ゆで野菜サラダ

【令和元年１２月９日（月）】
　ごはん、ミートボール、ゆで野菜サラダ、コンソメスープ、牛乳

　　

　今日は残念ながら６年生が学級閉鎖だったのですが、
　６年生が家庭科で考えた『栄養たっぷり野菜献立』から
　ゆで野菜サラダを給食に取り入れました。
　６年生の調理実習では、食材はあまり小さく切らずにゆで、
　ドレッシングはマヨネーズに少しだけごま油としょうゆを
　混ぜていました。
　調理実習で試食させてもらいましたが、ごま油の風味がよく、
　食べ応えのあるおいしいサラダでした。
　給食では低学年でも食べやすいように食材は細く切ったり
　しましたが、ドレッシングは同じように作ってみました。
　次回は１７日（火）に６年生が考えた献立を取り入れる
　予定です。