栄養
～「和食の日」給食～
＊五目ごはん
＊すまし汁
＊鶏肉の塩糀揚げ
＊おひたし
＊牛乳
１１月２４日は「和食の日」です。
２０１３年４月にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」には、
次のような特徴があります。
①多様で新鮮な食材を使い、その味わいを活かす
②健康的な食生活を営む
③自然の美しさや季節の変化を楽しむ
④自然の恵みに感謝する
給食では、和食以外にいろいろな国の料理も出しますが、和食文化を大切にし、これらを意識した献立づくりをしていきたいと思います
～和食関連の本を集めました～
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
27 | 28 | 29 1 | 30 1 | 31 | 1 3 | 2 1 |
3 1 | 4 2 | 5 4 | 6 4 | 7 2 | 8 2 | 9 1 |
10 1 | 11 1 | 12 2 | 13 2 | 14 | 15 3 | 16 |
17 | 18 | 19 1 | 20 1 | 21 | 22 1 | 23 1 |
24 | 25 | 26 1 | 27 | 28 | 29 1 | 30 |
能登町立宇出津小学校
〒927-0433
石川県鳳珠郡能登町字宇出津ム字1番地
(いしかわけんほうすぐんのとちょうあざうしつ)
TEL 0768-62-0037
FAX 0768-62-0975
北緯37度18分22秒
東経137度08分48秒
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栄養
・牛乳
・ごはん
・豚肉コロッケ
・油揚げとキャベツの甘酢和え
・つみれ汁（今月は「めぎす」です。調理員さんがたくさんめぎすの
すりみ団子を作っていただきました。うまみがつまっています。）
栄養
・牛乳
・八宝菜（塩は兵庫県淡路島の天日塩をいただいた塩を使いました。
塩自体の粒が大きいので、存在感があります。たくさん頂いたので大事に使います。）
・焼き餃子
・かみかみ和え
栄養
・牛乳
・ごはん（福島県会津若松市小金井小学校からいただいたお米を味わい ました）
・鯖の味噌煮
・ゆかり漬け
・味噌汁（油揚げ、小松菜）
栄養
・牛乳
・ごはん
・カレーライス
・和風サラダ
・ヨーグルト
栄養
・牛乳
・麦入りごはん
・酢豚 さつま芋入りの酢豚は初めてでしたが、さつまいもの甘味が酢豚の餡にあい、酸味と甘味が味わえおいしかったです。
・わかめスープ
