珠洲産食材を使った給食「〇〇の日」

【令和元年６月５日（水）】
　麦ごはん、肉だんご、切干大根の和えもの、
　干ししいたけのスープ、牛乳

　　

　今日は珠洲産の干ししいたけを使った「干ししいたけの日」
　でした。本校では、年間を通して珠洲産の干ししいたけを
　いろいろな献立に使用しています。
　今日はスープに入れて干ししいたけの旨味を味わいました。
　給食時間には、給食委員会による干ししいたけクイズも
　行いました。
　　・しいたけを育てる木について
　　・干ししいたけの旨味成分について
　　・干ししいたけにふくまれる栄養について
　　・干ししいたけを使った料理について　　　の４つのクイズでした。
　クイズの最後には「干ししいたけを味わって残さず食べましょう！」
　と締めくくってくれました。
　そしてその言葉のとおり、今日も残量はゼロでした。
　
　　　
　　　　　　　　　　　　　クイズの様子