給食室から

2022年12月の記事一覧

あえのこと給食☆彡12月2日(金)

~「あえのこと給食」~

*小豆ごはん

*うち豆汁

*石川県産メギㇲフライ

*紅白なます

*牛乳

 

 「あえのこと」は能登半島に今も伝わる農耕祭事です。

 「あえ」はおもてなし、「こと」はお祭りの意味です。

田の神様への感謝の気持ちで、12月5日に田へ神様をお迎えにあがり、家にお招きしてお風呂やごちそうでおもてなしをします。

 今日はひと足早く、給食で「あえのこと」の料理を参考にした献立を出しました。

 魚は正式には尾頭付きのものですが、給食では(在庫になっていた)石川県産のメギスのフライを出しました。(少し洋風になってしまいましたが・・・(・_・;)

 小豆ごはんはゆでて煮ておいた小豆を、うるち米に炊き込みました。

 おいしく炊けていましたにっこり

 

~あえのこと柄手ぬぐいをディスプレイしてみました~