【令和元年11月7日(木)】
ごはん、ささみフライ、スイートポテトサラダ、
たまねぎのスープ、牛乳
今日は、「たまねぎちゃん あららら!(作、絵・長野ヒデ子)」
から、たまねぎのスープです。
たまねぎが苦手だという子どもたちに、たまねぎのおいしさを
知ってもらうため、たまねぎの家族がいろいろな料理に変身します。
その1つにたまねぎのスープがあったで、献立に取り入れました。
給食ではたまねぎだけでなく、ほかの野菜やきのこも入っています。
たまねぎはよく炒めたり煮込んだりすると、たまねぎだけでなく
料理全体がほんのり甘くなります。
いろいろな料理に使うことができ給食でもよく使うので、珍しい
食材というわけではありませんが、今日はたまねぎにスポットライト
があたった給食となりました。