新鮮！おいしい！珠洲のブロッコリー

【令和元年５月２９日（水）】
　麦ごはん、チキンナゲット、ブロッコリーのごまマヨサラダ、
　具だくさんスープ、牛乳

　　

　今日は珠洲産食材を使用した給食「○○の日」でした。
　今回は珠洲の特産物の１つ、ブロッコリー。
　じゃがいも、にんじん、コーンと一緒にごまマヨネーズで
　和えて味わいました。
　給食前の４限目には、JAすずしの方がブロッコリーのお話を
　してくださいました。
　ブロッコリーは春と秋に収穫され、金沢の中央卸売市場に
　出荷されます。その後関西にも出荷されるそうです。
　春に収穫されるブロッコリーを箱詰めすると、約1万２千箱にも
　なるそうですが、1万２千箱分でだいたいいくらになると
　思いますか？
　子どもたちは2千円、5万3千円、6万円などと予想していましたが、
　正解は子どもたちの予想をはるかに超える、2千6百万円！！
　珠洲市では本当にたくさんのブロッコリーが作られていることが
　分かりました。
　貴重なお話を聞くことができ、とても勉強になりました。

　　　
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　　　給食室での調理の様子