汁まで団子の味がする・・・

【令和元年５月９日（木）】
　麦ごはん、メンチカツ、小松菜とかまぼこの和えもの、
　すり身汁、牛乳

　　

　今日はメギスの団子が入ったすり身汁でした。
　団子はすり身の状態で購入し、給食室で卵、みそ、片栗粉、
　料理酒を入れて作っています。
　直小学校で使用したすり身の量は調味料を加えて約４Kg。
　調理員さんがたくさんのすり身を1つずつ団子にして
　鍋に落として作ってくださいました。
　
　今日のタイトルは、すり身汁が苦手な児童が、悲しそうに
　つぶやいていた言葉です。
　そこがすり身汁のいいところだと思うのですが…。
　一方で、「このおつゆ大好きです。」とおかわりしてくれたり、
　「団子いっぱい入ってました！」と嬉しそうに教えてくれた児童も
　いました。