今日の給食

食材いろいろ千草和え

【平成29年9月28日(木)】
 麦ごはん、千草和え、肉じゃが煮、牛乳

  

 今日の和えものはいろいろな食材が入った千草和えでした。
 今回は、スパゲティ、小松菜、キャベツ、にんじん、油揚げ、
 いかの6種類の食材を使用しました。
 ここにもやしをいれたり、ハムを入れたりすることもあります。
 油揚げはしょうゆと砂糖で甘辛く煮て味付けし、冷ましておきます。
 他の食材は茹でて水にとり、水気をしぼります。
 あとは、酢、しょうゆ、砂糖で味付けをしてゴマをふって完成です。
 (給食ではだいたい酢:しょうゆ:砂糖=2:1:1の割合で
  味付けします)
 さっぱりと、でも食べごたえのある和えものです。
 ぜひご家庭でもお試しください。

 今日も残量はありませんでした。
0

月に1回のパンの日!

【平成29年9月27日(水)】
 コッペパン、メンチカツ、コールスローサラダ、
 ブロッコリーのコンソメスープ、牛乳

  

 今日は子どもたちの食べている様子を写真に撮っていたら
 給食の写真を撮るのを忘れてしまい、写真がありません。
 申し訳ありません。

 今日のおかずはそのまま食べてもいいし、パンにはさんでも
 食べられるように、メンチカツとコールスローサラダにしました。
 何も言わなかったのですが、「いただきます」のあいさつが
 終わると、早速それぞれ好きな食べ方で食べていました。
 
 パンはパンで食べる児童もいましたが、
 パンを半分に割って、メンチカツとサラダとはさんだり、
 切れ目や穴をあけてサラダを詰めたりしていました。

 ほとんどの児童が時間内に食べ終わり、残量もありませんでした。
 月に1回のパン給食ですが、楽しんで食べてもらえたかなと思います。
0

鮭のマヨネーズ蒸し、切干大根の煮物

【平成29年9月26日(火)】
 麦ごはん、鮭のマヨネーズ蒸し、切干大根の煮物、
 すまし汁、牛乳

  

 今日のおかずは鮭のマヨネーズ蒸しと切干大根の煮物でした。
 マヨネーズ蒸しは、鮭の上に玉ねぎ、ピーマン、椎茸、コーンをのせ、
 みそマヨネーズをのせて蒸しました。

 今日は魚や切干大根があまり好きではなかったのか、
 それとも祭りの疲れが出ていたのか・・・
 「ごちそうさまでした」のあいさつの後も多くの児童が残って
 食べていました。
 掃除が始まるギリギリまで頑張って食べている子もいましたが、
 残量はほとんどなく、苦手なものも一生懸命食べていました。
0

麻婆豆腐

【平成29年9月25日(月)】
 麦ごはん、シューマイ、春雨サラダ、麻婆豆腐、牛乳
 
  

 今日は朝からソワソワ・・・祭りに行きたくてしょうがない!
 という様子の児童が何人かいました。
 野々江の祭りのため、今日は昼休みがないということで
 給食準備も食べるのもいつもより慌ただしい給食時間でした。
 
 麻婆豆腐は子どもたちに人気で、
 「麻婆豆腐もっと食べたかったなー」と給食後に言っている
 児童もいました。
 春雨サラダは欠席者がたくさんいたこともあり、
 量がたくさんありましたが、多くの児童が「食べたい」といって
 おかわりをもらってくれました。
 
 今日の残量はゼロでした。
0

鯖の竜田揚げ

【平成29年9月22日(金)】
 麦ごはん、鯖の竜田揚げ、五目きんぴら、みそ汁、牛乳

  

 今日の主菜は鯖の竜田揚げでした。
 「骨も噛んで食べちゃいました!」という子や
 骨に苦戦しながら食べる子もいて様々でした。
 味は大丈夫だけど、「魚には骨がある・・・」ということで
 苦手意識のある児童も何人かいるようです。
 魚を食べ終えるのに少し時間がかかった児童も何人かいましたが、
 残さずきれいに食べていました。

 今日は午前中に5,6年生が稲刈りをしました。
 毎日当たり前のように食べているお米は、
 たくさん手間をかけないと食べられないということを
 体で学ぶことができたのではないかと思います。
 これからも食べ物の命、そして生産から調理まで食事に
 関わった人たちへの感謝の気持ちを忘れずにいてほしいです。
0