今日の給食

【令和２年１月１７日（金）】
　ごはん、メンチカツ、切干大根の煮付け、めった汁、牛乳

　　

　今日の汁物はめった汁でした。
　めった汁は石川県の郷土料理だと知っていましたか？
　一般的な豚汁との大きな違いは、いもの種類です。
　豚汁には、じゃがいもや里芋を入れることが多いですが、
　めった汁にはさつまいもが入るそうです。
　具だくさんで食べ応えがあり、体も温まりました。
　今日も残量はありませんでした。

【令和２年１月１６日（木）】
　食パン、ブルーベリージャム、マセドアンサラダ、
　ビーフシチュー、牛乳

　　

　今日の給食は月に１回のパンの日でした。
　パンに合わせておかずは、サラダとビーフシチュー！
　給食では久しぶりのビーフシチューでしたが、
　昨日から楽しみにしてくれている児童もいました。
　食パンは欠席者の分が数枚残っていましたが、
　早く食べ終わった子がおかわりをしてくれて
　全てなくなりました。
　今日は残量はありませんでした。　

【令和２年１月１５日（水）】
　ごはん、揚げシューマイ、中華和え、わかめスープ、牛乳

　　

　今日は中華メニューでした。
　中華メニューは、好きな児童が多いようで、いつもより早く
　食べ終えていることが多いです。
　今日はいつもは蒸しているシューマイを揚げて提供しました。
　シューマイの皮がパリパリでおいしかったです。
　中華和えにはごま油を入れて中華風に仕上げています。
　ごま油の風味がよく、酢の酸味も効いてさっぱりと食べることが
　できました。

【令和２年１月１４日（火）】
　ごはん、キャベツともやしの和えもの、あんかけうどん、
　りんご、牛乳

　　

　今日はうどんの日でした。
　いつものうどんとは少し違って、仕上げに片栗粉を入れて
　だしにとろみをつけた、あんかけうどんにしました。
　調理員さんが、うどんがのびないように、また少しでも
　温かい状態で食べられるようにと、給食時間ギリギリに
　食缶にだしを入れてくれたので、とろみのあるだしを混ぜると
　ほかほかと湯気が出て、温かいうどんを食べることができました。
　体もぽかぽかに温まりました。

【令和２年１月１０日（金）】
　ごはん、ちくわの煮つけ、かぶとかまぼこの酢の物、
　お雑煮風すまし汁、牛乳

　　

　今日は珠洲産食材を使用した〇〇給食の日の「大根の日」でした。
　大根はすまし汁の具として使いました。
　日本の大根生産量、消費量はともに世界第１位だそうです。
　日本人がたくさん作ってたくさん食べている大根は、
　いろいろな料理法で食べられます。
　給食でも今日のような汁物以外に、和え物や煮物でよく使います。
　給食時間には、栄養教諭から大根についてのお話もさせて
　もらいました。
　今日も残量はありませんでした。