ジャンバラヤって何ですか？

【令和元年７月１０日（水）】
　ジャンバラヤ、枝豆サラダ、野菜スープ、牛乳

　　

　今日の主食はジャンバラヤという混ぜごはんでした。
　昨日から「ジャンバラヤって何ですか？」と何人かの児童に
　聞かれました。
　ジャンバラヤとは、アメリカのルイジアナ州の料理で、
　スペインのパエリアをもとにしたと言われています。
　ルイジアナ州では、ハンバーガー、ホットドックと並んで
　屋外スポーツの売店の定番メニューだそうです。
　ケイジャンスパイスというスパイスやタバスコを入れて、
　ピリ辛味にします。
　給食ではチリペッパーというスパイスを入れて作りました。
　今日はほとんどの児童が早く食べ終えて、残量もありませんでした。