＊山菜ごはん

＊椎茸のすまし汁

＊竹輪の磯辺揚げ

＊五目きんぴら

＊牛乳

　今日は地元産のわらびとたけのこをごはんにしました。

　子どもたちは、山菜が苦手かなと思いましたが、結構みんな食べていました

　すまし汁の椎茸も地元産です。

　今日も「おいしかったよ」と声をかけてくれる子たちがいて、とても嬉しかったです

＊ポークカレー

＊つつじサラダ

＊国産いちごのゼリー

＊牛乳

　今日のサラダは、つつじの花に見立てた「つつじサラダ」です。

　にんじん、紫キャベツ、大根、たまご、ブロッコリー、チーズを使っています。

　ドレッシングは、オリーブオイルとりんご酢で作りました

　紫キャベツを見慣れていない子もいましたが、キャベツだとわかると安心して食べていました

　新しい食材に出会えて良かったです

＊ビビンバ丼

＊なめこ汁

＊切り干し大根のナムル

＊牛乳

　どんぶりものは、ごはんと具の配分を考えながら盛り付けるのが、子どもたちにはちょっと難しいんですが、調整しながら上手に盛り付けていました

　「なめこのおつゆが美味しかったです」と報告しに来てくれた子がいました。「また出すね」と言うと嬉しそうでした

＊ミルクロール

＊野菜スープ

＊ポークコロッケ

＊小松菜のクリームパスタ

＊牛乳

　今日は、一番乗りでランチルームに入ってきた５年生たちが、「なに、いいにおい～」と言ってくれました。

　小松菜のクリームパスタは、にんにくとオリーブオイル、白ワイン、生クリームなどを使っているので、とても良い香りに仕上がります。

　貝殻の形のマカロニ「コンキリエ」にも注目してくれて、「これは何ですか！？」と興味津々でした

＊麦入りごはん

＊マーボーどうふ

＊春雨サラダ

＊カラマンダリン（愛媛県産）

＊牛乳

　マーボーどうふには、豚ひき肉の他にファッロという冷凍の麦も入れています。プチプチとした食感でひき肉とはまた別の噛みごたえがあります。

　くだものは、愛媛県産の柑橘「カラマンダリン」を１/６個に切って出しました。ほんのひとくちの大きさですが、皮もむきやすくて、子どもたちも美味しそうに食べていました