１／２６（月）の給食は「金沢の献立」です。

・治部煮

・れんこん団子の味噌汁

・のりの佃煮

・厚焼き卵、牛乳、ごはん

治部煮は金沢を代表する料理で、加賀藩の時代から「ハレの日」に食べられていました。「加賀れんこん」は繊維が細かく、普通のれんこんよりも粘りが強いのが特徴です。佃煮は、徳川家から加賀藩主が徳川家から手土産としていただき、金沢に持ち帰ったことから伝わったといわれています。

今日は大雪のため寒いですが、栄養満点の美味しい給食で、身も心も温まります。