今日の給食

【平成２９年５月２２日（月）】
　麦ごはん、味付けのり、ごま和え、
　煮込みうどん、オレンジ、牛乳
　　
　　

　今日はうどんでした。
　気温が高くなってきたので、温かいうどんは
　少し食べづらかったかもしれません。

　今日は全体的に食べるのが少し遅かったですが、
　全員最後まで食べて、お昼休みの運動会の練習を
　頑張っていました。
　
　今日の残量はゼロでした。

【平成２９年５月１９日（金）】
　キムタクごはん、中華和え、干ししいたけのスープ、
　バナナ、牛乳

　　

　今日の給食は、今年度最初の珠洲産食材を使った
　「○○給食の日」で、「干ししいたけの日」でした。
　馬緤町で作られた干ししいたけをスープに使いました。
　給食時間には給食委員会によるクイズも行いました。

　　　　　　　　

　キムタクごはんは、低学年を中心に「辛い」と
　言っていた児童もいましたが、今日の給食の残量も
　ゼロでした。

【平成２９年５月１８日（木）】
　麦ごはん、鮭のマヨネーズ蒸し、
　ひじきの炒め煮、すまし汁、牛乳
　
　　

　今日の給食も残量はゼロでした！

　しかし、マヨネーズ蒸しに入っていた、
　しいたけやピーマンが苦手な子や、ひじきが
　苦手な子が多く、今日は給食時間が終わっても
　まだ食べている児童がたくさんいました。

　１年生の中には、減らさずに１切れ全て
　きれいに食べた子も何人かいました。
　骨も上手にとって食べていました。

※昨日更新できなかったので、２日分掲載いたします。

【平成２９年５月１６日（火）】
　麦ごはん、酢豚、中華スープ、牛乳

　　

　昨日のおかずは乱切りにした野菜や大きめのお肉が
　入った酢豚でした。
　にんじん、しいたけ、ピーマンなど児童があまり
　好まない食材も大きめに切ってあり、
　苦戦している児童もいましたが、頑張って食べている
　姿が見られました。
　

【平成２９年５月１７日（水）】
　麦ごはん、小松菜とキャベツのおひたし、
　車麩の卵とじ、牛乳

　　
　
　今日は３年生が施設めぐりに出かけているため、
　なかよしルームの座席がポツポツと空いていて、
　少しさみしい感じがしました。
　
　運動会の練習が始まり、体をたくさん動かしたからか、
　６年生の男子の中には、車麩の卵とじを器から
　あふれるぐらい大盛りにして食べてくれた子もいました。
　今日は多くの児童が早く食べ終わり、残量はゼロでした。

【平成２９年５月１５日（月）】
　麦ごはん、ハンバーグ、かみかみサラダ、
　じゃがいもときのこのスープ、牛乳

　　

　今日の給食は都合により、ミートボールからハンバーグに
　変更になりました。
　子どもたちの食べやすいメニューだったので、
　時間内に食べ終えた子が多くいました。
　
　今日のサラダにはごぼう、さきいかを入れ、
　かみごたえのあるかみかみメニューになっていました。
　ごぼうには、しょうゆとみりんで薄く味付けをして、
　マヨネーズと塩、こしょうで和えました。
　さきいかの塩分とうま味が野菜にしみて
　おいしかったです。

　今日の給食は残量ゼロでした。

【平成２９年５月１２日（金）】
　食パン、いちごジャム、ドレッシングサラダ、
　ビーフシチュー、牛乳

　　

　今日は月に１回のパンの日でした。
　パンは１，２年生は５枚切り１枚、３年生以上は
　６枚切り２枚です。
　ジャムをつけて食べました。

　　　
　　　　　　　　　　　　（ある児童のパン）

　４、６年生の中には３枚食べた児童もいます。
　シチューも何人かの児童がおかわりをしてくれました。
　
　後片付けのときには、パンを入れていた袋をコンパクトに
　まとめて、上手に後片付けができていました！

【平成２９年５月１１日（木）】
　麦ごはん、春巻き、ホイコウロウ、
　わかめスープ、牛乳

　　　　

　今日の春巻きは、お皿にうまく収まらないぐらい大きく、
　また「パリパリッ」といい音があちこちから聞こえてきました。
　ホイコウロウには子どもたちの苦手なピーマンが入っていて、
　減らしてほしいという児童もいましたが、
　頑張って食べていました。
　
　今日も給食の残量はゼロでした。

【平成２９年５月１０日（水）】
　チキンピラフ、大豆のコロコロサラダ、
　野菜スープ、牛乳

　　

　今日の大豆のコロコロサラダには、大豆の他に
　にんじん、いんげん、コーン、ツナを入れて、
　マヨネーズで和えました。
　ツナを入れることで苦手な大豆も食べやすい
　メニューかなと思っていたのですが、
　大豆が苦手な児童も多く、思ったよりも苦戦していました。
　
　大豆には、良質なたんぱく質、カルシウム、食物繊維など、
　小さな粒にぎっしりと栄養素が詰まっています。
　給食では今後も様々な料理、味で大豆料理を取り入れて
　いくつもりです。
　下に今日のサラダのレシピを掲載いたします。
　ご家庭でもぜひお試しください。

　～大豆のコロコロサラダ（４人分）～
　　材料　　大豆（乾）７０g（水煮の場合、１５０g）、
　　A{しょうゆ 小さじ1と1/２、さとう 小さじ１/２}　
　　にんじん ６０g（約１/２本）、コーン  ５０ｇ
　　いんげん ４０g、ツナ ６０g、
　　マヨネーズ 大さじ４、塩・こしょう 少々

　　作り方　①大豆は一晩水につけておく。
　　　　　　②大豆をひたひたの水で固めにゆでる。
　　　　　　　※水煮大豆なら①、②は不要です。
　　　　　　③Aの調味料を②に加えてうすく味つけする。
　　　　　　④にんじんは１㎝の角切り、いんげんは
　　　　　　　１㎝幅に切る。
　　　　　　⑤にんじん、いんげんは茹でて、水冷する。
　　　　　　⑥③の大豆、⑤のにんじん、いんげん、
　　　　　　　コーン、ツナ、マヨネーズ、塩・こしょうを
　　　　　　　混ぜ合せる。
　　＊いんげんは、きゅうりや枝豆にかえてもおいしいです。

【平成２９年５月９日（火）】
　麦ごはん、鶏肉の唐揚げねぎソース、ゆかり和え
　みそ汁、牛乳
　　
　　

　今日の唐揚げには、ねぎソースをかけました。
　ねぎソースは、しょうゆ、さとう、酢にみじん切りにした
　ねぎを入れて火にかけて作りました。
　
　今日も多くの児童がおかわりをして食べてくれて、
　給食の残量はゼロでした。

【平成２９年５月８日（月）】
　麦ごはん、豚肉と厚揚げのみそ炒め、
　ワンタンスープ、オレンジ、牛乳
　　
　　

　今日はおかずもスープもたくさんあり、
　食べきるのに苦労している児童が多くいました。
　特にスープは、６年生全員でおかわりをしてくれたり、
　たくさんの児童が協力して食べてくれました。
　おかげで残量ゼロでした。

　今日から縦割り班の新しい座席で給食を食べています。
　６年生が１年生を気遣っている様子もみられました。
　運動会などの行事やこれからの学校生活に向けて、
　さらに他学年との仲が深まればと思います。