＊ミルクロール

＊ビーフシチュー

＊カラフルサラダ

＊牛乳

　ビーフシチューはルウとデミグラスソースの他に、トマトソース、ケチャップ、ソース、バター、生クリーム、赤ワインなどいろいろな調味料等を使って仕上げています。

　シチューは好きだけど、ビーフシチューは苦手(・_・;)と言って、なかな手を付けられない子がいましたが、味見したら、美味しかったから食べてみてねと声を掛けたら、全部きれいに食べてありました

<゜)))彡おさかな給食<゜)))彡

＊ごはん

＊みそ汁

＊トビウオのフライ

＊クーブイリチー

＊牛乳

　今日は、ひと足早く、トビウオの「おさかな給食」を実施しました。

　三枚に下ろしたトビウオのフィレに、フライの衣をつけて揚げました。

　沖縄料理の「クーブイリチー」も出しました。昆布が苦手な子が何人かいましたが、がんばって食べていました

＊ごはん

＊ユイミータン（玉米湯）

＊ちくわのチロリアン揚げ

＊大豆の磯煮

＊牛乳

　ユイミータンはどこの国の料理なのかと話題になりました。

　中国のたまごとコーンのスープです。

　鶏ひき肉、たまねぎ、にんじんも入っていて、しょうがの風味もします。片栗粉でとろみを薄くつけてあります。

＊他人丼

＊すまし汁

＊おひたし

＊アルファベットチーズ

＊牛乳

　今日は、アルファベットの形のチーズを出してみました

　先月もチーズを出しましたが、「チーズが苦手」という子が結構いたので、苦手なものでも少しでも楽しめるようにと思い、アルファベット型を選んでみました。

　嬉しそうに友だちと見せ合いながら食べている様子が見られたので良かったです

＊ポークカレー

＊グリーンサラダ

＊くだもの（オレンジ）

＊牛乳

　今日のサラダは緑色の野菜、ブロッコリー、きゅうり、キャベツを使っています。

　ドレッシングは、オリーブオイルとアップルビネガーで作ったので、フルーティーでさわやかな味になりました

＊梅ごはん

＊にくじゃが

＊スパゲティサラダ

＊牛乳

　今日は小さく切った梅干しをごはんに混ぜました。

　しその入ったごはんは、みんな食べていましたが、梅干しは食べたことがない子がいるかなと思ってみていると、やはり何人かいました。

　食べてみたら大丈夫だったようで、いつもより早く食べ終わって嬉しそうにしていたので、こちらも嬉しくなりました

　給食で新しい食材に出会えて良かったです

＊豚肉とたまごの混ぜごはん

＊じゃがいもとなめこの味噌汁

＊バンサンスー

＊牛乳

　混ぜごはんの日は、みんな本当に早く食べ終わります。

　今日の豚肉とたまごの混ぜごはんは、ごはんを炒めてはいませんが、炒飯のような味に仕上がっています。

　いつもゆっくりめな子も、空っぽになった食器を見て欲しそうにしていて、とても可愛かったです

＊ごはん

＊すまし汁

＊豚肉と厚揚げの味噌炒め

＊ミニトマト

＊牛乳

　今日は、豚肉、厚揚げ、にんじん、たけのこ、キャベツ、玉ねぎ、しめじを炒めて、味噌、しょうゆ、三温糖、テンメンジャン等で調味しました。

　ごはんに合う味で、野菜もたくさんとることが出来る料理です

＊ごはん

＊よくかむふりかけ

＊野菜とウインナーのスープ煮

＊きゅうりのピリ辛漬け

＊牛乳

　今日はスープ煮が具だくさんでたっぷりの量に仕上がり、みんな食べ切れるかなと思いましたが、全員残さず食べました

　野菜の甘みが出ていて、薄味で美味しく食べられました

　ふりかけがついていたからか、ごはんを残す人もいなくて、いつもより早く食べ終わる人が多かったです

＊わかめごはん

＊たまごとじ煮

＊キャベツと油揚げのごま酢あえ

＊牛乳

　今日のごま酢あえは、地元産のキャベツと胡瓜に、しょうゆとさとうで煮て冷ましておいた油揚げを混ぜて作っています。

　油揚げにしっかり味をつけて和えるので、食べやすくなっています

＊ごはん

＊とりすき

＊ごぼうサラダ

＊くだもの（アメリカンチェリー）

＊牛乳

　今日は季節のくだもの「アメリカンチェリー」を出しました。

　アメリカンチェリーを食べるのが初めてで、おそるおそる食べている子もいました

　最初はすっぱかったけど美味しかったという感想が多かったです

＊麦入りごはん

＊茎わかめのスープ

＊きびなごのカリカリフライ

＊切干大根のナムル

＊牛乳

　６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」ということで、今日は「かみかみ献立」にしました

　スープに茎わかめやたけのこ、じゃがいもと米粉の衣がついたきびなごのフライ、切り干し大根、大豆と昆布のカリカリスナックなど、よくかむことを意識できるメニューにしました。

　みんなよくかんで食べていました

＊ミックスピラフ

＊野菜スープ

＊ツナサラダ

＊牛乳

　ミックスピラフは、米、麦、調味料、にんじんを炊飯器で炊き込み、鶏肉、玉ねぎ、とうもろこし、ピーマンでバター味の具を作っておいて、混ぜています。

　ごはんに味がしっかりついているので、食べやすく美味しく仕上がります

　今日も昨日につづき、早く食べ終わる子が多かったです。

　昼休みに遊ぶ時間がたくさんできて良かったです

＊しそごはん
＊ミートボールの和風スープ煮

＊野菜のカレーソテー

＊牛乳

　ミートボールの和風スープ煮は、油揚げ、こんにゃく、にんじん、じゃが芋、たまねぎ、いんげん、しめじをミートボールとともに和風のだし（かつおぶし、こんぶ）で煮ています。

　調味料は、塩、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆだけです。

　今日は、いつもほぼ最後までがんばっている子たちが、他の人たちと同じくらいに食べ終わっていて、得意げな表情でアピールして行きました

＊豚丼

＊なめこと小松菜の味噌汁

＊中華風サラダ

＊牛乳

　今日は子どもたちにとって食べやすいメニューだったのか、チャイムが鳴る前に食べ終わっている子も多かったです。

　早く終わったことを目でアピールしている子がいて、可愛かったです

＊麦入りごはん

＊けんちん汁

＊たまごやき

＊豚肉とひじきの炒め煮

＊牛乳

　今日は豚肉とひじきの炒め煮の量が少し多かったようで、食べるのに時間がかかる子がいました。

　けんちん汁は、仕上げにごま油を入れて香りをよくしてあります

＊麦入りごはん

＊柳川風煮

＊揚げぎょうざ

＊きゅうりの南蛮漬け

＊牛乳

　今日はきゅうりが苦手で残っている人がいました。

　かりかりと食べられるように切り方を乱切りにしましたが、この大きさがハードルが高かったようでした。

　「きゅうりは苦手だけど、薄く切ってあれば大丈夫」「味付けはおいしいい」との感想をもらったので、「きゅうりの南蛮漬けはまた出すけど、切り方とかは工夫してみるから、また食べてね」と言うとうなずいていました

＊麦入りごはん

＊韓国風にくじゃが

＊野菜のナムル

＊ミニクレープ（いちご）

＊牛乳

　今日のにくじゃがは、韓国の調味料「コチュジャン」を使った韓国風にくじゃがでした。

　最後にすりごまを入れて仕上げています

＊ミルクロール

＊クリームチャウダー

＊さわらのカレー揚げ

＊ひとしお野菜

＊牛乳

　今日はさわらの切り身にカレー味の衣をつけて揚げました<゜)))彡

　魚が苦手な子もいましたが、みんな残さず食べていました

　チャウダーはじゃが芋とにんじんをころころに切り、色紙切りの玉ねぎ、ベーコン、とうもろこし、枝豆と一緒に煮ました。

　クリーミーに仕上がりました　

＊そぼろのせ丼

＊みそ汁

＊チーズ入りおひたし

＊牛乳

　今日は、麦入りごはんにしょうゆを少々加えて炊いた「さくらごはん」に、鶏ひき肉、たまご、にんじん、いんげん、大豆ミートで作ったそぼろをのせて食べました。

　食べやすいメニューだったからか、早めに食べ終わる人が多かったです