TADA Erementary School
今日の給食
さきいかの旨味が広がる いかくんサラダ
【令和2年1月9日(木)】
ごはん、いかくんサラダ、厚揚げとひき肉のうま煮、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/1173/)
今日のサラダはいかくんサラダでした。
さきいかが入った大根サラダで、マヨネーズと塩こしょうで
味つけをして作ります。
さきいかの旨味が大根などの野菜やマヨネーズなどに浸透し、
おいしいサラダになります。
かみかみメニューとして多くの学校で提供されています。
給食ならではのメニューではないかと思いますが、
どの学校でも子どもたちの好きなメニューの1つです。
今が旬の大根をたくさん使っています。ご家庭でも作ってみませんか?
◇いかくんサラダ◇
材料(4人分)
大根 300g、きゅうり 120g、にんじん 50g、
さきいか 30g(本校では「函館こがね」という商品を使っています)、
マヨネーズ 小さじ4、塩こしょう 少々
作り方
①大根とにんじんはせん切り、きゅうりは斜め半月切り、
さきいかは2cmほどの長さに切る。
②大根、きゅうりは軽く塩(分量外)を振っておく。
にんじんは茹でて冷ましておく。
(給食では大根、きゅうりも茹でています。)
③大根、きゅうりの水気をしぼり、にんじん、さきいかと混ぜ、
マヨネーズ、塩こしょうを加えて和える。
今日は残量はありませんでした。
ごはん、いかくんサラダ、厚揚げとひき肉のうま煮、牛乳
今日のサラダはいかくんサラダでした。
さきいかが入った大根サラダで、マヨネーズと塩こしょうで
味つけをして作ります。
さきいかの旨味が大根などの野菜やマヨネーズなどに浸透し、
おいしいサラダになります。
かみかみメニューとして多くの学校で提供されています。
給食ならではのメニューではないかと思いますが、
どの学校でも子どもたちの好きなメニューの1つです。
今が旬の大根をたくさん使っています。ご家庭でも作ってみませんか?
◇いかくんサラダ◇
材料(4人分)
大根 300g、きゅうり 120g、にんじん 50g、
さきいか 30g(本校では「函館こがね」という商品を使っています)、
マヨネーズ 小さじ4、塩こしょう 少々
作り方
①大根とにんじんはせん切り、きゅうりは斜め半月切り、
さきいかは2cmほどの長さに切る。
②大根、きゅうりは軽く塩(分量外)を振っておく。
にんじんは茹でて冷ましておく。
(給食では大根、きゅうりも茹でています。)
③大根、きゅうりの水気をしぼり、にんじん、さきいかと混ぜ、
マヨネーズ、塩こしょうを加えて和える。
今日は残量はありませんでした。
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