まこも

津幡町の特産品として栽培されている「まこも」。イネ科の植物で、大きくなった茎の部分を食べます。９月下旬から１０月下旬が旬だそうです。

先日、町役場からいただき、３年教室横で育てています。いただいた時からかなり大きかったのですが、今では２ｍ近くにまで成長しました。