2019年9月の記事一覧

【令和元年９月１２日（木）】
　そぼろ丼、磯香和え、なめこ汁、牛乳

　　
　
　今日はそぼろ丼でした。
　鶏ひき肉にみじん切りにした玉ねぎ、にんじん、しいたけを
　一緒に炒めて味つけし、ごはんの上にのせて食べました。
　ごはんにもしょうゆ、料理酒、塩で薄く味つけをしました。　
　ごはんをいつもよりほんの少し多く炊いたので、丼茶碗に
　大盛りのそぼろ丼になっている児童もいましたが、
　みんなおいしそうに食べてくれました。

【令和元年９月１１日（水）】
　わかめごはん、いりどり、厚揚げのみそ汁、牛乳
　
　　

　骨を強くするためにはカルシウムが必要です。
　２０歳ごろに骨の強さはピークに達し、その後は
　少しずつ弱くなっていくことが分かっています。
　つまり成長期の今！
　カルシウムを多く摂取しておくことが大切です。
　給食には毎日必ず牛乳がついていて、
　カルシウムを摂取するにはぴったりな飲み物です。
　そんな牛乳のパッケージが今日から変わりました。
　しかも３種類あります。　
　
　　

　子どもたちはすぐに「牛乳変わっとるー！」と
　気づき、「こっちの方がかわいくていい」と喜んでいる
　児童もいました。
　どのイラストの牛乳があたるのか、給食の楽しみが
　１つ増えました。

【令和元年９月１０日（火）】
　麦ごはん、チーズ納豆、柳川風煮、牛乳

　　

　今日はチーズ納豆でした。
　小さなサイコロ状のチーズと細かく刻んだ小松菜を
　ひきわり納豆と一緒に混ぜて作ります。
　本校の味つけは、しょうゆとみりんです。
　私自身はチーズ納豆は珠洲に来て初めて出会った料理でした。
　奥能登以外の出身の先生に聞いたところ、
　子供のころの給食にチーズ納豆はなかったそうです。
　調理員さんによると、具材が違ったり、ひきわり納豆では
　なかったり…といろいろなチーズ納豆があるようですが、
　どうやら珠洲の給食では40年以上前から出ていたようです。

【令和元年９月９日（月）】
　麦ごはん、ホイコウロウ、春雨スープ、牛乳

　　

　今日は中華メニュー！
　ホウコウロウにはにんにく、しょうがを入れて
　具材を炒めました。
　にんにくの風味と中華の味つけでごはんが進む
　メニューでした。

　今日も暑い日でしたね。
　教室やなかよしルームにはクーラーがついて
　快適に過ごせるようにはなりましたが、
　しっかり食べて、しっかり休んで、体調を崩さないよう
　気をつけましょう。

【令和元年９月６日（金）】
　麦ごはん、豚肉の生姜炒め、かきたま汁、梨

　　

　今日のデザートは梨でした。
　みずみずしくおいしい梨で、今日のような暑い日には
　ぴったりなデザートでした。
　今日の梨は加賀市産の幸水。
　今年は、梅雨明けから一気に気温が上がったため
　甘くておいしい梨に仕上がっているそうです。
　何人かの児童に「梨おいしかった？」「甘かった？」
　と聞いてみましたが、みんな「おいしかった！」「甘かった。」
　と言っていました。
　今日も給食の残量はありませんでした。

【令和元年９月５日（木）】
　麦ごはん、鶏肉の竜田揚げ、ひじきの煮物、
　じゃがいものみそ汁、牛乳

　　

　今日はひじきの煮物でした。
　にんじん、油揚げ、突きこんにゃくもひじきと一緒に煮て、
　最後に枝豆を入れました。
　ひじきには、カルシウム、鉄、食物繊維など、成長期の
　子どもたちに大切な栄養素がたっぷり！
　ひじきは積極的に食べてもらいたい食材です。

【令和元年９月４日（水）】
　麦ごはん、さつま揚げの生姜煮、千草あえ、
　すまし汁、牛乳

　　

　今日の和えものは、スパゲティ、小松菜、にんじん、キャベツ、
　油揚げ、イカが入った千草あえでした。
　しょうゆ、酢、砂糖の和風の味付けなのに、スパゲティが入っていたり、
　野菜だけでなくイカが入っていたり・・・
　給食ならではのメニューではないでしょうか。
　食べごたえ満点のおいしい和えものです。

【令和元年９月３日（火）】
　麦ごはん、ミートボール、大豆のコロコロサラダ、
　具だくさんスープ、牛乳
　
　　

　今日のスープは、にんじん、たまねぎ、小松菜、しめじ、
　ブロッコリーが入ったコンソメ味のスープでした。
　給食では様々な具材でコンソメスープを作りますが、
　入れる野菜によって少しずつ味が違います。
　たまねぎやコーンを入れると少し甘く感じたりします。
　具だくさんのスープは少しずついろいろな野菜の味がして
　おいしいです。
　また、キャベツや白菜などはかさが減るので野菜をたくさん
　食べることができます。
　最近朝晩涼しくなってきました。朝ごはんに温かい野菜たっぷりの
　スープもいいですね。

【令和元年９月２日（月）】
　カレーライス、福神漬け、フルーツ白玉、牛乳

　　

　今日から２学期がスタートしました。
　初日の給食はカレーライスとフルーツ白玉。
　子どもたちはどちらもペロリと完食でした！
　カレーライスは少しおかわりがありましたが、
　あっという間になくなりました。
　久しぶりに『おかわりの列』を見て、子どもたちが
　並んでおかわりしたくなるようなおいしい給食を提供できるよう
　頑張ろう！と改めて思いました。