2017年7月の記事一覧

珠洲産食材「トマトの日」

【平成29年7月5日(水)】
 麦ごはん、魚のあげびたし、小松菜とコーンの和えもの、
 トマト、みそ汁、牛乳

  

 今日のトマトは、珠洲でとれたものです。

 トマトそのものの味を味わってもらうため、スープに入れたり
 せずに出してみました。苦手な子も何人もいましたが、
 新鮮で栄養満点のトマトをみんなで味わいました。

 給食時間には、トマトには昆布のだしと同じ旨味成分が
 含まれていること、ヨーロッパのことわざについてお話をしました。
 紹介したことわざは、『トマトが赤くなると、医者が・・・なる』
 トマトは栄養満点だという意味のことわざですが、
 ・・・には何が入るでしょうか?
 ぜひお子さまに答えを聞いてみてください。 
 
 今日はおかずが盛りだくさん、そして子どもたちの苦手なおかずが
 多い献立で、苦労している子がたくさんいました。
 欠席者も何人かいたので、トマトや魚などがあまっていましたが、
 みんなで協力して残さず食べてくれました。
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「最近、きのこ多いですね」

【平成29年7月4日(火)】
 麦ごはん、ミートボールのケチャップ煮、
 スパゲティサラダ、コンソメスープ、牛乳

  
 
 今日は洋食で、子どもたちには食べやすいメニューでした。
 量が多くて時間内に食べられなかった子もいましたが、
 早く食べ終わった子が多かったです。
 余っていたミートボールも何人かおかわりをしてくれて、
 給食の残量はゼロでした。

 タイトルの言葉は、今日給食当番の6年生に言われた言葉です。
 確かに・・・
 
 和・洋・中、いろいろな料理に使えて、さらに不足しがちな
 食物繊維が含まれているので、ついつい多く使ってしまっていました。
 今後の献立作成ではいろいろな食材を使用し、
 きのこばかりに偏らないよう気をつけていきたいです!
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豚肉で夏バテ予防

【平成29年7月3日(月)】
 麦ごはん、豚肉と野菜の炒め物、
 中華スープ、オレンジ、牛乳
 
  

 今日のおかずは豚肉とたっぷりの野菜を使った炒めものでした。
 今日は朝からとても蒸し暑い日で、なかよしルームも朝から換気を
 していましたが、給食時間に全校児童が中に入ると
 気温があがったように感じました。
 そのせいもあってか、今日は全体的に食べ終わるのが遅い児童が多く
 いました。

 豚肉には、ビタミンB1という栄養素が含まれています。
 このビタミンは、ごはんやパンなどの炭水化物から
 体を動かすためのエネルギーを作りだすときに必要です。
 夏バテ予防、疲労回復に役立ちます。

 また先日ホームページに掲載したアンケートから、
 間食にアイスを食べるという児童が何人かいました。
 暑い日には食べたくなる冷たいアイスやジュース。
 食べすぎ、飲みすぎは胃に負担がかかったり、糖分のとりすぎにより
 夏バテの原因にもなります。注意しましょう。
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