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まこも

津幡町の特産品として栽培されている「まこも」。イネ科の植物で、大きくなった茎の部分を食べます。9月下旬から10月下旬が旬だそうです。

先日、町役場からいただき、3年教室横で育てています。いただいた時からかなり大きかったのですが、今では2m近くにまで成長しました。