カテゴリ:今日の給食

【令和元年５月２０日（月）】
　麦ごはん、ホイコウロウ、中華スープ、牛乳

　　
　　
　豚肉には、糖質からエネルギーを作り出すのに必要な
　ビタミンB1が多く含まれ、疲労回復に役立つと言われています。
　今日の給食には糖質としてごはん、そしてホイコウロウには豚肉が
　入っていて、午前中から運動会の練習を頑張っていた子どもたちに
　ぴったりのメニューになりました。
　ホイコウロウの味付けもごはんに合いました。
　疲れが少しでもとれていればいいのですが…
　レモンや梅干しに含まれるクエン酸にも疲労回復効果があります。
　本番まであと少し！
　しっかり食べて、夜はしっかり休んで、体調を崩さないように
　してほしいです。

【令和元年５月１７日（金）】
　麦ごはん、ツナマヨオムレツ、じゃがいものソテー、
　コンソメスープ、牛乳

　　

　今年度も月に１，２回、珠洲産食材を使った給食を
　実施します。今日はその第１回目でアスパラガスの日でした。
　残念ながら、今日のアスパラガスは輪島市町野町産でしたが、
　じゃがいものソテーに入れて味わいました。
　給食時間には、栄養教諭からアスパラガスについて少し
　お話をさせていただきました。
　私たちが食べているのは若い茎であること、そしてアスパラガスは
　緑色だけじゃないことをお話しました。
　アスパラガスの緑色がきれいで目でも楽しめる給食になりました。

【令和元年５月１６日（木）】
　麦ごはん、ちくわの磯部揚げ、千草和え、豚汁、牛乳

　　

　今日の副菜は千草和えでした。
　「千草」には、いろいろな種類の草という意味があります。
　そこから転じて、いろいろな具材が入った和えもので
　「千草和え」と呼ぶようになったそうです。
　他にも千草焼き、千草蒸しという料理もあります。
　本校の千草和えには、スパゲティ、いか、小松菜、にんじん、
　キャベツ、油揚げが入っています。
　油揚げはしょうゆ、さとう、みりんで味付けをして冷まして
　おき、そのほかの具材は茹でておきます。
　あとは、さとう、酢、しょうゆで味付けをしてごまを
　ふったら出来上がり！食べ応え満点です。

【令和元年５月１５日（水）】
　食パン、イチゴジャム、ドレッシング和え、
　ビーフシチュー、牛乳

　　

　今日は久しぶりのパン給食でした。
　食パンは１，２年生には１枚、３年生以上には２枚です。
　いちごジャムをのせて、ビーフシチューをつけて・・・
　いろいろな食べ方で味わっていました。
　中には、ビーフシチューを食べ終えたあと、器にまだ
　ついているシチューをパンできれいにとってくれた児童も
　いました。
　今日も残量はありませんでした。

【令和元年５月１４日（火）】
　麦ごはん、鶏肉のごまからめ、ゆかり和え、
　なめこ汁、牛乳

　　

　今日のおかずは鶏肉のごまからめでした。
　唐揚げに甘辛いタレとごまをつけて仕上げます。
　本校のタレは、砂糖：しょうゆ：みりんが約１：１：１．５の
　割合です。
　火にかけて砂糖を溶かし、唐揚げをくぐらせます。
　ご家庭でタレを作る場合は、電子レンジで加熱しても作れます。
　ぜひお試しください。
　今日も残量はゼロでした。