全国学校給食週間⑤珠洲みりょくいっぱい献立

【令和２年１月３０日（木）】
　能登牛丼、ゆかり和え、珠洲産のと１１５みそ汁、牛乳

　　

　給食週間最終日は、珠洲市の『地産地消学校給食事業』として、
　能登牛、のと１１５の椎茸を使った贅沢な給食、「珠洲のみりょく
　いっぱい献立」でした。
　能登牛が学校に納品されたときには、能登牛の証明書も一緒に
　ついてきました。
　能登牛は、肉質がきめ細かく、上品な脂が特徴です。
　和牛のオリンピックと呼ばれる大会で特別賞を受賞したことが
　あるそうです。お肉が柔らかく、とっっってもおいしい牛丼でした。
　大盛りの牛丼をみんなペロリと食べてしまいました。
　のと１１５はみそ汁に入れて味わいました。
　きのこが苦手な児童は多くいますが、給食後に「しいたけおいし
　かった！」と言いにきてくれた児童もいました。
　また給食時間には、今日も給食委員会から献立についてお話をして
　もらいました。今日は特別に「のとてまりプレミアム」を借りる
　ことができたので、実物を見せながら説明をしてもらい、
　給食後にはなかよしルーム前に展示しました。
　触ったり、においをかいだり、定規で大きさを測ったり・・・
　「こんな椎茸初めてみたー！」「見た目の感じよりも軽い！」
　など、興味津々な様子でした。

　　　
　
　　　
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　　定規で測っています。「１１ｃｍある！」

　珠洲には美しい里山里海があり、そこで育まれるおいしい食材が
　豊富にあります。またそれらを大事に守り、受け継ごうとする人が
　たくさんいます。魅力いっぱいの珠洲に誇りを持ち、次の世代にも
　受け継いでもらえたらと思います。