TADA Erementary School
カテゴリ:今日の給食
ごはんと豚肉で疲労回復!
【令和元年5月20日(月)】
麦ごはん、ホイコウロウ、中華スープ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/760/)
豚肉には、糖質からエネルギーを作り出すのに必要な
ビタミンB1が多く含まれ、疲労回復に役立つと言われています。
今日の給食には糖質としてごはん、そしてホイコウロウには豚肉が
入っていて、午前中から運動会の練習を頑張っていた子どもたちに
ぴったりのメニューになりました。
ホイコウロウの味付けもごはんに合いました。
疲れが少しでもとれていればいいのですが…
レモンや梅干しに含まれるクエン酸にも疲労回復効果があります。
本番まであと少し!
しっかり食べて、夜はしっかり休んで、体調を崩さないように
してほしいです。
麦ごはん、ホイコウロウ、中華スープ、牛乳
豚肉には、糖質からエネルギーを作り出すのに必要な
ビタミンB1が多く含まれ、疲労回復に役立つと言われています。
今日の給食には糖質としてごはん、そしてホイコウロウには豚肉が
入っていて、午前中から運動会の練習を頑張っていた子どもたちに
ぴったりのメニューになりました。
ホイコウロウの味付けもごはんに合いました。
疲れが少しでもとれていればいいのですが…
レモンや梅干しに含まれるクエン酸にも疲労回復効果があります。
本番まであと少し!
しっかり食べて、夜はしっかり休んで、体調を崩さないように
してほしいです。
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アスパラガスの日
【令和元年5月17日(金)】
麦ごはん、ツナマヨオムレツ、じゃがいものソテー、
コンソメスープ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/767/)
今年度も月に1,2回、珠洲産食材を使った給食を
実施します。今日はその第1回目でアスパラガスの日でした。
残念ながら、今日のアスパラガスは輪島市町野町産でしたが、
じゃがいものソテーに入れて味わいました。
給食時間には、栄養教諭からアスパラガスについて少し
お話をさせていただきました。
私たちが食べているのは若い茎であること、そしてアスパラガスは
緑色だけじゃないことをお話しました。
アスパラガスの緑色がきれいで目でも楽しめる給食になりました。
麦ごはん、ツナマヨオムレツ、じゃがいものソテー、
コンソメスープ、牛乳
今年度も月に1,2回、珠洲産食材を使った給食を
実施します。今日はその第1回目でアスパラガスの日でした。
残念ながら、今日のアスパラガスは輪島市町野町産でしたが、
じゃがいものソテーに入れて味わいました。
給食時間には、栄養教諭からアスパラガスについて少し
お話をさせていただきました。
私たちが食べているのは若い茎であること、そしてアスパラガスは
緑色だけじゃないことをお話しました。
アスパラガスの緑色がきれいで目でも楽しめる給食になりました。
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いろいろな具材が入った千草和え
【令和元年5月16日(木)】
麦ごはん、ちくわの磯部揚げ、千草和え、豚汁、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/823/)
今日の副菜は千草和えでした。
「千草」には、いろいろな種類の草という意味があります。
そこから転じて、いろいろな具材が入った和えもので
「千草和え」と呼ぶようになったそうです。
他にも千草焼き、千草蒸しという料理もあります。
本校の千草和えには、スパゲティ、いか、小松菜、にんじん、
キャベツ、油揚げが入っています。
油揚げはしょうゆ、さとう、みりんで味付けをして冷まして
おき、そのほかの具材は茹でておきます。
あとは、さとう、酢、しょうゆで味付けをしてごまを
ふったら出来上がり!食べ応え満点です。
麦ごはん、ちくわの磯部揚げ、千草和え、豚汁、牛乳
今日の副菜は千草和えでした。
「千草」には、いろいろな種類の草という意味があります。
そこから転じて、いろいろな具材が入った和えもので
「千草和え」と呼ぶようになったそうです。
他にも千草焼き、千草蒸しという料理もあります。
本校の千草和えには、スパゲティ、いか、小松菜、にんじん、
キャベツ、油揚げが入っています。
油揚げはしょうゆ、さとう、みりんで味付けをして冷まして
おき、そのほかの具材は茹でておきます。
あとは、さとう、酢、しょうゆで味付けをしてごまを
ふったら出来上がり!食べ応え満点です。
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久しぶりのパン給食
【令和元年5月15日(水)】
食パン、イチゴジャム、ドレッシング和え、
ビーフシチュー、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/827/)
今日は久しぶりのパン給食でした。
食パンは1,2年生には1枚、3年生以上には2枚です。
いちごジャムをのせて、ビーフシチューをつけて・・・
いろいろな食べ方で味わっていました。
中には、ビーフシチューを食べ終えたあと、器にまだ
ついているシチューをパンできれいにとってくれた児童も
いました。
今日も残量はありませんでした。
食パン、イチゴジャム、ドレッシング和え、
ビーフシチュー、牛乳
今日は久しぶりのパン給食でした。
食パンは1,2年生には1枚、3年生以上には2枚です。
いちごジャムをのせて、ビーフシチューをつけて・・・
いろいろな食べ方で味わっていました。
中には、ビーフシチューを食べ終えたあと、器にまだ
ついているシチューをパンできれいにとってくれた児童も
いました。
今日も残量はありませんでした。
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甘辛だれがおいしい 鶏肉のごまからめ
【令和元年5月14日(火)】
麦ごはん、鶏肉のごまからめ、ゆかり和え、
なめこ汁、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/829/)
今日のおかずは鶏肉のごまからめでした。
唐揚げに甘辛いタレとごまをつけて仕上げます。
本校のタレは、砂糖:しょうゆ:みりんが約1:1:1.5の
割合です。
火にかけて砂糖を溶かし、唐揚げをくぐらせます。
ご家庭でタレを作る場合は、電子レンジで加熱しても作れます。
ぜひお試しください。
今日も残量はゼロでした。
麦ごはん、鶏肉のごまからめ、ゆかり和え、
なめこ汁、牛乳
今日のおかずは鶏肉のごまからめでした。
唐揚げに甘辛いタレとごまをつけて仕上げます。
本校のタレは、砂糖:しょうゆ:みりんが約1:1:1.5の
割合です。
火にかけて砂糖を溶かし、唐揚げをくぐらせます。
ご家庭でタレを作る場合は、電子レンジで加熱しても作れます。
ぜひお試しください。
今日も残量はゼロでした。
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たけのこごはん
【令和元年5月13日(月)
たけのこごはん、しらす和え、厚揚げとひき肉のうま煮、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/830/)
今日はたけのこごはんでした。
たけのこの他ににんじんと油揚げも入っています。
たけのこはお家でたくさん食べたという子もいると思いますが、
この時期しか食べられない生のたけのこを味わいました。
今日はおかわり用の煮物がたっぷりありましたが、
たくさんの児童がおかわりしてくれました。
中には、食べる前に量を増やし、さらにお茶碗いっぱい
おかわりをしたり、何度もおかわりしてくれた児童もいました。
おかげで今日も残量はありませんでした。
たけのこごはん、しらす和え、厚揚げとひき肉のうま煮、牛乳
今日はたけのこごはんでした。
たけのこの他ににんじんと油揚げも入っています。
たけのこはお家でたくさん食べたという子もいると思いますが、
この時期しか食べられない生のたけのこを味わいました。
今日はおかわり用の煮物がたっぷりありましたが、
たくさんの児童がおかわりしてくれました。
中には、食べる前に量を増やし、さらにお茶碗いっぱい
おかわりをしたり、何度もおかわりしてくれた児童もいました。
おかげで今日も残量はありませんでした。
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能登野菜『中島菜』を使った 菜めし
【令和元年5月10日(金)】
菜めし、いりどり、みそ汁、オレンジ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/936/)
今日は能登野菜の1つである『中島菜』をごはんに
混ぜ込んだ菜めしでした。
中島菜は、旧中島町で食べ継がれてきた漬け菜で、
菜めし、いりどり、みそ汁、オレンジ、牛乳
今日は能登野菜の1つである『中島菜』をごはんに
混ぜ込んだ菜めしでした。
中島菜は、旧中島町で食べ継がれてきた漬け菜で、
塩漬けしても花を咲かせるほど強い生命力があると
言われている伝統野菜です。
また、血圧の上昇を抑える効果が見つかっています。
中島菜には独特のほろ苦さと辛味があるそうですが、
調味料に漬け込まれた今日の中島菜はとても食べやすく
おいしかったです。
今日はいりどりに苦戦する児童がたくさんいて、食べ終わるのに
かなり時間がかかりましたが、残量はありませんでした。
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汁まで団子の味がする・・・
【令和元年5月9日(木)】
麦ごはん、メンチカツ、小松菜とかまぼこの和えもの、
すり身汁、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/935/)
今日はメギスの団子が入ったすり身汁でした。
団子はすり身の状態で購入し、給食室で卵、みそ、片栗粉、
料理酒を入れて作っています。
直小学校で使用したすり身の量は調味料を加えて約4Kg。
調理員さんがたくさんのすり身を1つずつ団子にして
鍋に落として作ってくださいました。
今日のタイトルは、すり身汁が苦手な児童が、悲しそうに
つぶやいていた言葉です。
そこがすり身汁のいいところだと思うのですが…。
一方で、「このおつゆ大好きです。」とおかわりしてくれたり、
「団子いっぱい入ってました!」と嬉しそうに教えてくれた児童も
いました。
麦ごはん、メンチカツ、小松菜とかまぼこの和えもの、
すり身汁、牛乳
今日はメギスの団子が入ったすり身汁でした。
団子はすり身の状態で購入し、給食室で卵、みそ、片栗粉、
料理酒を入れて作っています。
直小学校で使用したすり身の量は調味料を加えて約4Kg。
調理員さんがたくさんのすり身を1つずつ団子にして
鍋に落として作ってくださいました。
今日のタイトルは、すり身汁が苦手な児童が、悲しそうに
つぶやいていた言葉です。
そこがすり身汁のいいところだと思うのですが…。
一方で、「このおつゆ大好きです。」とおかわりしてくれたり、
「団子いっぱい入ってました!」と嬉しそうに教えてくれた児童も
いました。
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麻婆豆腐
【令和元年5月8日(水)】
麦ごはん、いかとキャベツの甘酢サラダ、麻婆豆腐、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/888/)
今日は麻婆豆腐でした。
給食では豆腐と挽肉の他に、みじん切りにした
たまねぎ、にんじん、しいたけ、たけのこ、ねぎが
入ってます。今日は調理員さんが朝から一生懸命
みじん切りにしてくださいました。
お腹がすいてきたなーと思っていた11時ごろには、
給食室からにんにくのいい香りがしていました。
「やっぱり今日麻婆豆腐や!」と言っている児童もいたので、
校舎内にいい香りが漂っていたようです。
今日も残量はありませんでした。
今日から縦割り班ごとの座席での給食が始まりました。
上級生が下級生に「量大丈夫?」「お盆もっと奥に
置いたほうがいいよ」などと声をかけている姿が見られました。
麦ごはん、いかとキャベツの甘酢サラダ、麻婆豆腐、牛乳
今日は麻婆豆腐でした。
給食では豆腐と挽肉の他に、みじん切りにした
たまねぎ、にんじん、しいたけ、たけのこ、ねぎが
入ってます。今日は調理員さんが朝から一生懸命
みじん切りにしてくださいました。
お腹がすいてきたなーと思っていた11時ごろには、
給食室からにんにくのいい香りがしていました。
「やっぱり今日麻婆豆腐や!」と言っている児童もいたので、
校舎内にいい香りが漂っていたようです。
今日も残量はありませんでした。
今日から縦割り班ごとの座席での給食が始まりました。
上級生が下級生に「量大丈夫?」「お盆もっと奥に
置いたほうがいいよ」などと声をかけている姿が見られました。
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こどもの日献立
【令和元年5月7日(火)】
鶏そぼろ寿司、おひたし、若竹汁、かしわもち、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/836/)
今日は遅ればせながら、こどもの日献立でした。
給食時間には端午の節句やかしわもちについてお話をしました。
給食では葉っぱのついていないものを提供しましたが、
かしわもちに使われる柏の葉は、若葉ができるまで古い葉が
落ちないことから、子孫繁栄を願って食べるようになったと
いわれています。
あんこが苦手な児童もいたようですが、もちもちのかしわもちを
味わいました。
今日の残量はありませんでした。
鶏そぼろ寿司、おひたし、若竹汁、かしわもち、牛乳
今日は遅ればせながら、こどもの日献立でした。
給食時間には端午の節句やかしわもちについてお話をしました。
給食では葉っぱのついていないものを提供しましたが、
かしわもちに使われる柏の葉は、若葉ができるまで古い葉が
落ちないことから、子孫繁栄を願って食べるようになったと
いわれています。
あんこが苦手な児童もいたようですが、もちもちのかしわもちを
味わいました。
今日の残量はありませんでした。
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酢豚ではありません
【平成31年4月26日(金)】
麦ごはん、酢鶏、中華スープ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/933/)
今日のおかずは酢豚ではなく酢「鶏」でした。
豚肉ではなく、鶏肉の唐揚げを野菜と一緒に味つけしました。
ピーマンやしいたけ、いつもより大きなにんじんに
苦戦する児童が何人かいましたが、
平成最後の給食も残量はありませんでした。
明日からは10連休!
楽しいことが待っている人も野球の練習がある人も
いるようですが、「早寝、早起き、朝ごはん」で
生活リズムを崩さないようにしましょう。
麦ごはん、酢鶏、中華スープ、牛乳
今日のおかずは酢豚ではなく酢「鶏」でした。
豚肉ではなく、鶏肉の唐揚げを野菜と一緒に味つけしました。
ピーマンやしいたけ、いつもより大きなにんじんに
苦戦する児童が何人かいましたが、
平成最後の給食も残量はありませんでした。
明日からは10連休!
楽しいことが待っている人も野球の練習がある人も
いるようですが、「早寝、早起き、朝ごはん」で
生活リズムを崩さないようにしましょう。
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キャロットピラフ
【平成31年4月25日(木)】
キャロットピラフ、ドレッシングあえ、ブロッコリーのスープ、
牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/932/)
ごはんがほんのり黄色に染まったキャロットピラフ。
名前のとおりにんじんをたっぷり使用したピラフです。
使用したにんじんの半分をすりおろして炊飯器に入れ、
ごはんを炊きました。
にんじんに含まれているビタミンには抵抗力を高める効果が
あります。
市内ではインフルエンザが流行っていますが、野菜やくだものを
積極的に食べて、ビタミンを摂取しましょう。
キャロットピラフ、ドレッシングあえ、ブロッコリーのスープ、
牛乳
ごはんがほんのり黄色に染まったキャロットピラフ。
名前のとおりにんじんをたっぷり使用したピラフです。
使用したにんじんの半分をすりおろして炊飯器に入れ、
ごはんを炊きました。
にんじんに含まれているビタミンには抵抗力を高める効果が
あります。
市内ではインフルエンザが流行っていますが、野菜やくだものを
積極的に食べて、ビタミンを摂取しましょう。
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さばの竜田揚げ
【平成31年4月24日】
麦ごはん、さばの竜田揚げ、小松菜ともやしの和えもの
すまし汁、牛乳
(今日は写真がありません。申し訳ありません。)
今日はさばの竜田揚げでした。
さばにしょうゆ、酒、生姜で下味をつけて片栗粉をまぶし、
油で揚げました。衣がサクサクでおいしかったです。
今日は1年生の近くで給食を食べたのですが、さばが大きめだったので、
食べられるかなと少し心配でした。半分に減らした児童もいましたが、
その分を4人の1年生が「食べたい!」と言ってもらってくれました。
骨も上手にとっておいしそうに食べていました。
他の学年では魚に苦戦している児童が何人もいて、今日はいつもより
食べ終わるのに時間がかかりました。
麦ごはん、さばの竜田揚げ、小松菜ともやしの和えもの
すまし汁、牛乳
(今日は写真がありません。申し訳ありません。)
今日はさばの竜田揚げでした。
さばにしょうゆ、酒、生姜で下味をつけて片栗粉をまぶし、
油で揚げました。衣がサクサクでおいしかったです。
今日は1年生の近くで給食を食べたのですが、さばが大きめだったので、
食べられるかなと少し心配でした。半分に減らした児童もいましたが、
その分を4人の1年生が「食べたい!」と言ってもらってくれました。
骨も上手にとっておいしそうに食べていました。
他の学年では魚に苦戦している児童が何人もいて、今日はいつもより
食べ終わるのに時間がかかりました。
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いかと大根の煮物
【平成31年4月23日(火)】
シーチキンごはん、いかと大根の煮物、みそ汁、
オレンジ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/931/)
今日はいかと大根の煮物でした。
いかと大根の他にじゃがいも、にんじん、こんにゃくを入れて
煮込みました。
いかが苦手な児童が何人かいて、はじめから減らした児童もいました。
ごはんはシーチキンと味付けした油揚げ、にんじんを混ぜ込みました。
子どもたちにも食べやすい味つけだったと思います。
いつもより少し時間がかかりましたが、残量はありませんでした。
シーチキンごはん、いかと大根の煮物、みそ汁、
オレンジ、牛乳
今日はいかと大根の煮物でした。
いかと大根の他にじゃがいも、にんじん、こんにゃくを入れて
煮込みました。
いかが苦手な児童が何人かいて、はじめから減らした児童もいました。
ごはんはシーチキンと味付けした油揚げ、にんじんを混ぜ込みました。
子どもたちにも食べやすい味つけだったと思います。
いつもより少し時間がかかりましたが、残量はありませんでした。
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煮込みうどん
【平成31年4月22日(月)】
麦ごはん、ごぼうサラダ、煮込みうどん、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/930/)
今日は煮込みうどんでした。
具はとり肉、たまねぎ、にんじん、小松菜、しいたけ、
油揚げ。つるつるのうどんにたくさんの具が入っていて
食べごたえ満点でした。
量もたくさんあったのですが、たくさん食べてくれて
残量はありませんでした。
麦ごはん、ごぼうサラダ、煮込みうどん、牛乳
今日は煮込みうどんでした。
具はとり肉、たまねぎ、にんじん、小松菜、しいたけ、
油揚げ。つるつるのうどんにたくさんの具が入っていて
食べごたえ満点でした。
量もたくさんあったのですが、たくさん食べてくれて
残量はありませんでした。
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のっぺい汁
【平成31年4月19日(金)】
麦ごはん、アジフライ、ごまマヨサラダ、のっぺい汁、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/928/)
今日の汁物はのっぺい汁でした。
のっぺい汁は日本各地にある郷土料理の1つです。
野菜、こんにゃく、油揚げなどだしで煮て、
醤油や塩で味付けをします。
最後に片栗粉でとろみをつけるのが特徴です。
地域によって、のっぺ、のっぺい、のっぺ煮など
呼び方が違ったり、具材やとろみ加減も違うそうです。
昨日に比べると少し肌寒い日だったので、
とろみのついた具だくさんののっぺい汁は
とてもおいしかったです。
今日も魚料理で、半分に減らしたり、時間がかかった
児童もいましたが、残した児童はいませんでした。
今日も残量はゼロです。
麦ごはん、アジフライ、ごまマヨサラダ、のっぺい汁、牛乳
今日の汁物はのっぺい汁でした。
のっぺい汁は日本各地にある郷土料理の1つです。
野菜、こんにゃく、油揚げなどだしで煮て、
醤油や塩で味付けをします。
最後に片栗粉でとろみをつけるのが特徴です。
地域によって、のっぺ、のっぺい、のっぺ煮など
呼び方が違ったり、具材やとろみ加減も違うそうです。
昨日に比べると少し肌寒い日だったので、
とろみのついた具だくさんののっぺい汁は
とてもおいしかったです。
今日も魚料理で、半分に減らしたり、時間がかかった
児童もいましたが、残した児童はいませんでした。
今日も残量はゼロです。
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魚は好きですか?
【平成31年4月18日(木)】
麦ごはん、さんまのみそ煮、おかか和え、切干大根のみそ汁、
牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/921/)
今日のおかずはさんまのみそ煮でした。
給食では久しぶりの魚。
食べ始める前に量を減らしてもらったり、食べるのに
少し時間がかかった児童もいました。
骨がささったことがあって食べるのがこわい、
骨をとるのに時間がかかる、魚独特の風味が苦手…など
理由は様々ですが、魚はたいてい苦手な食べ物の上位に
入ってきます。
魚にはEPA,DHAという体に良い脂肪分が含まれていて、
特に青魚には多く含まれます。
血液をサラサラにしたり、脳の発達に役立つといわれています。
珠洲は新鮮な魚を食べられる地域なので、
ぜひ積極的に魚を食べてもらいたいなと思います。
麦ごはん、さんまのみそ煮、おかか和え、切干大根のみそ汁、
牛乳
今日のおかずはさんまのみそ煮でした。
給食では久しぶりの魚。
食べ始める前に量を減らしてもらったり、食べるのに
少し時間がかかった児童もいました。
骨がささったことがあって食べるのがこわい、
骨をとるのに時間がかかる、魚独特の風味が苦手…など
理由は様々ですが、魚はたいてい苦手な食べ物の上位に
入ってきます。
魚にはEPA,DHAという体に良い脂肪分が含まれていて、
特に青魚には多く含まれます。
血液をサラサラにしたり、脳の発達に役立つといわれています。
珠洲は新鮮な魚を食べられる地域なので、
ぜひ積極的に魚を食べてもらいたいなと思います。
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鶏肉の竜田揚げ
【平成31年4月17日(水)】
麦ごはん、鶏肉の竜田揚げ、春雨サラダ、すまし汁、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/920/)
今日のおかずは鶏肉の竜田揚げでした。
給食のから揚げは少し大きめで、食べ応えがあります。
おろしにんにく、酒、しょうゆで下味をつけ、
片栗粉と米粉の衣をまぶして揚げています。
米粉を混ぜることで衣がサクサクになります。
今日は春雨サラダが配りきれず、合掌をする前に
食べられる人に少しずつ配っていました。
すると、4年生が全員「ください」と手を挙げてくれて
たくさん食べてくれました。
直小学校の子どもたちは本当によく食べてくれます。
今日も残量はありませんでした。
麦ごはん、鶏肉の竜田揚げ、春雨サラダ、すまし汁、牛乳
今日のおかずは鶏肉の竜田揚げでした。
給食のから揚げは少し大きめで、食べ応えがあります。
おろしにんにく、酒、しょうゆで下味をつけ、
片栗粉と米粉の衣をまぶして揚げています。
米粉を混ぜることで衣がサクサクになります。
今日は春雨サラダが配りきれず、合掌をする前に
食べられる人に少しずつ配っていました。
すると、4年生が全員「ください」と手を挙げてくれて
たくさん食べてくれました。
直小学校の子どもたちは本当によく食べてくれます。
今日も残量はありませんでした。
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すき焼き風煮
【平成31年4月16日(火)】
麦ごはん、コールスローサラダ、すき焼き風煮、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/917/)
今日はすき焼き風煮でした。
牛肉、ごぼう、厚揚げ、糸こんにゃく、にんじん、
玉ねぎ、えのき、白菜、ねぎ、車麩が入っていて具だくさん!
食べ応えがありました。
子どもたちも食べやすいおかずだったようで、
今日は全体的に早く食べ終え、残量もありませんでした。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/918/)
なかよしルームから見える桜です。
今が満開!きれいな桜を見ながら給食を
食べられて幸せです。
お知らせ
明日の献立に変更があります。
かぼちゃひき肉フライ ⇒ 鶏肉の竜田揚げ
急な変更で申し訳ありません。
麦ごはん、コールスローサラダ、すき焼き風煮、牛乳
今日はすき焼き風煮でした。
牛肉、ごぼう、厚揚げ、糸こんにゃく、にんじん、
玉ねぎ、えのき、白菜、ねぎ、車麩が入っていて具だくさん!
食べ応えがありました。
子どもたちも食べやすいおかずだったようで、
今日は全体的に早く食べ終え、残量もありませんでした。
なかよしルームから見える桜です。
今が満開!きれいな桜を見ながら給食を
食べられて幸せです。
お知らせ
明日の献立に変更があります。
かぼちゃひき肉フライ ⇒ 鶏肉の竜田揚げ
急な変更で申し訳ありません。
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豚肉と厚揚げのみそ炒め
【平成31年4月15日(月)】
麦ごはん、豚肉と厚揚げのみそ炒め、ワンタンスープ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/916/)
今日のおかずは豚肉と厚揚げのみそ炒めでした。
豚肉と厚揚げの他に、キャベツ、にんじん、たまねぎ、
ピーマンも入っていました。
何人か「ピーマンが苦手…」という声が聞こえましたが、
みんな頑張って食べていました。
中には「苦手なピーマンは先に食べた!」という児童も
いました。えらい!
ワンタンスープには大きくてつるつるのワンタンが入っていて
おいしかったです。
今日の残量はゼロです。
麦ごはん、豚肉と厚揚げのみそ炒め、ワンタンスープ、牛乳
今日のおかずは豚肉と厚揚げのみそ炒めでした。
豚肉と厚揚げの他に、キャベツ、にんじん、たまねぎ、
ピーマンも入っていました。
何人か「ピーマンが苦手…」という声が聞こえましたが、
みんな頑張って食べていました。
中には「苦手なピーマンは先に食べた!」という児童も
いました。えらい!
ワンタンスープには大きくてつるつるのワンタンが入っていて
おいしかったです。
今日の残量はゼロです。
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お花見献立
【平成31年4月12日(金)】
焼き豚チャーハン、いんげんのごま和え、野菜スープ、
三色だんご、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/750/)
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/751/)
今日の給食はお花見給食。
デザートに三色だんごを味わいました。
給食時間には栄養教諭から三色だんごの由来や
色の意味などについてお話しました。
いろいろな説がありますが、ピンクは桜や暖かく
なった太陽の日差し、白は残雪、緑はよもぎなどの
暖かくなって芽を出した植物を表しているといわれて
いるそうです。
お団子を「おいし~」と嬉しそうに食べる子もいれば、
苦手で食べるのに苦労している子もいました。
なかよしルームの外の桜も間もなく満開!
今日はお花見給食にはぴったりの日でした。
焼き豚チャーハン、いんげんのごま和え、野菜スープ、
三色だんご、牛乳
今日の給食はお花見給食。
デザートに三色だんごを味わいました。
給食時間には栄養教諭から三色だんごの由来や
色の意味などについてお話しました。
いろいろな説がありますが、ピンクは桜や暖かく
なった太陽の日差し、白は残雪、緑はよもぎなどの
暖かくなって芽を出した植物を表しているといわれて
いるそうです。
お団子を「おいし~」と嬉しそうに食べる子もいれば、
苦手で食べるのに苦労している子もいました。
なかよしルームの外の桜も間もなく満開!
今日はお花見給食にはぴったりの日でした。
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豚肉とビーフンのピリ辛いため
【平成31年4月11日(木)】
ごはん、豚肉とビーフンのピリ辛いため、コンソメスープ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/749/)
今日のおかずは豚肉とビーフンのピリ辛いためでした。
豚肉、にんじん、ピーマンなどの具材にビーフンを加え、
トウバンジャンでピリ辛味に仕上げています。
ビーフンとは、お米から作られた中国発祥の麺です。
「全然辛くないよ~」と言っていた児童もいましたが、
辛いのが苦手な児童は牛乳を飲んだり、ごはんと一緒に
食べたりしていて、少し辛かったようです。
今日は全体的に早く食べ終わり、おかわり用にたくさん
あったスープもあっという間になくなりました。
ごはん、豚肉とビーフンのピリ辛いため、コンソメスープ、牛乳
今日のおかずは豚肉とビーフンのピリ辛いためでした。
豚肉、にんじん、ピーマンなどの具材にビーフンを加え、
トウバンジャンでピリ辛味に仕上げています。
ビーフンとは、お米から作られた中国発祥の麺です。
「全然辛くないよ~」と言っていた児童もいましたが、
辛いのが苦手な児童は牛乳を飲んだり、ごはんと一緒に
食べたりしていて、少し辛かったようです。
今日は全体的に早く食べ終わり、おかわり用にたくさん
あったスープもあっという間になくなりました。
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ザ・和食!筑前煮
【平成31年4月10日(水)】
ごはん、枝豆シューマイ、ごまあえ、筑前煮
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/707/)
今日は筑前煮でした。
しいたけ、ごぼう、いんげん、れんこん・・・
子どもたちにとっては苦手な食べものが入っていて
あまり得意ではないおかずだったかもしれません。
ごろごろとした根菜類が噛みごたえ満点で、
苦手でなくても食べるのに苦労している児童もいたようです。
今日は昨日までよりも食べ終えるのに少し時間がかかりました。
様々な国の料理が手軽に食べられる時代ですが、
このような和食も味わってもらいたいなと思います。
ごはん、枝豆シューマイ、ごまあえ、筑前煮
今日は筑前煮でした。
しいたけ、ごぼう、いんげん、れんこん・・・
子どもたちにとっては苦手な食べものが入っていて
あまり得意ではないおかずだったかもしれません。
ごろごろとした根菜類が噛みごたえ満点で、
苦手でなくても食べるのに苦労している児童もいたようです。
今日は昨日までよりも食べ終えるのに少し時間がかかりました。
様々な国の料理が手軽に食べられる時代ですが、
このような和食も味わってもらいたいなと思います。
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サンラータン
【平成31年4月9日(火)】
ごはん、焼き肉サラダ、サンラータン、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/591/)
今日の汁物はサンラータンでした。
漢字で書くと「酸辣湯」。
お酢の酸味と唐辛子やこしょうの辛味、香味を楽しむ
スープです。
麺を入れれば某ラーメン店が冬限定で出している
酸辣湯麺になります。
給食では唐辛子やラー油は使いませんでしたが、
ごま油のいい香りのするスープになりました。
1年生もおかわりをしてくれて、今日も残量はありませんでした。
ごはん、焼き肉サラダ、サンラータン、牛乳
今日の汁物はサンラータンでした。
漢字で書くと「酸辣湯」。
お酢の酸味と唐辛子やこしょうの辛味、香味を楽しむ
スープです。
麺を入れれば某ラーメン店が冬限定で出している
酸辣湯麺になります。
給食では唐辛子やラー油は使いませんでしたが、
ごま油のいい香りのするスープになりました。
1年生もおかわりをしてくれて、今日も残量はありませんでした。
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今年度の給食がスタート!
【平成31年4月8日(月)】
カレーライス、フルーツ白玉、福神漬け、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/590/)
栄養教諭の加藤です。
『給食室から』では、毎日の給食の献立や給食時間の様子などを
お知らせしていく予定です。
ぜひご覧ください。
今日から今年度の給食がスタートしました。
学期始め恒例のカレーライスです。
みんなおいしそうに、もりもり食べてくれました。
2年生のある児童は、白玉だんごを口に入れて
「もちもち~」と嬉しそうににっこり。
こちらまで笑顔になりました。
1年生も小学校での初めての給食でしたが、
みんな残さずきれいに食べてくれました。
カレーライス、フルーツ白玉、福神漬け、牛乳
栄養教諭の加藤です。
『給食室から』では、毎日の給食の献立や給食時間の様子などを
お知らせしていく予定です。
ぜひご覧ください。
今日から今年度の給食がスタートしました。
学期始め恒例のカレーライスです。
みんなおいしそうに、もりもり食べてくれました。
2年生のある児童は、白玉だんごを口に入れて
「もちもち~」と嬉しそうににっこり。
こちらまで笑顔になりました。
1年生も小学校での初めての給食でしたが、
みんな残さずきれいに食べてくれました。
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珠洲ふるさと献立③
【平成30年1月24日(水)】
麦ごはん、鶏肉と野菜の焼きつくね、ひじきの煮もの、
かす汁、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/876/)
珠洲ふるさと献立最終日は、かじめの煮ものとかす汁の予定
だったのですが、都合によりかじめの納入ができなくなり、
残念ながら、かす汁のみとなりました。
今日も給食委員から酒かすについてのお話をしてもらいながら、
給食をいただきました。
ご家庭では海藻のかす汁を作られることが多いとは思いますが、
給食では野菜ときのこを入れたかす汁でした。
欠席者が多く、つくねもかす汁もたくさん余っていましたが、
たくさんおかわりをしてくれたおかげで、今日も残量は
ありませんでした。
お知らせ
給食の担当の加藤は、25日から産休、育休をいただきます。
4月からの短い期間でしたが、保護者の皆様には大変お世話
になりました。
出産、育児の経験をつんでパワーアップして直小学校に復帰
できたらと思っております。
本当にありがとうございました。
栄養教諭 加藤 友希
麦ごはん、鶏肉と野菜の焼きつくね、ひじきの煮もの、
かす汁、牛乳
珠洲ふるさと献立最終日は、かじめの煮ものとかす汁の予定
だったのですが、都合によりかじめの納入ができなくなり、
残念ながら、かす汁のみとなりました。
今日も給食委員から酒かすについてのお話をしてもらいながら、
給食をいただきました。
ご家庭では海藻のかす汁を作られることが多いとは思いますが、
給食では野菜ときのこを入れたかす汁でした。
欠席者が多く、つくねもかす汁もたくさん余っていましたが、
たくさんおかわりをしてくれたおかげで、今日も残量は
ありませんでした。
お知らせ
給食の担当の加藤は、25日から産休、育休をいただきます。
4月からの短い期間でしたが、保護者の皆様には大変お世話
になりました。
出産、育児の経験をつんでパワーアップして直小学校に復帰
できたらと思っております。
本当にありがとうございました。
栄養教諭 加藤 友希
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珠洲ふるさと献立②
【平成30年1月23日(火)】
麦ごはん、ぶりのいしる風味揚げ、おひたし、けんちん汁、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/875/)
珠洲ふるさと献立2日目は、特産物のいしると贅沢に
寒ぶりを使って、ぶりのいしる風味揚げを味わいました。
甘辛いタレにいしるをほんの少し入れました。
いつものタレよりも少しコクのある味になったように
感じました。
子どもたちにも人気があり、欠席者の分のブリも
あっという間になくなってしまいました。
今日も給食時間には、給食委員会からぶりといしるに
ついて話をしてもらいました。
今日も残量はありませんでした。
麦ごはん、ぶりのいしる風味揚げ、おひたし、けんちん汁、牛乳
珠洲ふるさと献立2日目は、特産物のいしると贅沢に
寒ぶりを使って、ぶりのいしる風味揚げを味わいました。
甘辛いタレにいしるをほんの少し入れました。
いつものタレよりも少しコクのある味になったように
感じました。
子どもたちにも人気があり、欠席者の分のブリも
あっという間になくなってしまいました。
今日も給食時間には、給食委員会からぶりといしるに
ついて話をしてもらいました。
今日も残量はありませんでした。
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珠洲ふるさと献立①
【平成30年1月22日(月)】
食パン、ストロベリージャム、大浜大豆のコロコロサラダ、
珠洲の特産物シチュー、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/874/)
24日から始まる全国学校給食週間にちなんで、今日から
3日間は珠洲の地場産物、特産物を使って『珠洲ふるさと献立』
を実施します。
1日目の今日は、珠洲にしかない、「幻の大豆」とも呼ばれる
大浜大豆を使ったサラダ、そして珠洲でたくさん作られている
かぼちゃ、ブロッコリーを使ったシチューでした。
(かぼちゃ、ブロッコリーは残念ながら珠洲産ではありません)
給食時間には、大浜大豆、かぼちゃ、ブロッコリーについて、
給食委員会からお話をしてもらいました。
この『珠洲ふるさと献立』を通して、珠洲や能登地区にしかない
食材や料理があることを知り、地元の食材に関心を持ってもらう
機会になったらと思います。
食パン、ストロベリージャム、大浜大豆のコロコロサラダ、
珠洲の特産物シチュー、牛乳
24日から始まる全国学校給食週間にちなんで、今日から
3日間は珠洲の地場産物、特産物を使って『珠洲ふるさと献立』
を実施します。
1日目の今日は、珠洲にしかない、「幻の大豆」とも呼ばれる
大浜大豆を使ったサラダ、そして珠洲でたくさん作られている
かぼちゃ、ブロッコリーを使ったシチューでした。
(かぼちゃ、ブロッコリーは残念ながら珠洲産ではありません)
給食時間には、大浜大豆、かぼちゃ、ブロッコリーについて、
給食委員会からお話をしてもらいました。
この『珠洲ふるさと献立』を通して、珠洲や能登地区にしかない
食材や料理があることを知り、地元の食材に関心を持ってもらう
機会になったらと思います。
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さつまいも日 スイートポテトサラダ
【平成30年1月19日(金)】
麦ごはん、ミートボール、スイートポテトサラダ、
コンソメスープ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/873/)
今日は珠洲産食材を使用した「○○給食」の日で、
さつまいもの日でした。
スイートポテトサラダという名前で、サラダにして味わいました。
いつものじゃがいものポテトサラダよりも甘くておいしい
サラダになりました。
給食時間には、さつまいもの生産量日本一の県、大学芋の名前の
由来、珠洲特産物「かぼちゃいも」についてのクイズをしました。
今日はお休みの児童も多くいたため、ミートボールがたくさん
余っていましたが、何人もの児童がおかわりしてくれました。
インフルエンザにかかった児童が数名でて、4年生は教室での
給食となりましたが、その他はいつも通り。
今日も食欲旺盛な児童たちはモリモリ給食を食べていました。
残量はありませんでした。
麦ごはん、ミートボール、スイートポテトサラダ、
コンソメスープ、牛乳
今日は珠洲産食材を使用した「○○給食」の日で、
さつまいもの日でした。
スイートポテトサラダという名前で、サラダにして味わいました。
いつものじゃがいものポテトサラダよりも甘くておいしい
サラダになりました。
給食時間には、さつまいもの生産量日本一の県、大学芋の名前の
由来、珠洲特産物「かぼちゃいも」についてのクイズをしました。
今日はお休みの児童も多くいたため、ミートボールがたくさん
余っていましたが、何人もの児童がおかわりしてくれました。
インフルエンザにかかった児童が数名でて、4年生は教室での
給食となりましたが、その他はいつも通り。
今日も食欲旺盛な児童たちはモリモリ給食を食べていました。
残量はありませんでした。
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大根の中華煮
【平成30年1月18日(木)】
麦ごはん、さわやか和え、大根の中華煮、みかん、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/872/)
今日は大根の中華煮でした。
大根、にんじん、玉ねぎ、厚揚げ、豚肉、たけのこ、チンゲン菜
が入れて、中華風に味付けした具だくさんの煮ものです。
具材に味がよく染みていておいしかったです。
最近体調不良の児童が何人かいたり、また今日は欠席者が多く
いたので、食べられるかなと心配していましたが、
ごはんや煮物を大盛りにして食べていたり、盛り残しのごはんを
配っていると「もっとください」とたくさん食べてくれる子もいて、
今日も残量はありませんでした。
風邪やインフルエンザに負けないよう、規則正しい生活、バランスの
よい食事、十分な休養を心がけましょう。
麦ごはん、さわやか和え、大根の中華煮、みかん、牛乳
今日は大根の中華煮でした。
大根、にんじん、玉ねぎ、厚揚げ、豚肉、たけのこ、チンゲン菜
が入れて、中華風に味付けした具だくさんの煮ものです。
具材に味がよく染みていておいしかったです。
最近体調不良の児童が何人かいたり、また今日は欠席者が多く
いたので、食べられるかなと心配していましたが、
ごはんや煮物を大盛りにして食べていたり、盛り残しのごはんを
配っていると「もっとください」とたくさん食べてくれる子もいて、
今日も残量はありませんでした。
風邪やインフルエンザに負けないよう、規則正しい生活、バランスの
よい食事、十分な休養を心がけましょう。
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ししゃもフライ
【平成30年1月17日(水)】
麦ごはん、ししゃもフライ、牛肉とごぼうのきんぴら、
すまし汁、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/871/)
今日のおかずはししゃもフライでした。
以前にも給食で出したことがありますが、子どもたちには
食べ慣れない食材だったようです。
頭の部分に苦みがあることや、骨を丸ごと食べるということで、
低学年を中心に苦戦している子も何人か見られました。
ひと口かじっては、卵の部分をじ~っと観察している子も
いたようです。
きんぴらは少し量が多かったのですが、おかわりをして食べて
くれたので、今日も残量はありませんでした。
麦ごはん、ししゃもフライ、牛肉とごぼうのきんぴら、
すまし汁、牛乳
今日のおかずはししゃもフライでした。
以前にも給食で出したことがありますが、子どもたちには
食べ慣れない食材だったようです。
頭の部分に苦みがあることや、骨を丸ごと食べるということで、
低学年を中心に苦戦している子も何人か見られました。
ひと口かじっては、卵の部分をじ~っと観察している子も
いたようです。
きんぴらは少し量が多かったのですが、おかわりをして食べて
くれたので、今日も残量はありませんでした。
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肉まん&ラーメン
【平成30年1月16日(火)】
肉まん、ブロッコリーの中華サラダ、みそラーメン、
バナナ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/870/)
今日は給食ではなかなか出ない肉まん、そしてみそラーメン
でした。ラーメンは前回麺がスープをほとんどすってしまい
残念だったので、今回はスープを多めに作り給食開始のチャイムが
鳴ってからスープを入れてみました。
今日は麺しかない!という子はいなかったはずです。
スープが多かった分、おかわり用もたくさんありましたが、
きれいに完食!
他のおかずも残量はありませんでした。
肉まん、ブロッコリーの中華サラダ、みそラーメン、
バナナ、牛乳
今日は給食ではなかなか出ない肉まん、そしてみそラーメン
でした。ラーメンは前回麺がスープをほとんどすってしまい
残念だったので、今回はスープを多めに作り給食開始のチャイムが
鳴ってからスープを入れてみました。
今日は麺しかない!という子はいなかったはずです。
スープが多かった分、おかわり用もたくさんありましたが、
きれいに完食!
他のおかずも残量はありませんでした。
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豚肉と野菜の炒めもの
【平成30年1月15日(月)】
麦ごはん、豚肉と野菜の炒めもの、ワンタンスープ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/864/)
今日のおかずは豚肉と野菜の炒めものでした。
豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、たまねぎ、厚揚げ、
もやしが入った具だくさんの炒めもので、この炒め物だけで
だいたい100gほどの野菜が摂取できました。
今日の味つけはしょうゆやオイスターソースを使いましたが、
みそや醤油で味つけしてもおいしいです。
ごはんが進むおかずでした。
麦ごはん、豚肉と野菜の炒めもの、ワンタンスープ、牛乳
今日のおかずは豚肉と野菜の炒めものでした。
豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、たまねぎ、厚揚げ、
もやしが入った具だくさんの炒めもので、この炒め物だけで
だいたい100gほどの野菜が摂取できました。
今日の味つけはしょうゆやオイスターソースを使いましたが、
みそや醤油で味つけしてもおいしいです。
ごはんが進むおかずでした。
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飯田高校生の夢かな献立&大根の日
【平成30年1月12日(金)】
タコライス風手巻きずし、大根のサラダ、ミネストローネ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/869/)
今日の給食は飯田高校普通科の『夢かなプロジェクト』の一環で、
飯田高校の生徒さんが考えたタコライス風手巻きずし、そして
ミネストローネを献立に取り入れました。
夢かなプロジェクトでは、高校生がいくつかのグループに分かれて、
地域を元気にする取組を考え実行しているそうです。
今日の献立を考えてくれたグループでは、食で地域を元気に
できないか・・・と考え、給食に注目したそうです。
今日の献立は、修学旅行先の沖縄で食べたタコライスのおいしさに
感動し、珠洲ではあまり食べられないタコライスを味わって
もらいたいと思いで献立に取り入れたそうです。
また楽しい給食になるように、手巻きずしのようにのりに巻いて
食べるということを考えたそうです。
今日は特別に飯田高校の生徒さんもなかよしルームで一緒に
給食を食べ、献立の説明もしていただきました。
子どもたちは嬉しそうにのりに巻いていました。
いつもより時間はかかりましたが、楽しくおいしくいただきました。
また、今日は珠洲産食材「○○の日」でもあり、珠洲でとれた
大根をサラダで味わいました。
給食時間には大根についてお話もさせていただきました。
今日も残量はありませんでした。
タコライス風手巻きずし、大根のサラダ、ミネストローネ、牛乳
今日の給食は飯田高校普通科の『夢かなプロジェクト』の一環で、
飯田高校の生徒さんが考えたタコライス風手巻きずし、そして
ミネストローネを献立に取り入れました。
夢かなプロジェクトでは、高校生がいくつかのグループに分かれて、
地域を元気にする取組を考え実行しているそうです。
今日の献立を考えてくれたグループでは、食で地域を元気に
できないか・・・と考え、給食に注目したそうです。
今日の献立は、修学旅行先の沖縄で食べたタコライスのおいしさに
感動し、珠洲ではあまり食べられないタコライスを味わって
もらいたいと思いで献立に取り入れたそうです。
また楽しい給食になるように、手巻きずしのようにのりに巻いて
食べるということを考えたそうです。
今日は特別に飯田高校の生徒さんもなかよしルームで一緒に
給食を食べ、献立の説明もしていただきました。
子どもたちは嬉しそうにのりに巻いていました。
いつもより時間はかかりましたが、楽しくおいしくいただきました。
また、今日は珠洲産食材「○○の日」でもあり、珠洲でとれた
大根をサラダで味わいました。
給食時間には大根についてお話もさせていただきました。
今日も残量はありませんでした。
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親子丼
【平成30年1月11日(木)】
親子丼、さざなみ和え、みそ汁、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/868/)
今日は親子丼でした。
給食では、鶏肉、玉ねぎ、卵以外にも、にんじん、しいたけ、
いんげんを入れて具だくさんに仕上げました。
給食当番さんは、上にのせる具の盛り付けに苦労をしていましたが、
だしの風味と卵の優しい甘味がおいしかったです。
今日は丼茶わんなので、いつもよりご飯の量が多かったのですが、
全員間食で残量はありませんでした。
親子丼、さざなみ和え、みそ汁、牛乳
今日は親子丼でした。
給食では、鶏肉、玉ねぎ、卵以外にも、にんじん、しいたけ、
いんげんを入れて具だくさんに仕上げました。
給食当番さんは、上にのせる具の盛り付けに苦労をしていましたが、
だしの風味と卵の優しい甘味がおいしかったです。
今日は丼茶わんなので、いつもよりご飯の量が多かったのですが、
全員間食で残量はありませんでした。
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今年初めての給食
【平成30年1月9日(火)】
カレーライス、福神漬け、ドレッシングサラダ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/865/)
新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年初めての給食は、子どもたちに人気のカレーライスでした。
給食当番さんの盛りつけも速やかで、食べるのも早く、
今日は5分早く給食を切りあげました。
お昼休みが長くなってラッキーでしたね。
もちろん残量もなく、気持ちよく今年の給食がスタートしました。
まだまだ寒い日が続き、風邪やインフルエンザが流行する時季です。
市内の保育所や小学校でもインフルエンザにかかったお子さんが
いるようです。
好ききらいせずに何でも食べて、風邪に負けず元気に過ごしましょう。
カレーライス、福神漬け、ドレッシングサラダ、牛乳
新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年初めての給食は、子どもたちに人気のカレーライスでした。
給食当番さんの盛りつけも速やかで、食べるのも早く、
今日は5分早く給食を切りあげました。
お昼休みが長くなってラッキーでしたね。
もちろん残量もなく、気持ちよく今年の給食がスタートしました。
まだまだ寒い日が続き、風邪やインフルエンザが流行する時季です。
市内の保育所や小学校でもインフルエンザにかかったお子さんが
いるようです。
好ききらいせずに何でも食べて、風邪に負けず元気に過ごしましょう。
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今年最後の給食 冬至・クリスマス献立
【平成29年12月22日(金)】
チキンピラフ、ブロッコリーとりんごのサラダ、
かぼちゃのミルクスープ、ツリーソイムース、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/852/)
今日の給食は冬至とクリスマスの行事食を一気にしてしまいました。
クリスマスをイメージして、主食はチキンの入ったピラフ、
サラダは、野菜の緑とりんごの赤でクリスマスカラーを
取り入れました。クリスマスカラーに気づいてくれたかな?
デザートは子どもたちがいちごとキャラメルの2つの味から
好きな方を選んだ、ツリーの形のムースでした。
キャラメルは、子どもたちにとっては思っていたより
ほろ苦かったようでした。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/854/)
いちご キャラメル
そして汁物は、冬至の行事食としてかぼちゃを使った
ミルクスープでした。
給食時間には、冬至について話をさせていただき、
冬至に柚子湯に入ったりかぼちゃを食べると風邪をひかない
と言われていることや、「ん」のつく食べもので運を呼び込む
風習があるというお話をしました。
本当によく食べてくれる直小学校の子どもたちのおかげで、
今年最後の給食も残量はなく、ケーキを食べている嬉しそうな笑顔で
締めくくることができました。
来年も安心・安全で、そしておいしく楽しい給食を目指します。
1年間ありがとうございました。
チキンピラフ、ブロッコリーとりんごのサラダ、
かぼちゃのミルクスープ、ツリーソイムース、牛乳
今日の給食は冬至とクリスマスの行事食を一気にしてしまいました。
クリスマスをイメージして、主食はチキンの入ったピラフ、
サラダは、野菜の緑とりんごの赤でクリスマスカラーを
取り入れました。クリスマスカラーに気づいてくれたかな?
デザートは子どもたちがいちごとキャラメルの2つの味から
好きな方を選んだ、ツリーの形のムースでした。
キャラメルは、子どもたちにとっては思っていたより
ほろ苦かったようでした。
いちご キャラメル
そして汁物は、冬至の行事食としてかぼちゃを使った
ミルクスープでした。
給食時間には、冬至について話をさせていただき、
冬至に柚子湯に入ったりかぼちゃを食べると風邪をひかない
と言われていることや、「ん」のつく食べもので運を呼び込む
風習があるというお話をしました。
本当によく食べてくれる直小学校の子どもたちのおかげで、
今年最後の給食も残量はなく、ケーキを食べている嬉しそうな笑顔で
締めくくることができました。
来年も安心・安全で、そしておいしく楽しい給食を目指します。
1年間ありがとうございました。
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厚揚げの中華煮
【平成29年12月21日(木)】
麦ごはん、小松菜のナムル、厚揚げの中華煮、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/851/)
「今日マーボー豆腐や!」と、なかよしルームに入ってきた
児童もいましたが、今日は厚揚げの中華煮でした。
麻婆豆腐の厚揚げ版のようなメニューです。
厚揚げがゴロゴロと入っていて、食べ応えがあります。
給食ならではのメニューかもしれません。
トウバンジャンのピリ辛味と片栗粉のとろみで、体が温まりました。
今日はほとんどの児童が時間内に食べ終え、残量もゼロでした。
今年の給食も残すところあと1回。明日はクリスマス&冬至献立です。
明日も残量ゼロで1年を締めくくれたらと思います!
麦ごはん、小松菜のナムル、厚揚げの中華煮、牛乳
「今日マーボー豆腐や!」と、なかよしルームに入ってきた
児童もいましたが、今日は厚揚げの中華煮でした。
麻婆豆腐の厚揚げ版のようなメニューです。
厚揚げがゴロゴロと入っていて、食べ応えがあります。
給食ならではのメニューかもしれません。
トウバンジャンのピリ辛味と片栗粉のとろみで、体が温まりました。
今日はほとんどの児童が時間内に食べ終え、残量もゼロでした。
今年の給食も残すところあと1回。明日はクリスマス&冬至献立です。
明日も残量ゼロで1年を締めくくれたらと思います!
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ささみフライといかくんサラダ
【平成29年12月20日(木)】
麦ごはん、ささみフライ、いかくんサラダ、
かぶのコンソメスープ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/850/)
今日のおかずはささみフライといかくんサラダでした。
どちらも子どもたちの好きなメニューです。
大きなささみフライをおいしそうに食べていました。
いかくんサラダは、旬の大根をたっぷり使っています。
給食後には6年生の女子児童がいかくんサラダの作り方を
聞きにきてくれました。冬休みに作ってみるそうです。
直小学校のいかくんサラダには細く切った大根、にんじん、
きゅうり、そして食べやすい長さに切ったさきいかが入って
います。全て茹でて、マヨネーズ、塩コショウで和えています。
さきいかの噛みごたえと旨味がおいしい一品です。
今日も残量はありませんでした。
麦ごはん、ささみフライ、いかくんサラダ、
かぶのコンソメスープ、牛乳
今日のおかずはささみフライといかくんサラダでした。
どちらも子どもたちの好きなメニューです。
大きなささみフライをおいしそうに食べていました。
いかくんサラダは、旬の大根をたっぷり使っています。
給食後には6年生の女子児童がいかくんサラダの作り方を
聞きにきてくれました。冬休みに作ってみるそうです。
直小学校のいかくんサラダには細く切った大根、にんじん、
きゅうり、そして食べやすい長さに切ったさきいかが入って
います。全て茹でて、マヨネーズ、塩コショウで和えています。
さきいかの噛みごたえと旨味がおいしい一品です。
今日も残量はありませんでした。
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生しいたけ入りあんかけうどん
【平成29年12月19日(火)】
麦ごはん、のりの佃煮、五色和え、あんかけうどん、
りんご、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/849/)
今日は珠洲産食材を使った○○給食の日で、「生しいたけ」の日
でした。あんかけうどんの中に入れて味わいました。
今日のしいたけは、馬緤町で原木栽培で育てられたものです。
給食時間には、しいたけの栽培方法、のと115とのとてまりに
ついてお話をしました。
「のと115」という名前は、子どもたちも知っていたようで、
「能登のブランドしいたけ知っていますか?」と尋ねると、
うんうんとうなずいている子や、「のと115!」と答えて
くれた子もいました。
きのこが苦手な児童もいますが、今日も残量はありませんでした。
また、今日ものぞみ農園の小松菜を使わせていただきました。
ありがとうございました。
麦ごはん、のりの佃煮、五色和え、あんかけうどん、
りんご、牛乳
今日は珠洲産食材を使った○○給食の日で、「生しいたけ」の日
でした。あんかけうどんの中に入れて味わいました。
今日のしいたけは、馬緤町で原木栽培で育てられたものです。
給食時間には、しいたけの栽培方法、のと115とのとてまりに
ついてお話をしました。
「のと115」という名前は、子どもたちも知っていたようで、
「能登のブランドしいたけ知っていますか?」と尋ねると、
うんうんとうなずいている子や、「のと115!」と答えて
くれた子もいました。
きのこが苦手な児童もいますが、今日も残量はありませんでした。
また、今日ものぞみ農園の小松菜を使わせていただきました。
ありがとうございました。
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体が温まる豚汁
【平成29年12月18日(月)】
麦ごはん、ちくわの煮つけ、ほろほろ和え、豚汁、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/848/)
今日の汁物は具だくさんの豚汁でした。
今日は豚肉、だいこん、にんじん、こんにゃく、さといも、
ごぼう、ねぎの7種類の具が入っていました。
これらの具は寒い冬を元気に過ごすために、積極的にとってもらいたい
食材ばかりです。
豚肉には、体を温める効果のあるたんぱく質を多く含まれます。
だいこん、にんじん、ねぎには、風邪予防に効果のあるビタミン類が
含まれています。
また、さといも、ごぼう、にんじんの根菜類にも体を温める効果が
あるといわれています。
今日の給食は豚汁のおかげで体が温まりました。
また、ほろほろ和えには、のぞみ農園の立派な小松菜を使わせて
いただきました。明日の五色和えにも使わせていただく予定です。
さといもやちくわが苦手だと苦戦している児童もいましたが、
今日も残量はありませんでした。
麦ごはん、ちくわの煮つけ、ほろほろ和え、豚汁、牛乳
今日の汁物は具だくさんの豚汁でした。
今日は豚肉、だいこん、にんじん、こんにゃく、さといも、
ごぼう、ねぎの7種類の具が入っていました。
これらの具は寒い冬を元気に過ごすために、積極的にとってもらいたい
食材ばかりです。
豚肉には、体を温める効果のあるたんぱく質を多く含まれます。
だいこん、にんじん、ねぎには、風邪予防に効果のあるビタミン類が
含まれています。
また、さといも、ごぼう、にんじんの根菜類にも体を温める効果が
あるといわれています。
今日の給食は豚汁のおかげで体が温まりました。
また、ほろほろ和えには、のぞみ農園の立派な小松菜を使わせて
いただきました。明日の五色和えにも使わせていただく予定です。
さといもやちくわが苦手だと苦戦している児童もいましたが、
今日も残量はありませんでした。
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おはぎ給食
【平成29年12月15日(金)】
おはぎ、かぶの漬けもの、みかん、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/844/)
今日は5,6年生の児童が作ったおはぎでおはぎ給食でした。
もち米は、5,6年生が作ったうるち米を交換してもらったものです。
味はきなこ、あんこ、ごまの3種類です。
給食室で炊いたもち米をつき、俵型に丸め、きなこ等をまぶして
パックに入れる、そして隣のテーブルに送る・・・
5,6年生の連携プレーで予定よりも早く出来上がりました。
また、4年生は5,6年生がパック詰めしたおはぎを班ごとに
分ける作業を担当しました。
全部で70個ほどのおかわり用のおはぎがありましたが、
何回もおかわりをして食べてくれた子もいて、中には8個や9個も
食べた子もいました。
給食時間はいつもと違う雰囲気で、楽しくおいしくいただきました。
おはぎ、かぶの漬けもの、みかん、牛乳
今日は5,6年生の児童が作ったおはぎでおはぎ給食でした。
もち米は、5,6年生が作ったうるち米を交換してもらったものです。
味はきなこ、あんこ、ごまの3種類です。
給食室で炊いたもち米をつき、俵型に丸め、きなこ等をまぶして
パックに入れる、そして隣のテーブルに送る・・・
5,6年生の連携プレーで予定よりも早く出来上がりました。
また、4年生は5,6年生がパック詰めしたおはぎを班ごとに
分ける作業を担当しました。
全部で70個ほどのおかわり用のおはぎがありましたが、
何回もおかわりをして食べてくれた子もいて、中には8個や9個も
食べた子もいました。
給食時間はいつもと違う雰囲気で、楽しくおいしくいただきました。
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パリパリの春巻き
【平成29年12月14日(木)】
麦ごはん、春巻き、中華和え、わかめスープ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/843/)
今日は中華メニュー!メインのおかずは春巻きでした。
春巻きとは中国の点心(軽食、間食のこと)の1つ。
立春のころに新芽の出るものを具として使っていたことから
春を巻くもの→「春巻き」と名付けられたそうです。
ちなみに、英語ではスプリングロールです。
「いただきます」をした後、なかよしルームのいろいろな
ところから『パリパリッ』という音がしてきました。
皮はパリパリ、中の具はトロトロでおいしかったです。
今日も残量はありませんでした。
麦ごはん、春巻き、中華和え、わかめスープ、牛乳
今日は中華メニュー!メインのおかずは春巻きでした。
春巻きとは中国の点心(軽食、間食のこと)の1つ。
立春のころに新芽の出るものを具として使っていたことから
春を巻くもの→「春巻き」と名付けられたそうです。
ちなみに、英語ではスプリングロールです。
「いただきます」をした後、なかよしルームのいろいろな
ところから『パリパリッ』という音がしてきました。
皮はパリパリ、中の具はトロトロでおいしかったです。
今日も残量はありませんでした。
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いかと大根の煮物
【平成29年12月13日(水)】
大豆入り混ぜごはん、いかと大根の煮物、厚揚げのみそ汁、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/842/)
今日も昨日に引き続き、雪の降る寒い日でした。
でも給食後、雪の中元気に遊んでいる子どもたちもいました。
さすが『子どもはかぜの子』です!
今日は和え物ではなく、煮物だったので温かいメニューでした。
いか、鶏肉、大根、さといも、人参、しいたけ、いんげんを入れて
作りました。
調理中、給食室はいかのいいにおいでいっぱいでした。
あまり得意ではない子も何人かいたようでしたが、みんな残さず
食べていました。
今日も残量はありませんでした。
大豆入り混ぜごはん、いかと大根の煮物、厚揚げのみそ汁、牛乳
今日も昨日に引き続き、雪の降る寒い日でした。
でも給食後、雪の中元気に遊んでいる子どもたちもいました。
さすが『子どもはかぜの子』です!
今日は和え物ではなく、煮物だったので温かいメニューでした。
いか、鶏肉、大根、さといも、人参、しいたけ、いんげんを入れて
作りました。
調理中、給食室はいかのいいにおいでいっぱいでした。
あまり得意ではない子も何人かいたようでしたが、みんな残さず
食べていました。
今日も残量はありませんでした。
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ふわふわあったか かきたま汁
【平成29年12月12日(火)】
麦ごはん、メンチカツ、キャベツとちくわの酢味噌和え、
かきたま汁、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/841/)
今日の汁物はかきたま汁でした。
かきたま汁とは、溶き卵が入ったお吸い物です。
本校ではいろいろな具を使ってかきたま汁を作りますが、
今日は、豆腐、たまねぎ、水菜を使いました。
かきたま汁の特徴でもあるふわふわ卵は、溶き卵に片栗粉を
少しいれるか、卵を入れる前に水溶き片栗粉でほんの少し
だし汁にとろみをつけておくと上手くいきます。
また、とろみのついた汁物は冷めにくく体も温まるので、
寒い日や、体を温めたい朝には特におすすめです。
これから雪の中、登校することも増えると思いますので、
温かい朝ごはんで体をぽかぽかにして、元気に学校に
来てくださいね。
今日も残量はありませんでした。
麦ごはん、メンチカツ、キャベツとちくわの酢味噌和え、
かきたま汁、牛乳
今日の汁物はかきたま汁でした。
かきたま汁とは、溶き卵が入ったお吸い物です。
本校ではいろいろな具を使ってかきたま汁を作りますが、
今日は、豆腐、たまねぎ、水菜を使いました。
かきたま汁の特徴でもあるふわふわ卵は、溶き卵に片栗粉を
少しいれるか、卵を入れる前に水溶き片栗粉でほんの少し
だし汁にとろみをつけておくと上手くいきます。
また、とろみのついた汁物は冷めにくく体も温まるので、
寒い日や、体を温めたい朝には特におすすめです。
これから雪の中、登校することも増えると思いますので、
温かい朝ごはんで体をぽかぽかにして、元気に学校に
来てくださいね。
今日も残量はありませんでした。
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ミートソースのスパゲティ
【平成29年12月11日(月)】
コッペパン、スパゲティミートソース、野菜スープ、
バナナ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/840/)
今日は月に1回のパンの日でした。
パンに合わせて、スパゲティとスープという洋風メニュー。
スパゲティはミートソースであえました。
出来上がってから少し時間が経ったからか、麺がくっついてしまい、
給食当番さんは盛りつけに苦労していましたが、一生懸命配膳
してくれました。
今日はパンを1人1個ずつにして、その分スパゲティを多く作って
みました。特に高学年は大盛りのスパゲティを食べていました。
スパゲティとスープは少しおかわり用ができましたが、どちらも完食!
残量はありませんでした。
コッペパン、スパゲティミートソース、野菜スープ、
バナナ、牛乳
今日は月に1回のパンの日でした。
パンに合わせて、スパゲティとスープという洋風メニュー。
スパゲティはミートソースであえました。
出来上がってから少し時間が経ったからか、麺がくっついてしまい、
給食当番さんは盛りつけに苦労していましたが、一生懸命配膳
してくれました。
今日はパンを1人1個ずつにして、その分スパゲティを多く作って
みました。特に高学年は大盛りのスパゲティを食べていました。
スパゲティとスープは少しおかわり用ができましたが、どちらも完食!
残量はありませんでした。
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冬野菜のカレーライス
【平成29年12月8日(金)】
冬野菜のカレーライス、コーンサラダ、オレンジ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/839/)
今日はいつものカレーライスに、大根と白菜も加えた
冬野菜のカレーライスでした。
献立表の使用食材を見たのか、
「先生!今日の給食のどこに大根使っとるん!?」と
不思議そうに聞いてきた児童もいました。
食べてみると違和感もなくおいしくいただきました。
中には、「大根なんて入っとったん?」という児童も
いたぐらいでした。
ルーがたくさん余っていましたが、午前中調理実習があった
6年生も含め、多くの児童がおかわりをしてくれました。
今日も残量はありませんでした。
冬野菜のカレーライス、コーンサラダ、オレンジ、牛乳
今日はいつものカレーライスに、大根と白菜も加えた
冬野菜のカレーライスでした。
献立表の使用食材を見たのか、
「先生!今日の給食のどこに大根使っとるん!?」と
不思議そうに聞いてきた児童もいました。
食べてみると違和感もなくおいしくいただきました。
中には、「大根なんて入っとったん?」という児童も
いたぐらいでした。
ルーがたくさん余っていましたが、午前中調理実習があった
6年生も含め、多くの児童がおかわりをしてくれました。
今日も残量はありませんでした。
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中華メニューの日
【平成29年12月7日(木)】
麦ごはん、揚げギョーザ、春雨サラダ、
チンゲン菜のスープ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/838/)
今日は中華メニューの給食でした。
揚げギョーザはパリパリ、春雨サラダはマヨネーズで和えたので、
子どもたちも食べやすいメニューだったようです。
スープには、チンゲン菜、豆腐、わかめ、もやし、人参を
いれました。
今日も時間内に食べ終えた子がほとんどでした。
残量もありませんでした。
最近お腹の調子が悪いという子が何人かいます。
風邪予防、食中毒予防のため、食事の前には石けんで、
丁寧に手を洗いましょう。
麦ごはん、揚げギョーザ、春雨サラダ、
チンゲン菜のスープ、牛乳
今日は中華メニューの給食でした。
揚げギョーザはパリパリ、春雨サラダはマヨネーズで和えたので、
子どもたちも食べやすいメニューだったようです。
スープには、チンゲン菜、豆腐、わかめ、もやし、人参を
いれました。
今日も時間内に食べ終えた子がほとんどでした。
残量もありませんでした。
最近お腹の調子が悪いという子が何人かいます。
風邪予防、食中毒予防のため、食事の前には石けんで、
丁寧に手を洗いましょう。
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ブロッコリーの日&のぞみ農園の小松菜
【平成29年12月6日(水)】
麦ごはん、煮込みハンバーグ、ブロッコリーのごまマヨサラダ、
コンソメスープ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/837/)
今日は珠洲産食材を使った「○○給食」の日で、
ブロッコリーの日でした。じゃがいも、にんじん、コーンと
一緒にごまマヨサラダにしました。
また、コンソメスープにはのぞみ農園でとれた小松菜を
使わせていただきました。
昨日寒い中、一生懸命収穫をしてくれました。
ビニールをかぶせて大事に育てられ、とても立派な
小松菜でした。
今日は地元でとれたブロッコリー、そして小松菜をみんなで
味わった給食でした。
残量もありませんでした。
麦ごはん、煮込みハンバーグ、ブロッコリーのごまマヨサラダ、
コンソメスープ、牛乳
今日は珠洲産食材を使った「○○給食」の日で、
ブロッコリーの日でした。じゃがいも、にんじん、コーンと
一緒にごまマヨサラダにしました。
また、コンソメスープにはのぞみ農園でとれた小松菜を
使わせていただきました。
昨日寒い中、一生懸命収穫をしてくれました。
ビニールをかぶせて大事に育てられ、とても立派な
小松菜でした。
今日は地元でとれたブロッコリー、そして小松菜をみんなで
味わった給食でした。
残量もありませんでした。
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あえのこと給食
【平成29年12月5日(火)】
小豆ごはん、豆あじの唐揚げ、大根なます、
なっとう汁、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/835/)
今日12月5日は、田んぼの神様をお迎えして、お風呂や
食事でおもてなしをする「あえのこと」が行われる日です。
あえのことは、奥能登地区に古くから伝わる農耕行事で、
ユネスコの無形文化遺産にも登録されています。
今日の給食は、あえのことで神様にお出しする食事を
イメージした献立でした。あえのことの食事には、
縁起をかついだ意味やいわれがあります。
・小豆ごはん・・・お赤飯とは違い、「蒸す」のではなく、
「炊いて」作ります。「蒸す」=「虫」を連想
させるので、お赤飯ではなく、小豆ごはんを
出します。
・なっとう汁・・・納豆のように粘り強く一生懸命働くという意味が
あります。
・大根なます・・・あえのことの料理の酢の物をイメージしました。
あえのことの酢の物には出世魚で縁起の良い
ブリを使うことが多いです。
・豆あじの唐揚げ・・・尾頭つきのハチメをイメージしました。
ハチメは「田が焼ける」を連想させるため、
焼き魚ではなく、生の状態でお供えされます。
また、ハチメは口が大きい魚なので、お米の粒が
大きくなるようにという願いが込められています。
給食時間には、あえのことという行事についてお話もさせていただき
ました。あえのことをする家は現在とても少なくなっていますが、
子どもたちには、自分の住む奥能登にしかない行事を知り、
大切に受け継いでいってもらいたいなと思います。
小豆ごはん、豆あじの唐揚げ、大根なます、
なっとう汁、牛乳
今日12月5日は、田んぼの神様をお迎えして、お風呂や
食事でおもてなしをする「あえのこと」が行われる日です。
あえのことは、奥能登地区に古くから伝わる農耕行事で、
ユネスコの無形文化遺産にも登録されています。
今日の給食は、あえのことで神様にお出しする食事を
イメージした献立でした。あえのことの食事には、
縁起をかついだ意味やいわれがあります。
・小豆ごはん・・・お赤飯とは違い、「蒸す」のではなく、
「炊いて」作ります。「蒸す」=「虫」を連想
させるので、お赤飯ではなく、小豆ごはんを
出します。
・なっとう汁・・・納豆のように粘り強く一生懸命働くという意味が
あります。
・大根なます・・・あえのことの料理の酢の物をイメージしました。
あえのことの酢の物には出世魚で縁起の良い
ブリを使うことが多いです。
・豆あじの唐揚げ・・・尾頭つきのハチメをイメージしました。
ハチメは「田が焼ける」を連想させるため、
焼き魚ではなく、生の状態でお供えされます。
また、ハチメは口が大きい魚なので、お米の粒が
大きくなるようにという願いが込められています。
給食時間には、あえのことという行事についてお話もさせていただき
ました。あえのことをする家は現在とても少なくなっていますが、
子どもたちには、自分の住む奥能登にしかない行事を知り、
大切に受け継いでいってもらいたいなと思います。
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