2017年11月の記事一覧

【平成２９年１１月８日（水）】
　麦ごはん、ミートボールのケチャップ煮、
　れんこんサラダ、野菜スープ、牛乳

　　

　今日は子どもたちにとって食べやすい洋食メニューでした。

　ミートボールのケチャップ煮は１～３年生は３個ずつ、
　４～６年生は４個ずつでした。
　煮てあるのでやわらかく、パクパクと食べられました。
　今が旬のれんこんをたっぷり使ったれんこんサラダには、
　にんじん、きゅうり、コーン、ツナも入れてマヨネーズで
　和えました。
　シャキシャキとした歯ごたえがよくおいしかったです。

　今日はみんな早く食べ終わり、残量もありませんでした。

【平成２９年１１月７日（火）】
　きのこごはん、焼き栗コロッケ、ゆかり和え、
　鶏ごぼう汁、牛乳

　　

　今日は秋の味覚、きのこを使ったきのこごはん、
　そして、栗、さつまいもが入った焼き栗コロッケでした。
　きのこごはんには、まいたけ、しめじ、しいたけを
　使いました。たっぷりのきのこが入ったごはんは
　とてもおいしかったです。
　お家でも最近きのこのごはんやなめこの汁物を食べたよと
　教えてくれた児童もいて「秋だなぁ」と感じました。

　焼き栗コロッケは、つぶしたさつまいも、そして１㎝ほどに
　刻んだ栗が入った甘いコロッケでした。
　栗の形をしていたのですが、「これ何の形？スライムみたい！」と
　言っている児童もいました。確かに似ています・・・

　今日はきのこ嫌いの多い直小の子どもたちには、
　つらい献立だったかもしれませんが、苦手でも一生懸命
　食べている姿が見られました。

【平成２９年１１月６日（月）】
　麦ごはん、さわやか和え、すき焼き風煮、牛乳

　　

　今日はすき焼き風煮でした。
　牛肉、玉ねぎ、糸こんにゃく、ごぼう、焼き豆腐、
　にんじん、ねぎ、白菜、えのき、車麩の１０種類の具が
　入っていました。
　すき焼きの甘辛い味が、具に染みていておいしかったです。
　たくさんあったすき焼き風煮ですが、みんなできれいに　
　食べきりました。
　今日は時間内に食べ終えた児童が多く、残量もありませんでした。

【平成２９年１１月２日（木）】
　麦ごはん、厚揚げの中華炒め、ワンタンスープ、牛乳
　　
　　

　今日のスープはワンタンスープでした。
　コーン、もやし、チンゲン菜も入っていて具だくさんのスープでした。
　ワンタンがツルっとした舌触りで食べやすく、おいしかったです。
　おかわり用もありましたが、すぐになくなりました。
　残量はありませんでした。
　
　また今日はなかよしルームの席替えをして初めての給食でした。
　改めて直小学校での給食のルールを守るために行いましたが、
　高学年を中心に、低学年の子に注意している姿も見られました。
　自分も周りの人も楽しく、気持ちよく食事ができるよう
　一人ひとりが気をつけて、マナーを身につけてもらいたいです。

【平成２９年１１月１日（水）】
　麦ごはん、ハムカツ、卯の花の炒り煮、みそ汁、牛乳

　　

　今日はおからといろいろな具材を一緒に煮た、
　卯の花の炒り煮でした。
　おからはヘルシーで食物繊維が豊富な食材です。
　子どもたちは、あまり好まない料理ではありますが、
　日本で昔から食べられている和食を食べる１つの機会として、
　年に何回かは取り入れようと考えています。　
　今日は量が多かったのですが、低学年もたくさん食べてくれました。
　私が思っていたよりも、食べ慣れている様子の児童が多いように
　感じました。