2017年5月の記事一覧

【平成２９年５月１２日（金）】
　食パン、いちごジャム、ドレッシングサラダ、
　ビーフシチュー、牛乳

　　

　今日は月に１回のパンの日でした。
　パンは１，２年生は５枚切り１枚、３年生以上は
　６枚切り２枚です。
　ジャムをつけて食べました。

　　　
　　　　　　　　　　　　（ある児童のパン）

　４、６年生の中には３枚食べた児童もいます。
　シチューも何人かの児童がおかわりをしてくれました。
　
　後片付けのときには、パンを入れていた袋をコンパクトに
　まとめて、上手に後片付けができていました！

【平成２９年５月１１日（木）】
　麦ごはん、春巻き、ホイコウロウ、
　わかめスープ、牛乳

　　　　

　今日の春巻きは、お皿にうまく収まらないぐらい大きく、
　また「パリパリッ」といい音があちこちから聞こえてきました。
　ホイコウロウには子どもたちの苦手なピーマンが入っていて、
　減らしてほしいという児童もいましたが、
　頑張って食べていました。
　
　今日も給食の残量はゼロでした。

【平成２９年５月１０日（水）】
　チキンピラフ、大豆のコロコロサラダ、
　野菜スープ、牛乳

　　

　今日の大豆のコロコロサラダには、大豆の他に
　にんじん、いんげん、コーン、ツナを入れて、
　マヨネーズで和えました。
　ツナを入れることで苦手な大豆も食べやすい
　メニューかなと思っていたのですが、
　大豆が苦手な児童も多く、思ったよりも苦戦していました。
　
　大豆には、良質なたんぱく質、カルシウム、食物繊維など、
　小さな粒にぎっしりと栄養素が詰まっています。
　給食では今後も様々な料理、味で大豆料理を取り入れて
　いくつもりです。
　下に今日のサラダのレシピを掲載いたします。
　ご家庭でもぜひお試しください。

　～大豆のコロコロサラダ（４人分）～
　　材料　　大豆（乾）７０g（水煮の場合、１５０g）、
　　A{しょうゆ 小さじ1と1/２、さとう 小さじ１/２}　
　　にんじん ６０g（約１/２本）、コーン  ５０ｇ
　　いんげん ４０g、ツナ ６０g、
　　マヨネーズ 大さじ４、塩・こしょう 少々

　　作り方　①大豆は一晩水につけておく。
　　　　　　②大豆をひたひたの水で固めにゆでる。
　　　　　　　※水煮大豆なら①、②は不要です。
　　　　　　③Aの調味料を②に加えてうすく味つけする。
　　　　　　④にんじんは１㎝の角切り、いんげんは
　　　　　　　１㎝幅に切る。
　　　　　　⑤にんじん、いんげんは茹でて、水冷する。
　　　　　　⑥③の大豆、⑤のにんじん、いんげん、
　　　　　　　コーン、ツナ、マヨネーズ、塩・こしょうを
　　　　　　　混ぜ合せる。
　　＊いんげんは、きゅうりや枝豆にかえてもおいしいです。

【平成２９年５月９日（火）】
　麦ごはん、鶏肉の唐揚げねぎソース、ゆかり和え
　みそ汁、牛乳
　　
　　

　今日の唐揚げには、ねぎソースをかけました。
　ねぎソースは、しょうゆ、さとう、酢にみじん切りにした
　ねぎを入れて火にかけて作りました。
　
　今日も多くの児童がおかわりをして食べてくれて、
　給食の残量はゼロでした。

【平成２９年５月８日（月）】
　麦ごはん、豚肉と厚揚げのみそ炒め、
　ワンタンスープ、オレンジ、牛乳
　　
　　

　今日はおかずもスープもたくさんあり、
　食べきるのに苦労している児童が多くいました。
　特にスープは、６年生全員でおかわりをしてくれたり、
　たくさんの児童が協力して食べてくれました。
　おかげで残量ゼロでした。

　今日から縦割り班の新しい座席で給食を食べています。
　６年生が１年生を気遣っている様子もみられました。
　運動会などの行事やこれからの学校生活に向けて、
　さらに他学年との仲が深まればと思います。

【平成２９年５月２日（火）】
　鶏そぼろ寿司、おかか和え、若竹汁、
　かしわもち、牛乳

　　

　今日はこどもの日こんだてでした。
　デザートのかしわもちは、
　あんこはあまり得意ではないかなぁと思っていましたが、
　「もちもちや！」「もう１個食べたい！」と
　思っていたよりも人気がありました。
　若竹汁には生のたけのこを使い、春を感じるこんだてに
　なりました。
　給食時間にはこどもの日について、
　かしわもちを食べる意味についてお話もさせていただきました。
　
　今日の残量はゼロでした。

【平成２９年５月１日（月）】
　麦ごはん、煮込みまんまるバーグ、
　ポテトサラダ、キャベツのコンソメスープ、牛乳

　　

　今日の献立は都合により、『煮込みハンバーグ』から、
　ミートボールにきのこと玉ねぎのソースをかけた
　『煮込みまんまるバーグ』になりました。

　今日は珍しく、「ごちそうさまでした」のあいさつが
　終わっても何人かの児童が食べ終わっていない状態でした。
　「苦手な食べものがある」「量が多かった」など･･･
　理由は様々。
　今日は残念ながらほんの少し残量がありましたが、
　「残してはいけない！」と一生懸命食べていました。
　
　ご家庭では、苦手な食べものはどうしているでしょうか。
　少しでも苦手な食べものが減って、どんな料理も
　周りの人と一緒に楽しめるようになるといいなと思います。