給食日誌

給食日記

1月16日（金）

投稿日時 : 01/16  akouye 

・ごはん

・ちくわの磯辺揚げ

・切干とブロッコリーのごまマヨネーズあえ

・豚汁

・牛乳

　

　今日の主菜は、「ちくわの磯辺揚げ」です。１本のちくわを1/4にカットすることから作業は始まります。200本以上をカットするので、大変な作業です。でも手作りしたものはおしいですね！

　副菜は、「切干とブロッコリーのごまマヨネーズあえ」です。戻した切干をしょうゆなどで下煮することがポイントです。

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1月15日（木）の給食

投稿日時 : 01/15  akouye 

・食パン

・いちごジャム

・メンチカツ

・ツナとほうれん草のスパゲッティソテー

・カレーポトフ（ゆうこりん杯メニュー）

・牛乳

　　

　今日の汁物は、向さんが考案した「カレーポトフ」です。６年生が２学期に家庭科の授業「ゆうこりん杯」で１食分の献立を考えた中から選びました。じゃがいもやウインナー、キャベツなど野菜たっぷりでカレーの風味で食欲をそそります。給食時間には、向さんがみんなの前で気をつけたことについてなどお話してくれました。

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1月14日（水）の給食

投稿日時 : 01/14  akouye 

・ごはん

・さばのしょうがみそ焼き

・ひじきの炒め煮

・沢煮椀

・牛乳

　　

　今日の給食は、和食です。さばはしょうがを入れたみそに漬け込み焼きました。いい色に仕上がりました。副菜は、ひじきの炒め煮です。石川県産のれんこんも入って食感がシャキシャキしています。えだまめを入れ彩りもよく仕上がりました。汁物は沢煮椀です。だいこんやにんじんをせん切りにしてあるのが特徴です。

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1月13日（火）の給食

投稿日時 : 01/13  akouye 

・ごはん

・焼きぎょうざ

・チャプチェ

・韓国焼肉風わかめスープ

・ヨーグルト

・牛乳

　

　今日のスープは、２学期に家庭科の授業で６年生が考えた献立の中から選んだメニューです。今日はICTサポーターの森山先生が考えたものです。森山先生のこだわりは、牛脂でにんにくを炒めることです。いつものわかめスープと違った深みのある味に仕上がりました。森山先生の理想の味に近づけているかな？

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1月9日（金）の給食

投稿日時 : 01/09  akouye 

【鏡開き給食】

・しそごはん

・厚焼き卵

・紅白なます

・もち雑煮

・牛乳

  

 今日は、「鏡開き」の行事食です。お正月におそなえいていたもちを下げ、食べる風習です。もちはみんなに均等にあたるように数を数えてくれています。

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