給食室から

2023年10月の記事一覧

10月31日(火)の給食

~ハ食~

*小松菜のまぜごはん

*わかめのスープ

*マセドアンサラダ

*ハロウィンババロア

*牛乳

 

 今日は、ハロウィンということで、デザートはハロウィンババロアにしました。かぼちゃ味のババロアにクリームが絞ってありました。

 「ババロアって何??」と聞く子がたくさんいましたにっこり


 

10月30日(月)の給食

*豚丼

*なめこ汁

*千草あえ

*牛乳

 

 今日のような、どんぶりもの+あっさりみそ汁+ハムと野菜のあえものの組み合わせの時は、食べ終わるのが早いようです。

 今日もいつもより早めに終わっている人が多かったですにっこり

10月27日(金)の給食

*麦入りごはん

*ふりかけ

*おでん風煮

*おひたし

*牛乳

 

 今日はたまにしか出ないふりかけの日でした笑う

 白ごはんは残りが出ることがありますが、今日はほとんどありませんでした。

 

10月26日(木)の給食

*麦入りごはん

*とうふのカレー煮

*バンサンスー

*チーズ

*牛乳

 

 今日はとうふをカレー風味にして煮ました。

 2限めには、1年教室で「やさいのひみつ」という食育の授業がありました。

 1年生たちは野菜のことに興味津々で、知っていることをたくさん教えてくれましたハート

 これからも野菜をしっかり食べてくれそうでした花丸

10月25日(水)の給食

*ミルクロール

*さつまいものシチュー

*ミモザサラダ

*りんごゼリー

*牛乳

 

 今日はシチューに旬のさつまいもを使いました。

 自然な甘みが出ていて、おいしかったですキラキラ

10月24日(火)の給食

*牛肉とごぼうのごはん

*みそ汁

*切り干し大根の中華風サラダ

*牛乳

 

 今日のごはんは、牛肉(にんにく、ごま油、酒に漬けておく)、ごぼうをしょうゆ、みりん、三温糖、塩、酒、ごま油で炒めておき、にんじんを入れて炊き上げたごはんに混ぜています。

 ほどよいにんにくの風味で食べやすい味に仕上がります。

 

 

10月20日(金)の給食

*麦入りごはん

*野菜コンソメスープ

*鶏の照り焼き

*ビーンズサラダ

*牛乳

 

 今日もスチームコンベクションオーブンを使って、新しいメニュー「鶏の照り焼き」を作りました。

 味や焼き加減など、良い具合になって美味しかったです。

 残食もほぼゼロで、おかわり分(サラダとセットで野菜もしっかり食べてもらいました(^^)/)も全部売り切れました。

 

10月19日(木)の給食

*麦入りごはん

*豚汁

*瀬戸内いりこフライ

*ほうれん草のおひたし

*牛乳

 

 今月の「おさかな給食」はハタハタの予定でしたが、ハタハタが手に入らなかったため、いりこフライになりました。

 少し苦みはありましたが、とても食べやすく、ほとんど残さず食べていました<゜)))彡

10月16日(月)の給食

*麦入りごはん

*とり野菜

*チーズ入りおひたし

*バナナ

*牛乳

 

 今日は能登の郷土料理「とり野菜」でした。

 おひたしとともに、野菜をたくさんとれるメニューでしたキラキラ

10月13日(金)の給食

*麦入りごはん

*のっぺい汁

*あじの唐揚げ 甘酢野菜添え

*オレンジ

*牛乳

 

 今日は地元産のあじを唐揚げにして、オリーブオイル、りんご酢等で和えた野菜を添えました。

 甘酢野菜やオレンジが、宇出津っ子ロードレースで疲れた体に効いてくれていたらいいなと思いますにっこり

10月11日(水)の給食

*豚キムチ丼

*みそ汁

*胡瓜とわかめのすのもの

*牛乳

 

 豚キムチ丼は、辛さの調節のため、小学校と中学校でキムチやコチュジャンの量をかえています。

 甘味、塩味、酸味、苦味、辛味など、給食ではいろいろな味に慣れてもらいたいと思っています。

10月6日(金)の給食

*ケチャップライス

*たまごスープ

*マカロニサラダ

*牛乳

 今日のケチャップライスには、緑と黄色のピーマンが入っていました。緑のピーマンは苦い疲れる・フラフラ黄色のピーマンは甘い、と味の違いがわかる4年生でしたにっこり

10月5日(木)の給食

*ごはん

*すまし汁

*ハムエッグ

*大豆の五目煮

*牛乳

 

 今日はスチームコンベクションを使った新メニュー「ハムエッグ」を作りました給食・食事

 「新しい機械で作ったんですか??」と聞く子がいて、ランチルームから調理室が見えるので、「あの機械だよ」と教えてあげると納得の表情でした笑う

 半熟が好きなんだけどという子もいましたが、給食ではしっかり火を通すのでちょっと固くなるんだよねと説明しましたにっこり

10月3日(火)の給食

*カレーライス

*野菜サラダ

*北海道牛乳プリン

*牛乳

 

 今日は午前中からブラックボードのメニューを見て、「今日カレーなの?」「ミルクプリン大好き♡」という声が聞かれました。

 予想通り、ほとんど残さず、食べ終わるのもとても早かったです花丸

10月2日(月)の給食

~かみかみ給食~

*麦入りごはん

*豚すき煮

*きゅうりの南蛮漬け

まめによろこぶ

*牛乳

 

 2学期がスタートしてから、早いものでもう1か月経ちました。

 だいぶ涼しくなって、過ごしやすくなってきました。

 今日は豚すきにしました。薄味でやさしい味に仕上げましたハート