2019年10月の記事一覧

【令和元年１０月２４日（木）】
　鶏五目ごはん、牛肉コロッケ、五色和え、すまし汁、牛乳

　　

　今日のごはんは鶏五目ごはんでした。
　具は炊きこみではなく、別で煮て混ぜ込みましたが、
　具材に味がよく染みていておいしかったです。
　子どもたちもおいしそうに食べてくれました。
　ある児童は、鶏五目ごはんを気に入ったようで、
　「レシピをHPに載せてください！」とリクエスト
　してくれましたので、紹介します。ぜひお試しください。
　
　◇鶏五目ごはん（米３合分）◇
　　材料　　米 ３合、A { 料理酒 小さじ１．５、しょうゆ 小さじ ２
　　　　　　だし用昆布 ５ｃｍほど ｝
　　　　　　鶏もも肉 ８０ｇ、料理酒 小さじ２、油揚げ ５０ｇ、
　　　　　　にんじん ２０ｇ、干ししいたけ（乾） ５ｇ、
　　　　　　B { しょうゆ 小さじ２、みりん風調味料 小さじ１．５、
　　　　　　　  料理酒 大さじ１、塩 少々 ｝  
　　作り方　①米を洗ってザルにあけ、水気をきっておく。
　　　　　　②材料の準備をする。
　　　　　　　鶏肉・・・１㎝角に切り、料理酒をふっておく。
　　　　　　　油揚げ・・・熱湯をかけて油抜きをして、短冊切りにする。
　　　　　　　にんじん・・・短めのせん切りにする。
　　　　　　　干ししいたけ・・・水で戻して薄切りにする。
　　　　　　　　　　　　　　　　大きいものは半分にして薄切りにする。
　　　　　　③炊飯器にお米とAの調味料を入れてから、３合の線まで
　　　　　　　水を入れて軽く混ぜる。お米を平らにならして昆布を
　　　　　　　のせ、炊飯する。
　　　　　　④具材全てをひたひたの水で煮る。具材に火が通ったら
　　　　　　　調味料を入れてさらに煮る。煮汁が少なくなってきて
　　　　　　　具材に味が染みたら、火を止める。
　　　　　　⑤ごはんが炊き上がったら昆布を取り除き、具を混ぜ込む。

【令和元年１０月２３日（水）】
　コッペパン、焼きそば、卵スープ、バナナ、牛乳

　　

　今日は月１回のパンの日でした。
　コッペパンに焼きそばの組み合わせだったので、
　多くの児童は当たり前のように、焼きそばパンを
　作って食べていました。
　切れ目をいれて焼きそばをはさんだり、パンの中身を
　くり抜いて焼きそばを入れたり・・・
　思い思いに楽しみながら食べている様子でした。
　今日はみんな早く食べ終わり、残量もありませんでした。

【令和元年１０月２１日（月）】
　カレーライス、福神漬け、ドレッシングあえ、牛乳

　　　　

　今日の給食はカレーライスでした。
　給食のカレーはやっぱりおいしい！といつも思います。　
　たくさんの野菜を煮込んでいるからでしょうか。
　本校のカレーにはすりおろしりんご、トマトソース、
　ウスターソースを入れます。
　また、他の学校に比べ少し甘めのカレーになっています。
　今日はごはんもカレーもおかわり用がたくさんありましたが、
　長い行列が作って、たくさんおかわりしてくれました。
　最後はごはんだけおかわりしてくれた児童もいて、
　今日もきれいに完食でした。

　　

【令和元年１０月１８日（金）】
　麦ごはん、チキンナゲット、スパゲティサラダ、
　コンソメスープ、牛乳

　　

　今日のサラダはスパゲティサラダでした。
　給食ではフレンチドレッシングで和えた
　さっぱりしたサラダや今日のようなマヨネーズで
　和えたサラダなどを、様々なサラダを作りますが、
　やっぱり子どもたちには、マヨネーズのサラダが
　人気があるように感じます。
　今日のスパゲティサラダには、キャベツ、きゅうり、
　にんじん、ハムも入れて和えました。
　他のおかずも子どもたちには食べやすいメニュー
　だったので、今日は全体的に早く食べ終わり、
　残量もありませんでした。

【令和元年１０月１７日（木）】
　さつまいもごはん、豚肉と厚揚げのみそ炒め、すまし汁、牛乳

　　

　今日は秋の味覚のひとつ！
　さつまいもが入ったさつまいもごはんでした。
　能登町産のさつまいもを給食に提供していただいたので、
　そのさつまいもを使わせていただきました。
　甘くてホクホクのさつまいもが入ったごはんは、
　とても食べ応えがありました。
　炒めものやすまし汁にも野菜がたっぷり入っていたので、
　お腹いっぱいになりました。
　今日も残量ゼロでした。