材を使った給食「〇〇の日」
【令和元年6月5日(水)】
麦ごはん、肉だんご、切干大根の和えもの、
干ししいたけのスープ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/600/)
今日は珠洲産の干ししいたけを使った「干ししいたけの日」
でした。本校では、年間を通して珠洲産の干ししいたけを
いろいろな献立に使用しています。
今日はスープに入れて干ししいたけの旨味を味わいました。
給食時間には、給食委員会による干ししいたけクイズも
行いました。
・しいたけを育てる木について
・干ししいたけの旨味成分について
・干ししいたけにふくまれる栄養について
・干ししいたけを使った料理について の4つのクイズでした。
クイズの最後には「干ししいたけを味わって残さず食べましょう!」
と締めくくってくれました。
そしてその言葉のとおり、今日も残量はゼロでした。
クイズの様子
麦ごはん、肉だんご、切干大根の和えもの、
干ししいたけのスープ、牛乳
今日は珠洲産の干ししいたけを使った「干ししいたけの日」
でした。本校では、年間を通して珠洲産の干ししいたけを
いろいろな献立に使用しています。
今日はスープに入れて干ししいたけの旨味を味わいました。
給食時間には、給食委員会による干ししいたけクイズも
行いました。
・しいたけを育てる木について
・干ししいたけの旨味成分について
・干ししいたけにふくまれる栄養について
・干ししいたけを使った料理について の4つのクイズでした。
クイズの最後には「干ししいたけを味わって残さず食べましょう!」
と締めくくってくれました。
そしてその言葉のとおり、今日も残量はゼロでした。
クイズの様子
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これめっちゃおいしいやつや!!
【令和元年6月4日(火)】
中華丼、華風きゅうり、レタスのスープ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/822/)
毎日、給食委員会の児童が翌日の献立をホワイトボードに
書いてくれています。
昨日も献立を書いていると、華風きゅうりという文字を見て、
「あ!これめっちゃおいしいやつや!」と喜んでいた
児童が何人かいました。
今日も給食当番でなかよしルーム前にやってきた児童が中をのぞいて、
「そのきゅうりのおかず好き!」と言っていたり、
給食後に「きゅうりわざと最後に残して食べた」という児童もいました。
こんなに人気のあるメニューだとは知りませんでしたが、
ごま油が効いてとてもおいしかったです。
華風きゅうりのレシピを知りたいというリクエストがありましたので、
紹介します。
◆華風きゅうり◆
材料(約6人分)
きゅうり 3本、しょうゆ 大さじ1、酢 大さじ1と1/2、
さとう 大さじ2/3、塩 小さじ1/2、ごま油 大さじ1/2、
いりごま 小さじ1
作り方
①きゅうりは乱切りにする。
②きゅうり、調味料、ごまを和える。
③冷蔵庫に入れて味をなじませたら出来上がり!
※朝ごはんにもおすすめ!
お好みでラー油を少したらしてもおいしいです。
中華丼、華風きゅうり、レタスのスープ、牛乳
毎日、給食委員会の児童が翌日の献立をホワイトボードに
書いてくれています。
昨日も献立を書いていると、華風きゅうりという文字を見て、
「あ!これめっちゃおいしいやつや!」と喜んでいた
児童が何人かいました。
今日も給食当番でなかよしルーム前にやってきた児童が中をのぞいて、
「そのきゅうりのおかず好き!」と言っていたり、
給食後に「きゅうりわざと最後に残して食べた」という児童もいました。
こんなに人気のあるメニューだとは知りませんでしたが、
ごま油が効いてとてもおいしかったです。
華風きゅうりのレシピを知りたいというリクエストがありましたので、
紹介します。
◆華風きゅうり◆
材料(約6人分)
きゅうり 3本、しょうゆ 大さじ1、酢 大さじ1と1/2、
さとう 大さじ2/3、塩 小さじ1/2、ごま油 大さじ1/2、
いりごま 小さじ1
作り方
①きゅうりは乱切りにする。
②きゅうり、調味料、ごまを和える。
③冷蔵庫に入れて味をなじませたら出来上がり!
※朝ごはんにもおすすめ!
お好みでラー油を少したらしてもおいしいです。
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バナナ
【令和元年6月3日(月)】
麦ごはん、豚肉のしょうが炒め、みそ汁、バナナ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/610/)
今日のデザートはバナナでした。
バナナに含まれる糖質は、ごはんに含まれる糖質よりも
速やかにエネルギーになってくれます。
また、バナナに含まれる成分の中には、集中力を高める効果を
持つものもあるそうです。
切ったり、火を通したりせずにすぐ食べられるので、朝ごはんに
食べるのもおすすめです!
麦ごはん、豚肉のしょうが炒め、みそ汁、バナナ、牛乳
今日のデザートはバナナでした。
バナナに含まれる糖質は、ごはんに含まれる糖質よりも
速やかにエネルギーになってくれます。
また、バナナに含まれる成分の中には、集中力を高める効果を
持つものもあるそうです。
切ったり、火を通したりせずにすぐ食べられるので、朝ごはんに
食べるのもおすすめです!
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ピリ辛でごはんが進むビビンバ
【令和元年5月31日(金)】
ビビンバ、わかめスープ、
ナタデココ入りフルーツポンチ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/609/)
5月最後の給食はビビンバでした。
子どもたちに(だけでなく先生にも)人気のあるビビンバは、
ピリ辛味でごはんがすすみ、野菜もたっぷりとれるメニューです。
本校の給食では油揚げも入っていて、お店などで食べるビビンバとは
ひと味違うかもしれません。
また、デザートはナタデココをいれたフルーツポンチでした。
給食時間ギリギリまで冷蔵庫で冷やして提供しました。
今日は先日までのように暑い日ではありませんでしたが、
少し湿気があったので、さっぱりとしたフルーツポンチが
おいしい日だったかなと思います。
ビビンバ、わかめスープ、
ナタデココ入りフルーツポンチ、牛乳
5月最後の給食はビビンバでした。
子どもたちに(だけでなく先生にも)人気のあるビビンバは、
ピリ辛味でごはんがすすみ、野菜もたっぷりとれるメニューです。
本校の給食では油揚げも入っていて、お店などで食べるビビンバとは
ひと味違うかもしれません。
また、デザートはナタデココをいれたフルーツポンチでした。
給食時間ギリギリまで冷蔵庫で冷やして提供しました。
今日は先日までのように暑い日ではありませんでしたが、
少し湿気があったので、さっぱりとしたフルーツポンチが
おいしい日だったかなと思います。
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鮭のマヨネーズ蒸し
【令和元年5月30日(木)】
麦ごはん、鮭のマヨネーズ蒸し、ごま酢和え、すまし汁、牛乳
今日のおかずは鮭のマヨネーズ蒸しでした。
鮭の上に、たまねぎ、ピーマン、しいたけ、コーンをのせます。
その上に味噌を少し混ぜたマヨネーズをのせ、蒸して作ります。
本校の給食では野菜から水がでないよう、野菜を炒めてから
鮭の上にのせています。
具材はアレンジ自在!野菜やきのこをたっぷりのせれば、
ボリューム満点の一品になりますよ。
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