給食室から

2022年11月の記事一覧

11月22日(火)の給食

*麦入りごはん

*わかめととうふのスープ

*酢豚

*牛乳

 

 今日は久しぶりの酢豚でした。

 大量に作るととろみの具合が難しいのですが、ちょうどよい加減になり、味も美味しく決まりました。

 酢豚もスープも美味しかったよという感想がありましたにっこり

郷土料理紹介給食「芋煮」☆彡11月21日(月)

~郷土料理紹介~

山形県置賜地方「芋煮」

*しそごはん

*芋煮

*水菜と白菜の酢の物

*牛乳

 

 芋煮は、里芋がとれる秋から冬にかけて食べられている山形県の郷土料理です。

 地域によって、味付けや具材の種類が異なるそうで、今日は置賜地方のものを参考にしました。

 牛肉、里芋(地元産)、ごぼう、にんじん、こんにゃく、ねぎ、えのきたけ、しめじを醤油味で仕上げましたにっこり

おさかな給食☆彡11月18日(金)

<゜)))彡おさかな給食<゜)))彡

 

*ごはん

*すまし汁

*石川県産メギㇲフライ

*キャベツと油揚げのごま酢あえ

*牛乳

 

 今日は石川県産のメギㇲのフライを出しました。

 フライだと食べやすいようで、ニコニコしながら食べていましたにっこり

11月17日(木)の給食

*さつまいもごはん

*なめこと小松菜の味噌汁

*プルコギ

*牛乳

 

 今日は地元産のさつまいもをたっぷり入れたごはんにしました。

 とても甘いさつまいもでしたにっこり

 ほとんど残す子はいませんでした笑う

11月16日(水)の給食

*ごはん

*ユイミータン

*ちくわのチーズ揚げ

*五目豆

*牛乳

 ちくわのチーズ揚げは、粉チーズを衣に混ぜてあり、香ばしくて美味しそうな色に揚がります。

 ユイミータンはクリームコーンとホールコーン、たまご、にんじん、玉ねぎ、鶏挽肉で作った優しい味のスープです。仕上げにパセリをふってありますにっこり