TADA Erementary School
2019年7月の記事一覧
1学期最後の給食
【令和元年7月19日(金)】
夏野菜カレー、福神漬け、すいか、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/974/)
1学期最後の給食は、やっぱりカレー!
でも今日はかぼちゃ、なす、ピーマンなど夏野菜を
たっぷり入れた夏野菜カレーです。
そしてデザートはスイカ。
夏を感じられる給食になったかなと思います。
ほとんどの児童が早く食べ終わりました。
また、残量ゼロで1学期の給食を締めくくることが
できました。
夏野菜カレー、福神漬け、すいか、牛乳
1学期最後の給食は、やっぱりカレー!
でも今日はかぼちゃ、なす、ピーマンなど夏野菜を
たっぷり入れた夏野菜カレーです。
そしてデザートはスイカ。
夏を感じられる給食になったかなと思います。
ほとんどの児童が早く食べ終わりました。
また、残量ゼロで1学期の給食を締めくくることが
できました。
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珠洲産食材を使った「〇〇の日」
【令和元年7月18日(木)】
麦ごはん、豆さばの唐揚げ、あっさり漬け、
かぼちゃのみそ汁、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/972/)
今日の給食は珠洲産食材を使った「○○の日」でした。
1学期最後は「かぼちゃの日」でした。
珠洲市の特産物であるえびすかぼちゃをみそ汁に入れました。
甘くてほくほくでおいしいかぼちゃでした。
給食時間には、珠洲市にはかぼちゃの畑がたくさんあることと、
かぼちゃのいろいろな品種を紹介しました。
今日は豆さばの唐揚げに苦戦する児童がたくさんいました。
骨ごと食べることに抵抗があるようです。
なかなか飲み込めず何分も噛み続ける児童もいましたが、
みんな頑張って食べていました。
麦ごはん、豆さばの唐揚げ、あっさり漬け、
かぼちゃのみそ汁、牛乳
今日の給食は珠洲産食材を使った「○○の日」でした。
1学期最後は「かぼちゃの日」でした。
珠洲市の特産物であるえびすかぼちゃをみそ汁に入れました。
甘くてほくほくでおいしいかぼちゃでした。
給食時間には、珠洲市にはかぼちゃの畑がたくさんあることと、
かぼちゃのいろいろな品種を紹介しました。
今日は豆さばの唐揚げに苦戦する児童がたくさんいました。
骨ごと食べることに抵抗があるようです。
なかなか飲み込めず何分も噛み続ける児童もいましたが、
みんな頑張って食べていました。
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しらす入り梅ごはん
【令和元年7月17日(水)】
しらす入り梅ごはん、焼き肉サラダ、すまし汁、バナナ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/971/)
今日はしらすとカリカリ梅を混ぜ込んだごはんでした。
梅干しにはクエン酸という酸っぱい成分が含まれますが、
このクエン酸は疲労回復に役立ちます。
暑くてなんだかだるい…という時にはぴったりです。
塩分を多く含むので、食べすぎには注意しましょう。
カリカリ梅がほんのり酸っぱく、おいしかったです。
今日の残量はありませんでした。
しらす入り梅ごはん、焼き肉サラダ、すまし汁、バナナ、牛乳
今日はしらすとカリカリ梅を混ぜ込んだごはんでした。
梅干しにはクエン酸という酸っぱい成分が含まれますが、
このクエン酸は疲労回復に役立ちます。
暑くてなんだかだるい…という時にはぴったりです。
塩分を多く含むので、食べすぎには注意しましょう。
カリカリ梅がほんのり酸っぱく、おいしかったです。
今日の残量はありませんでした。
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夏野菜「冬瓜」
【令和元年7月16日(火)】
麦ごはん、チャプチェ、冬瓜の中華スープ、牛乳
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/tadaxe/wysiwyg/image/download/1/968/)
今日は夏野菜の冬瓜を使ったスープでした。
夏野菜なのに「冬」の瓜と書くのは、夏に収穫しても
冬まで持つほど貯蔵性が高いというところからだそうです。
冬瓜自体にそれほど味があるわけではないので、
その分どんな味の料理にも合います。
トロトロでスープをすった冬瓜、おいしかったです。
麦ごはん、チャプチェ、冬瓜の中華スープ、牛乳
今日は夏野菜の冬瓜を使ったスープでした。
夏野菜なのに「冬」の瓜と書くのは、夏に収穫しても
冬まで持つほど貯蔵性が高いというところからだそうです。
冬瓜自体にそれほど味があるわけではないので、
その分どんな味の料理にも合います。
トロトロでスープをすった冬瓜、おいしかったです。
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夏だ!沖縄メニュー
【令和元年7月12日(金)】
麦ごはん、フーチャンプルー、もずくのみそ汁、冷凍パイン
今日は写真がありません。すみません。
今日は沖縄を意識したメニューでした。
フーチャンプルーは沖縄の料理で、給食では新メニューです!
「フー」は車麩のことで、「チャンプルー」は沖縄の方言で
「ごちゃまぜにしたもの」という意味だそうです。
沖縄で麩といえば車麩のことをいうそうですが、沖縄のものは
石川のものとは少し違います。
石川のものは焼いて作りますが、沖縄のものは蒸して作るそうです。
今日は石川の車麩で作りました。
また沖縄でたくさんとれるもずくをみそ汁に、パインは冷凍パインで
味わいました。
冷凍パインはアイスみたいに食べてもらおうと、わざと長めに
冷凍庫にいれていたのですが、冷たすぎたようで
みんな食べるのに苦労していました。
歯がしみて痛かったですが、とてもおいしかったです。
フーチャンプルーのレシピのリクエストがあったので、紹介します。
フーチャンプルー(5人分)
【材料】
車麩(乾燥)25g、卵 2個、ほんだし 小さじ1、塩 小さじ1/3
豚肉 200g、料理酒 小さじ2、キャベツ 大きな葉3枚、
にんじん 1/3本、もやし 1/2袋、にら 50g、油 大さじ1、
食塩 小さじ1/3、しょうゆ 大さじ1+小さじ1、ほんだし 小さじ1
かつお節 10g
【作り方】
①車麩を戻してよくしぼる。卵を割りほぐし、ほんだしと
塩を混ぜる。豚肉には料理酒で下味をつけておく。
②油で豚肉を炒め、火が通ったらにんじんも炒める。
③キャベツ、もやし、車麩(卵液ごと)を加えて炒める。
④調味料を加えて混ぜ、さらににらを加える。
⑤かつお節を加えて仕上げる。
上の作り方は給食での作り方です。
本来は卵液につけた車麩を最初に炒めて、いったん取り出しておき
野菜等を炒めた後、最後にもう一度フライパンに戻して仕上げます。
卵液に白だしを入れたり、他にもいろいろなレシピがありますので、
ご家族でお好みのレシピを探してみてください。
麦ごはん、フーチャンプルー、もずくのみそ汁、冷凍パイン
今日は写真がありません。すみません。
今日は沖縄を意識したメニューでした。
フーチャンプルーは沖縄の料理で、給食では新メニューです!
「フー」は車麩のことで、「チャンプルー」は沖縄の方言で
「ごちゃまぜにしたもの」という意味だそうです。
沖縄で麩といえば車麩のことをいうそうですが、沖縄のものは
石川のものとは少し違います。
石川のものは焼いて作りますが、沖縄のものは蒸して作るそうです。
今日は石川の車麩で作りました。
また沖縄でたくさんとれるもずくをみそ汁に、パインは冷凍パインで
味わいました。
冷凍パインはアイスみたいに食べてもらおうと、わざと長めに
冷凍庫にいれていたのですが、冷たすぎたようで
みんな食べるのに苦労していました。
歯がしみて痛かったですが、とてもおいしかったです。
フーチャンプルーのレシピのリクエストがあったので、紹介します。
フーチャンプルー(5人分)
【材料】
車麩(乾燥)25g、卵 2個、ほんだし 小さじ1、塩 小さじ1/3
豚肉 200g、料理酒 小さじ2、キャベツ 大きな葉3枚、
にんじん 1/3本、もやし 1/2袋、にら 50g、油 大さじ1、
食塩 小さじ1/3、しょうゆ 大さじ1+小さじ1、ほんだし 小さじ1
かつお節 10g
【作り方】
①車麩を戻してよくしぼる。卵を割りほぐし、ほんだしと
塩を混ぜる。豚肉には料理酒で下味をつけておく。
②油で豚肉を炒め、火が通ったらにんじんも炒める。
③キャベツ、もやし、車麩(卵液ごと)を加えて炒める。
④調味料を加えて混ぜ、さらににらを加える。
⑤かつお節を加えて仕上げる。
上の作り方は給食での作り方です。
本来は卵液につけた車麩を最初に炒めて、いったん取り出しておき
野菜等を炒めた後、最後にもう一度フライパンに戻して仕上げます。
卵液に白だしを入れたり、他にもいろいろなレシピがありますので、
ご家族でお好みのレシピを探してみてください。
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