今日の給食

ささみフライといかくんサラダ

【平成29年12月20日(木)】
 麦ごはん、ささみフライ、いかくんサラダ、
 かぶのコンソメスープ、牛乳

  

 今日のおかずはささみフライといかくんサラダでした。
 どちらも子どもたちの好きなメニューです。
 大きなささみフライをおいしそうに食べていました。
 いかくんサラダは、旬の大根をたっぷり使っています。
 給食後には6年生の女子児童がいかくんサラダの作り方を
 聞きにきてくれました。冬休みに作ってみるそうです。
 直小学校のいかくんサラダには細く切った大根、にんじん、
 きゅうり、そして食べやすい長さに切ったさきいかが入って
 います。全て茹でて、マヨネーズ、塩コショウで和えています。
 さきいかの噛みごたえと旨味がおいしい一品です。
 
 今日も残量はありませんでした。
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生しいたけ入りあんかけうどん

【平成29年12月19日(火)】
 麦ごはん、のりの佃煮、五色和え、あんかけうどん、
 りんご、牛乳

  

 今日は珠洲産食材を使った○○給食の日で、「生しいたけ」の日
 でした。あんかけうどんの中に入れて味わいました。
 今日のしいたけは、馬緤町で原木栽培で育てられたものです。
 給食時間には、しいたけの栽培方法、のと115とのとてまりに
 ついてお話をしました。
 「のと115」という名前は、子どもたちも知っていたようで、
 「能登のブランドしいたけ知っていますか?」と尋ねると、
 うんうんとうなずいている子や、「のと115!」と答えて
 くれた子もいました。 

 きのこが苦手な児童もいますが、今日も残量はありませんでした。

 また、今日ものぞみ農園の小松菜を使わせていただきました。
 ありがとうございました。
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体が温まる豚汁

【平成29年12月18日(月)】
 麦ごはん、ちくわの煮つけ、ほろほろ和え、豚汁、牛乳

  
  
 今日の汁物は具だくさんの豚汁でした。
 今日は豚肉、だいこん、にんじん、こんにゃく、さといも、
 ごぼう、ねぎの7種類の具が入っていました。
 これらの具は寒い冬を元気に過ごすために、積極的にとってもらいたい
 食材ばかりです。
 豚肉には、体を温める効果のあるたんぱく質を多く含まれます。
 だいこん、にんじん、ねぎには、風邪予防に効果のあるビタミン類が
 含まれています。
 また、さといも、ごぼう、にんじんの根菜類にも体を温める効果が
 あるといわれています。
 今日の給食は豚汁のおかげで体が温まりました。
 
 また、ほろほろ和えには、のぞみ農園の立派な小松菜を使わせて
 いただきました。明日の五色和えにも使わせていただく予定です。

 さといもやちくわが苦手だと苦戦している児童もいましたが、
 今日も残量はありませんでした。
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おはぎ給食

【平成29年12月15日(金)】
 おはぎ、かぶの漬けもの、みかん、牛乳
 
  

 今日は5,6年生の児童が作ったおはぎでおはぎ給食でした。
 もち米は、5,6年生が作ったうるち米を交換してもらったものです。
 味はきなこ、あんこ、ごまの3種類です。

 給食室で炊いたもち米をつき、俵型に丸め、きなこ等をまぶして
 パックに入れる、そして隣のテーブルに送る・・・
 5,6年生の連携プレーで予定よりも早く出来上がりました。
 また、4年生は5,6年生がパック詰めしたおはぎを班ごとに
 分ける作業を担当しました。

 全部で70個ほどのおかわり用のおはぎがありましたが、
 何回もおかわりをして食べてくれた子もいて、中には8個や9個も
 食べた子もいました。
 給食時間はいつもと違う雰囲気で、楽しくおいしくいただきました。

       

         
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パリパリの春巻き

【平成29年12月14日(木)】
 麦ごはん、春巻き、中華和え、わかめスープ、牛乳

  

 今日は中華メニュー!メインのおかずは春巻きでした。
 春巻きとは中国の点心(軽食、間食のこと)の1つ。
 立春のころに新芽の出るものを具として使っていたことから
 春を巻くもの→「春巻き」と名付けられたそうです。
 ちなみに、英語ではスプリングロールです。
 「いただきます」をした後、なかよしルームのいろいろな
 ところから『パリパリッ』という音がしてきました。
 皮はパリパリ、中の具はトロトロでおいしかったです。

 今日も残量はありませんでした。
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